中国野鸭的繁殖与饲养管理(1)

●李沐森(吉林农业科技学院 吉林 吉林 132101)●郭文场 蔡 俊(中国人民解放军军事医学科学院长春离职干部休养所 吉林 长春 130022)●刘佳贺(长春市图书馆 吉林 长春 130021)●于红宇 陈树宁(吉林大学西校区图书馆 吉林 长春 130062)

中国野鸭的繁殖与饲养管理(1)

●李沐森(吉林农业科技学院 吉林 吉林 132101)
●郭文场 蔡 俊(中国人民解放军军事医学科学院长春离职干部休养所 吉林 长春 130022)
●刘佳贺(长春市图书馆 吉林 长春 130021)
●于红宇 陈树宁(吉林大学西校区图书馆 吉林 长春 130062)

1形态习性(以绿头鸭为例)

野鸭全长约57cm。公鸭上体大致呈黑褐色，下体呈灰白色，头颈黑绿色，颈基部有一圈白色领环与栗色的胸相隔，翼镜紫蓝色，前后有黑色窄条纹及宽阔白边。中央两对尾羽绒呈黑色，末端向上卷曲。母鸭上体呈黑褐色，下体浅棕色，具褐色斑点，腹部羽毛灰白色，有深色的贯眼纹。虹膜棕黑色。公鸭嘴橄榄黄色，嘴甲黑色；母鸭嘴黑褐色，嘴端棕黄色。爪均黑色。

栖息于水浅且水生植物丰盛的湖泊、池沼、江河等水域，杂食性，以野生植物种子、茎叶、谷物、藻类、昆虫、软体动物为食。繁殖期4～6月份，营巢条件多样，每窝产卵10枚左右，卵白色，由母鸭负责孵化。候鸟。

2繁殖与孵化

2.1种源

捕捉野鸭和收集野鸭蛋孵化种用野鸭；从外地或其他养鸭场引种；从本场自养后备种鸭中挑选留用。

2.2繁殖

2.2.1 产蛋期 春季孵出的野鸭如选留作种，于当年10月份开产，延续到第2年的6月份结束产蛋，气温上升到日平均30℃时就停产；如果是初秋孵出的野鸭选留作种，则在翌年3月份开产，到炎热夏季来临时休产，随后在9～11月份第2次产蛋。采用春季孵化的野鸭留种，野鸭种群年平均产蛋120枚以上，个别达126枚，受精率在90%以上，以每年3～6月份产蛋时受精率最高，可达96%。

2.2.2 性成熟期 母鸭145日龄开始产蛋，最早产蛋记录为126日龄。性成熟与采用人工光照有关，冬季产蛋光照时数要充足。

2.2.3 选种 公鸭选择尾羽上翘、头部绿色鲜明闪亮、全身羽毛光泽油润、颈部粗短、体重在1.25kg左右、反应灵敏、活泼好动、性欲旺盛的留作种鸭；母鸭选择羽毛褐麻色整齐、翼镜紫蓝色、头颈略细小、体躯丰满、胸深股圆、后躯宽大、耻骨扩张、喜动、觅食力强、体重不低于1kg的留作种鸭。

2.2.4 繁殖 按公、母鸭1∶8～10的比例混群，采用大群自然交配的方式进行。繁殖群的母鸭应以1岁龄母鸭为主，占60%～70%，另以20%～30%的2岁龄母鸭为辅。性成熟后的野鸭，公、母鸭交配行为多数在水面上发生。求偶的行为有3种：母、公鸭点头相互求偶，公鸭的行为较主动；母鸭单方面点头求偶；公鸭追逐母鸭。一经求偶信号完成，公鸭将爬跨到母鸭背上，完成交配，整个过程需15～20分钟。每只公鸭每天可与8～30只母鸭交配，晴天及早晨次数频繁，阴雨天及上午10时后交配次数减少。种用野鸭在接近中午11时到下午16时多回到陆地上栖息或产蛋，产蛋时间集中于下午14～17时，17时以后又开始下池戏水活动，到晚间才回到陆地上。

种母鸭的利用年限为2～3年，其中第2年的产蛋量最高，第1年和第3年的产蛋量次之。

2.3孵化

野鸭在野生状态下具有抱窝习性，孵化主要靠母鸭自孵，而在家养条件下，采用人工孵化。在实施人工孵化时，入孵种蛋要用新鲜受精卵，做到“弃小、取中、除大”，选择灰绿色或纯白色略带肉色的种蛋，蛋的长径5.3～6.0cm、短径4.0～4.5cm，蛋重50～57g，蛋壳致密均匀、表面正常、厚薄适度、清洁，蛋重不低于50g；常温下，种蛋保存时间不超过7天，低温保存不超过2周，保存种蛋的贮蛋库温度为10～15℃，相对湿度为65%～75%，并保持库内清洁、阴凉、通风。贮蛋库经常实施熏蒸消毒。

种蛋保存时，大头朝上，如种蛋保存超过1周，则每天应以大于45°翻蛋(主要是防止胚胎粘连)1次。长途运输种蛋时，注意包装，以免种蛋破损；夏季要有防雨措施，冬季注意保温。

种蛋在入孵前应进行消毒，常用高锰酸钾溶液或用碘酒液、新洁尔灭浸泡，也可用福尔马林熏蒸或浸泡。野鸭蛋可采用火炕孵化和孵化机人工孵化。机孵与上摊床孵化相结合(25天胚龄时上摊床孵化)，可提高野鸭的孵化率。孵化期26～28天。孵化机在孵化前应进行清洗和消毒。

从种蛋库内取的种蛋在入孵前12小时进行预温；种蛋入孵后，孵化温度：1～15天，38～37.5℃；16～25天，37.5～37.2℃；26～28天，37.2～37℃。孵化湿度应采取“高——低——高”的方法，即1～21天空气相对湿度65%～70%；22～26天空气相对湿度降至60%～65%；后期27～28天(出壳期)湿度增加至70%～75%。

在野鸭的种蛋孵化期，每天保持翻蛋6～8次，后期则停止翻蛋。种蛋入孵2周后，每天晾蛋1次，待温度降至34～35℃时停止晾蛋，并随着鸭胚的发育增加晾蛋次数。机械孵化可关机停止加温，并打开机门让风机运行进行通风晾蛋。

夏季适当增加晾蛋次数，5日胚龄以后每天早、晚各晾蛋1次，每次20～25分钟，使蛋壳温度下降到32℃左右，然后开机孵化。晾蛋可结合翻蛋进行。

种蛋在孵化过程中进行2次照蛋，第1次照蛋于入孵的第7～8天进行，捡出无精蛋和死胚蛋。第2次照蛋于入孵后的20～25天进行，捡出死胚蛋。活胚蛋呈黑红色，气室倾斜、边界弯曲、周围有粗大的血管；死胚蛋气室周围看不到暗红色的血管，边缘模糊，有的蛋颜色较浅，小头发亮。将活的正常发育的胚胎移至出雏器(出雏器和孵化机的区别主要是出雏器无翻蛋装置)的出雏盘内，称为落盘，准备出雏；此时出雏器内的温度适当降低，但增加相对湿度，以利出雏。

雏鸭出壳后，待停留到羽毛干后及时取出，并尽快送到养殖场放到24～28℃的育雏室或育雏箱中育雏。

3饲养管理

3.1饲料配方见表1。

表1 野鸭不同时期饲料配方

3.2育雏期

育雏期指出壳后1～30日龄的幼鸭。雏鸭绒毛稀少，体质弱，需人工保温。

3.2.1 温度 1～3日龄温度保持在27～29℃，4～6日龄温度保持在25～26℃，7～10日龄温度保持在24～25℃，11～20日龄温度保持在19～23℃，21～30日龄温度保持在16～18℃。以后逐渐降至常温直至脱温。在整个保温育雏阶段，昼夜应有专人值班，防止温度勿高勿低，严防雏鸭扎堆挤压，因雏鸭有相互靠睡的习惯，发现扎堆要及时分散，避免扎堆互相压死。

总之，观察鸭群的活动，以鸭群不打堆、也不远离热源为宜。

3.2.2 湿度 相对湿度保持在60%～65%。如果温度过高，则雏鸭羽毛潮湿，影响鸭体正常散热；如果温度太低，则室内易扬起灰尘，雏鸭易患呼吸道疾病。为保持地面干燥，应在地面铺垫稻草。

3.2.3 光照 1～3日龄实行昼夜光照，4～10日龄每天光照时间不少于20小时，光照强度为8W/m2，21日龄后采用自然光照。

3.2.4 通风 在保温的情况下适当打开门、窗通风换气。以人进入育雏室鼻、眼不感觉强烈刺激为宜。

3.2.5 分群 将强弱、大小不同的雏鸭分群，以防踩伤、压死，挣扎有力的分为一群，中等体质的分为一群，体质较弱的分为一群。第1次在进雏时结合检雏进行。第2次分群在7～10日龄时，结合疏散饲养密度和接种疫苗进行。第3次分群在脱温转群时进行。

分群时要注意育雏密度，以免雏鸭因挤压而致死，并克服鸭群内不同个体之间生长的不均衡。平养密度为：1周龄以内25～30只/m2，1～2周龄20～25只/m2，2～3周龄15～20只/m2，3～6周龄10～15只/m2。立体笼养可适当增加饲养密度。20日龄后，天气晴暖时进行室外放牧，以50～100只为一群。

3.2.6 饮水 雏鸭出壳后12～24小时内供给饮水，俗称“开水、潮水、开饮”。第1次饮水时，供给与室温相同的0.1%高锰酸钾水溶液。前10天饮温沸水，以后饮常温水。

3.2.7 开食 雏鸭首次吃食，称为开食。多在饮水后2～3小时开食。开食饲料用配合饲料。将料均匀撒在消过毒的塑料布上，任其自由采食。也可饲喂米饭，需将米饭用水浸一下去掉黏性。将颗粒状米饭撒在消毒过的食盘内或塑料布上，中央放1个透明的玻璃瓶，在其中放入撕碎的红绿色纸，以诱引雏鸭前来啄食。米饭用量：第1天，按每只3g米饭；第2天，按1000g米饭拌入大豆饼或鱼粉50g；第3天，按1000g米饭掺入约占1/3的配合饲料，以后逐渐增加配合饲料，饲喂时少给勤添，保持不断料，让雏鸭自由采食。喂料量以当天吃完为度，不留底料，以免饲料污染或雏鸭挑食。喂料要定时、定点、定量。每次喂料时间不超过20分钟，拌好的雏料分2～3次投喂，投料要均匀。

3.2.8 饲喂次数 2～5日龄，每天喂8次，白天喂5次，晚上喂3次；6～10日龄，每天喂6次，白天喂4次，晚上喂2次；11～16日龄，每天喂4～5次，白天喂3次，晚上喂1～2次；17日龄以后，每天喂4次，白天喂3次，晚上喂1次。

3.2.9 日喂料量 玉米粉47.3%、小麦粉15%、麦麸10%、豆饼22%、鱼粉4%、贝壳粉1.5%、食盐0.2%。1～14日龄20～40g/只；15～30日龄50～70g/只；31～40日龄100g/只，60～70日龄150g/只。

3.2.10 放水(洗浴) 野鸭喜水，出壳后3～7天，将雏鸭放在育雏室内的小水池或浅盆内戏水。从25日龄开始，在晴朗无风的中午放出至鸭坪或水上运动场进行适应性锻炼，30日龄后即可放入深水中自由游水生活。

雏鸭每次放水后，待其理干毛后才能赶入棚舍内，以免沾湿垫料。放水后的野鸭回舍后应适当补饲。

3.2.11 防止吵棚 60～70日龄的野鸭，由于体内脂肪增加和生理变化，激发飞翔野性(俗称吵棚)。鸭群表现为骚动不安，呈神经质状，导致采食锐减，体重下降。遇到应激，可激发吵棚。预防：限制饲喂，增加粗饲料喂给量；饲养员在网栏内忌穿颜色鲜艳的衣服；避免惊扰鸭群，尤其要避免外人进入。

3.2.12 选留后备种鸭 指60～70日龄至产蛋前这一段时间。按母、公鸭4～6∶1的比例选种。要求母鸭头小、颈长、眼大，公鸭体大、健壮、灵活。选留出的后备种鸭另行饲养。余下的野鸭作为肉用仔鸭销售或育肥后销售。

另外，勤换垫草，通风换气，保持水源清洁卫生。气温高时，防暑降温。防逃。

(待续)