太湖三山远喧嚣,马眼枣甜吃到饱
2016-11-23周楠
文 周楠
太湖三山远喧嚣,马眼枣甜吃到饱
文周楠
又是一年马眼枣成熟季,吃货们快乐的马眼枣盛典又在三山岛上开场了。笔者也有幸参加了这次活动,这次的马眼枣采摘文化旅游节在修葺一新全面升级的三山岛娘娘庙广场举办,据说这已是第四届了。作为三山岛一年一度文化旅游的名片,今年筹备组人员也很给力。在他们的精心策划和不断创新下,压轴大戏、文化名人、互动节目精彩纷呈,令人眼花缭乱,这次的三山岛之行不再只是亲近自然,更是一场惊喜不断的文化之旅。
三山岛马眼枣成熟啦!
离船登岛,信步流连,从都市喧嚣里逃出,直面太湖美景,在八月的阳光下,天高旷了起来,山凝重了起来,湖风也清凉了起来。风丝儿磨成了细小的针尖儿,钻进山野田地里,弄得哗哗啦啦一片响,跑出来晕了头,没了锋芒,撞到人的脸上凉乎乎的。人们的鼻息就嗅到了枣香味。山坡上,树底下,成片的、单株的、成簇的,到处都是马眼枣树。满枝头的山枣青的、红的、白背的,珍珠玛瑙般缀在翡翠绿叶当中。游人的影子红红绿绿地晃动,逶迤而去……
长圻龙气接三山,泽厥绵延一望间
成熟的马眼枣珍珠玛瑙般缀在翡翠绿叶当中
门在路边,抑或林中,边咔嚓,边欣赏,随手摘一个嘴里,那脆生生的声音随即传出,真甜真甜的称赞便从枣林里传出。如果你只吃不带,岛民们谁也不会与你计较。从小到大各种枣子吃得不少,但像这样口感甜,个儿大,水分足,似马眼的枣,可是岛上独有之物,这与它生长的大环境有着密切的联系。试想,在三万六千顷的太湖中生长,有洁净的水体滋养,有习习的湖风照料,这果实长不好就怪了。此枣树,在岛上的种植历史已有千年,因而,百年以上的枣树,在这里随处可见,游人在道上,路两旁的枣树就是一个自然绿廊,而果实还成为古代贡品。据了解岛上现有枣林150多亩,有500年树龄的枣树680多棵,年产优质马眼枣50多吨。
马眼枣不仅是三山岛独有特色,同样也是省级无公害绿色食品。物以稀为贵,作为千百年自然演化而成的枣中精品,因其总量极为稀有,品质卓然,千百年来虽产量极少,但却蜚声海内,历来得尝马眼枣者实属不易。受太湖水土的影响,结出的枣子与一般的白蒲枣相比,果粒大,水份多,口感酥脆鲜甜,特别适宜鲜食。也正因为其形似马眼,故取名“马眼枣”。
而且,马眼枣不光好吃而且还能养生。枣子被营养专家誉为“百果之王”,含有人体所需的各种维生素,堪称果中珍品。《本草纲目》记载:枣:甘、辛、热、无毒。可以调和胃气、伤寒病后、口干咽痛、上气咳嗽 、反胃便秘、提高免疫力甚至延年益寿等诸多功效。
多位领导、文化名人参加盛大的活动开幕式
太湖风物好,文思妙笔谈
本着做精做优三山文化旅游名片,为三山文化发展积累文化精品为目的。这次采摘文化旅游节还特别举办了“第四届太湖马眼枣采摘文化旅游节”暨“太湖文化笔会”的活动。特别邀请到江苏省作家协会主席范小青女士等文化名人及长三角地区各大新闻媒体,前来三山岛观光、采风。苏州市作家协会专职副秘书长王稼句,著名作家朱军老师出席了笔会。在如何更好的继承和弘扬三山岛深厚的历史文化底蕴,深入挖掘地域文化特色,充分利用马眼枣这独特的文化元素等诸多方面,大家纷纷建言献策,畅所欲言。
同时,笔者还了解到,为了贯彻落实区委区政府“根植吴文化、建设新吴中”的指示精神,推进“一村一品”名特优花果的销售,在市场上打响马眼枣的品牌,“太湖马眼枣”商标成功注册,并且申报了原产地保护。
如何做优旅游的文化体验达到旅游兴村的目的?又如何让独具匠心的文化内容引领每一位到访的游客的融入?这和马眼枣有关,也和三山岛一直致力于提升“太湖蓬莱,文化三山”的品质与内涵密不可分。执笔于此,笔者不由回想起那一颗颗马眼枣,清甜醉人之味融入湖山迷梦之里。
古时便有小蓬莱之称的蓬莱的太湖三山岛国家湿地公园