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厨房交响曲

2016-11-28Janice

美食堂 2016年11期
关键词:柜子不锈钢质感

Janice

厨房不仅能做出美味佳肴,也可以打造视听盛宴。《乱打神厨NANTA》中就有这样的演出,将锅、碗、瓢、勺、刀叉等厨房用具变成可以击打的“乐器”,厨房变成舞台,将生活演绎出不一样的精彩。

现代生活中,厨房早已不只是一个简单的煮食场所,更是家居生活中非常重要的元素,一个品位与实用兼顾的厨房,可以立马让生活品质感up哦!

不论房子房型大小,厨房都是其中必不可少的一部分,如果地方够大,自然有足够的空间让你去发挥,可是如果你家的厨房空间不足的话又该如何呢?其实再小的厨房都不怕,只要学会搭配和收纳,选择合适的配件,即使户型再小,也能将这方寸之间进行更加合理的利用和布局,创造出一个充满质感的厨房。

现代简约,用质感装点

西方现代主义源于包豪斯学派,提倡功能第一的原则,在建筑装饰上提倡简约。简约风格的特色是将设计的元素、色彩、照明、原材料简化到最少的程度,但对色彩、材料的质感要求很高。

现代简约风格是所有家装风格中最不拘一格的一种。但是简约并不意味着缺乏设计要素,而是在设计上更加强调功能,强调结构和形式的完整,更追求材料、技术、空间的表现深度与精确。家庭的简约不只是说装修,还反映在家居产品上。比如不大的屋子,就没有必要为了显得“阔绰”而购置体积较大的物品,相反,应该就生活所必需的东西购买,而且以不占面积、折叠、多功能等性能为主。装修的简约一定要从务实出发,切忌盲目跟风而不考虑其他的因素。简约的背后也体现一种现代“消费观”,即注重生活品位、注重健康时尚、注重合理节约科学消费。

在选择家居产品的时候可以挑一些有质感的产品。HOLA特力和乐近期推出荣获德国RedDot红点奖的亚伦不锈钢锅系列,锅身以独特的精细雾面表面处理工艺,彰显了不锈钢原色的高雅气质,还能防止刮痕、不藏污纳垢,清洗起来也十分便捷。根据人体工程力学设计的盖耳,拿起来手感舒适,紫色和黑色的撞色设计,美观大方,除了实用意义,放在厨房中用以装饰,对提升空间内整体设计感会带来很大的帮助。玻璃盖透明度高,可以直观烹饪过程,烹制美味一目了然,还具有良好的密封性能,可以灵活旋转锅盖选择密封或倒水功能。盖耳不仅有防烫功能,还能轻松放置勺子,节省空间,保持烹饪环境的简约。不仅锅盖的盖耳设计独特,侧耳也不简单,可立置摆放玻璃盖,同样能节省烹饪环境的空间。

收纳得当,打造精致空间

对于面积狭小的厨房来说,除了选择合适的用品,收纳也显得非常重要了。只有收纳做好了,才能使这狭窄的空间显得大方得体。

柜子和抽屉作为收纳的“主力军”,对解放狭小空间自然是起到十分关键的作用。但也需要分门别类,不是一味塞满就好。像水槽下面的柜子是最潮的地方,就不适合放食品、面粉和电器制品,但放锅、金属盆等可以水洗的厨房用具和洗涤用品就完全没问题。像是萝莎不锈钢铜锅,内表面采用#316不锈钢,锅盖则使用医用不锈钢材料#304,防腐蚀、防锈,不用担心在存储过程中被潮气侵蚀。而史东不粘导磁系列内表面采用美国Whitford Eterna大理石涂料,耐腐蚀,耐刮花,除了不用担心潮湿的问题,将锅具叠放也不用担心会刮花表面。燃气灶下面的柜子跟湿气重的水槽下面就不同了,什么都可以放,最好是放上烹饪用的油、酱油、醋、料酒等调味料。吊柜上面则可以放一些不经常使用的,跟季节有关的轻物品,不过要注意可以从正面看到内藏物。面对难以整理的厨房用品时,抽屉的隔板就发挥作用了。除了选择现成的各式隔板外,还可以利用空盒子做隔板,或者利用筐和小型密封容器,这样就能充分地利用抽屉里的空间。

小吧台对于厨房收纳是非常有利的,一方面台面上可以摆放常用的餐具或者装饰品,另一方面吧台下也可以用于收纳。吧台角落是很好利用的收纳角,微波炉、烤炉等常用厨房电器都可贴墙摆放,厨房电器上还可以再摆放小物件,这样即使收纳了很多东西也不会觉得凌乱。白色小吧台上摆放着咖啡机、水壶和一些艺术品,既有实用厨具,又有装饰用品,一举两得。日常用到的厨具常常是摆在台面的,但多了又会显得凌乱。可以很好地利用工具进行台面收纳,如刀架可收纳多把刀,墙面挂钩能让大大小小的勺子有序起来。

1&2&4.以白色和木色为基调的厨房看上去简洁明亮,清新自然。3.荣获2016年度德国产品设计IF大奖的亚伦不锈钢锅系列可以广泛地适用于各种炊具,包括燃气炉、电磁炉等。5.HOLA史东不粘导磁系列采用厚底薄壁设计,传热更均匀、更快,食物营养不流失,少油烟,更健康!6.HOLA萝莎不锈钢铜锅系列炒制蔬菜能够极大限度地保留蔬菜中的营养成分,让身体吃得更加健康。

7.有效利用墙面空间,将一些小瓶子、小罐子挂在篮子里,可以增加厨房的利用率,空出来的桌面上可以放上绿色小盆栽,为家中增添生气。8.厨房水槽下面的柜子可以放果蔬沥水器、清洁剂等相关的物件,方便收纳和取用。9.用玻璃瓶将开封了的食材储存起来,既整齐又干净。10.寄餐具分门别类放在抽屉里,需要的时候方便拿取。

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