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怨天尤人难翻身

2016-11-28吴淡如

四川党的建设 2016年3期
关键词:吴淡如财报厨师

·文 吴淡如

怨天尤人难翻身

·文 吴淡如

最近,我到一位厨师朋友的餐厅吃饭。当晚,餐厅的人不多,厨师朋友做完菜后,出来和我聊天。他抱怨了很多事情。

我听着他的抱怨,忽然想起半年前我来这里的时候,这家餐厅刚开业没几个月,朋友觉得客人没想象中多时也曾抱怨:“这条街上只有我们一家餐厅,客人不会专程走过来,生意很难做。”

我告诉他,或许我可以帮他解决问题,如果他有财报的话。我看了他拿来的财报,不久就发现一个问题:“你的生意在中午时挺好,但晚上不太好,不如在晚上削减开支。你的店里晚上有5个工作人员,但是平均每天来不到10个人。如果晚班少请一些人,人力费用就少很多。”

他听到这个建议立即反弹:“可是我是从五星级饭店出来的厨师,不多请几个人,没有面子。”

他不想变。商业社会的数据都会说话,如果数据不够理想,一定有必须要解决的问题。如果只知怨天尤人,那么,你只能等着让问题解决你。

一个人如果一直怪来怪去,刚开始,他会过得很轻松,但他终会活得愈来愈沉重。最糟的是他会怪起自己的命来。走到怪命运这地步时,就难翻身了。(摘自《幸福悦读》)

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