茶仙子

韩玉洪

上世纪六十年代，我还小，记忆中家里若是有老旧物件，就得拿出去砸碎或烧掉。年幼的我，只有看热闹的份儿。我们家有一对磁坛子，是母亲的嫁妆，供在抽屉上装米，上面画有飘飘欲然的茶仙女子。邻居梅姐的妈把画有龙的景德镇花碗磁盘全砸了，跑到我家动员砸磁坛子。母亲不同意。梅姐妈说：“你看，磁坛子上的茶园画了个妖精茶仙子，对孩子们的教育不好。”

母亲说：“也是的。”谁知母亲用红油漆把茶园和茶仙子给涂上了，说，“我这是红坛子，你们哪个敢砸？”这对磁坛子后来成为母亲留给我们四兄妹唯一的遗产，经专家鉴定，不值钱。

春天，梅姐嘎嘎（外婆）从兴山县南阳来了，要带梅姐去她那儿玩几天，因为没学上，梅姐约我也去。梅姐妈对我妈说：“他们两个黄瓜鼓锤儿，一对儿，你就让洪娃子去吧。嘎嘎是茶农，等他们两个在茶场里疯死，都没有什么危险。”

我和梅姐跟着嘎嘎在宜昌九码头坐船到秭归香溪，再坐车到兴山南阳，沿着山路走啊走，在接近神农架的那个地方才停下来，腿肿得像个纳坨。纳坨是三峡纤夫穿的衣服，和尚领，补丁摞补丁一针一线纳出来，厚坨坨的十几斤重，所以叫纳坨，吸汗防水效果好。

天还没有亮，梅姐就把我喊醒，悄悄告诉我，早上有雾，快去找茶仙子，好漂亮。

我问：“真的吗？”

梅姐说：“真的，我看到过，红光一闪，茶仙子就在茶园用口摘茶，她看到我们了，茶一丢，人就不见了。那茶是送给玉皇大帝的，喝了长生不老，我们快去捡茶仙子丢的茶。”

我和梅姐来到茶园，见数千亩茶苗在晨曦中泛出金绿，葳蕤生光，梯田似的茶园依山傍水，顺山围成半圆或全圆，碧绿茶树旖旎接云，似人间仙境。我们俩躲在茶树前，从浓雾中仔细观察茶仙子的踪影。

梅姐上身穿一件绢绢儿，盯着一棵茶树发呆。绢绢儿是时下流行的少女装，由很薄的花布做成的，相当于男孩子的汗衫，只不过没有袖子。梅姐乌黑的眼珠印着晨光，在茶树陇上搜索。她突然低声惊奇地叫道：“茶仙子来了！”那样子，像看见一坨没有主的金子。

我蹑手蹑脚走过去，发现一只花蝴蝶在茶叶尖儿上，扑腾着翅膀，要歇不歇的，把茶叶尖儿都弄弯了。我小声问：“在哪里？”

梅姐低声说：“这就是。”她声音低得几乎听不见，像在吹气。

我看见是蝴蝶，就用正常的声音说话：“是蝴蝶！”蝴蝶听见人说话，飞跑了。梅姐连忙翻过一陇陇齐腰高的茶树桩，跟着蝴蝶追。我以为花蝴蝶会变成茶仙子，万一她采了茶被梅姐捡了，她一个人长生不老而我不能，该多不好！我也赶紧追过去，茶树上的露水弄湿我的衣裤。

花蝴蝶好不容易落下来，准备歇在一匹茶叶上，翅膀连连扇动。

梅姐拦住我，轻声说：“花蝴蝶是茶仙子的童女。再看到童男葫芦包，茶仙子就一定会出现。”

我大吃一惊！葫芦包？恐怖的野蜂！葫芦包有七支箭，可以射死一头牛！它一来就是一群，想到就怕。我一巴掌朝花蝴蝶扇去，把茶仙子的童女花蝴蝶吓跑了。

梅姐说：“茶仙子被你赶跑了！”

我说：“我情愿不喝茶仙子的茶，也不愿意惹葫芦包。”

我们正说话，突然听到一声怪叫，转身一看，是树娃子哥。树娃子哥是队里有名的小偷，梅姐嘎嘎叫我们不和他玩。树娃子哥找上门来，我们不理也不行。

树娃子哥提来一只篮子，说：“你们在找茶仙子吧？”

我们答应：“是。”

树娃子哥说：“茶叶不能用指甲掐，用拇指和食指的指肚折，也弄伤芽柄形成掐痕。其实不需要找茶仙子，喝了用嘴唇摘的茶，一样长生不老。”

梅姐听信了树娃子哥的话，就用嘴唇在那里摘茶。树娃子哥想把我们支开，自己摘茶。

我看见树娃子哥采摘的速度飞快，双手轮番，不一会儿篮子里就装了不少茶叶。树娃子哥不是光图快，也保证了质量，每株都只是采三片茶叶，而且用两个手指把它折断，丝毫没有皱褶或者破坏。

我也像这样采，结果采得一塌糊涂，茶叶洒了一地，只好老老实实一片片地折。我用大拇指与食指钳紧茶叶，折断采下，投入树娃子哥的竹篮子。树娃子哥说，采完的茶叶，也不可握在手中，这样会导致它因为温度过高而凋萎。梅姐用嘴唇采摘的茶叶，也小心翼翼地放在树娃子哥的竹篮一边。

眼看一篮子茶叶装满了，梅姐说：“树娃子哥，听说你去过安徽，带回来一个揉茶机，我们能不能去看看？”

树娃子哥说：“好啊！只是你采的口唇茶只这么一点点儿，经不起摇青。”

梅姐说：“放到一起摇算了。”

我们来到树娃子哥家摇青。树娃子哥用筛子来抖茶叶，用外在匀动力和摩擦力使茶叶进行发酵，形成三峡绿茶香高味醇的品质。树娃子哥摇青时力度和范围都从小开始，逐渐加大。接着开始在锅里炒茶。炒茶时，树娃子哥特别注意火候，使茶叶变柔，颜色变黑，没有炒得太熟太生，掌握好了时间起锅。要揉茶了，树娃子哥把一片片茶叶倒进机器锅里，经过机器转动以后，茶叶就变成长条状。他还在机器锅底加火焙茶，茶的水分蒸发了，绿茶就粗制成功。

我和梅姐一人抓了一把粗茶，回到梅姐嘎嘎那里，给嘎嘎看茶叶。嘎嘎说：“树娃子是在偷生产队的茶叶，你们怎么还和他一起偷？”

几年后，我下乡到当阳。梅姐恰巧下到兴山南阳，就下到她嘎嘎家，好有个照顾。可是不久，她嘎嘎生病去世。梅姐鬼迷心窍和树娃子哥结了婚。紧接着出现知青返城潮，别人都能回城，唯独和农民结婚的知青不能回城。梅姐着急了，和树娃子哥一起搬到城里，住在梅姐妈家里。梅姐妈见不得树娃子哥，整天吵吵闹闹的。梅姐只好在外租房子，靠树娃子哥在公交车上摸包维持生计。

有天，梅姐要生产了，肚子疼得没办法，来到医院门诊部坐着，没有钱住院。树娃子哥连忙跟了一趟二路车，才跑到医院交了六十块钱的住院费，梅姐生了个女儿。树娃子哥的钱还剩五十几块，给梅姐好好坐月子。后来，树娃子哥又被抓去几年，梅姐开了个发廊，树娃子哥出来后不想“跟车”了，就靠梅姐的小店生活，也活得有滋有味的。

我经常到梅姐嘎嘎所在的村里寻旧，特别是想了解茶仙子文化的来历。我还找到了一点儿南阳的茶文化。

原来，明朝皇帝朱元璋巡游江南，途经湖北兴山。茶园中，绿树掩映一寺院，香火旺盛，尚佛的朱帝欣然驻足叩门。一老僧开门，见来人虽着装随意，眉宇间却尤显贵气，遂不敢怠慢，延请至禅茶天井品饮。

帝欲问禅于僧，僧不语，默然烹茶，时茶香四溢，闻之超然出尘。老僧沏茶毕，请帝品饮。帝端杯欲饮，老僧指杯中倒映的青山绿水蓝天白云曰：“森罗万象，都在里边。”

帝停杯不饮，泼茶于地曰：“森罗万象，在何处？”

老僧大惊：“客官如此懂得禅意？”

帝颔笑之：“愿闻其详”。

老僧道：“佛经有云：森罗万象，皆归尘土。”

帝佯怒：“万物万象，只归一心。”

老僧合掌：“善哉，惜乎此茶。”

朱帝深好此茶，得知产于南阳茶园，大喜，令随行书童笔墨侍候，挥笔写下“御园禅茶”几个大字，印之以玉玺，老僧方知与他品茶论禅者竟是当朝皇上，吓得连忙拜伏于地，口称“万岁”。

如今，这里用石板修建了整洁的茶山步道，亭台楼阁错落有致。我投稿给茶报，编辑打电话来问宜昌的茶是什么种类，如西湖龙井之类。我刚好在兴山小台农庄与美女作家小芳一起，就商量了一中午，把宜昌的茶称为“三峡绿茶”，上升到和西湖龙井齐名的种类。

小芳年轻貌美，身着青花旗袍，像一只轻燕飞翔，美得让人窒息。看着香溪河畔俊美的小芳，我突然想到，茶仙子不是已经找到了吗？我想把这个消息告诉梅姐，打听到她在某个狂风暴雨的夜里突发疾病，已经香消玉殒，安葬在她嘎嘎的老坟前。

我正好给她敬柱香。

责任编辑：肖华