大棚牛粪养蚯蚓

徐承秀 桑那哈西

蚯蚓是一种传统的中药材。目前，蚯蚓除了具有药用价值外，还可以作为现代畜牧业的优良饲料，蚯蚓的粪便还是农作物非常好的肥料，可以说，无论是蚯蚓的干品还是鲜品或是加工产品都具有一定的经济价值。在大棚里，利用腐熟的动物粪便建造养殖床，大规模养殖蚯蚓，成本低、养殖周期短、繁殖率高、易操作管理、经济效益高，市场前景广阔。

蚯蚓的用途很广，干蚯蚓具有极高的药用价值。用牛粪养殖“太平二号”大红蚯蚓，生长期2～3个月，667平方米（1亩）可产鲜蚯蚓2000千克左右，干蚯蚓（药品名称为地龙）市价达到每千克80～170元，鲜蚯蚓每千克15～30元，蚯蚓粪每吨200～400元，每667平方米收入可超过3万元。

蚯蚓繁殖能力极强，每两个月即可产一次卵，一次引种可循环繁殖使用。一条蚯蚓45天成熟，能活4年，养得好，一年生出20万条蚯蚓。目前鲜蚯蚓的价格大约在每吨4500元。

新鲜蚯蚓主要用于渔业及畜禽业饲料、农副产品加工、动物原药材等方面，蚯蚓供不应求，销路从来不愁。

蚯蚓排出的粪便含有大量的有益微生物菌群和两种拮抗微生物，除解析土壤中各种营养外，还可改善土壤结构，彻底解决土壤板结问题。

那么，养蚯蚓赚钱吗？

笔者来到绿家园蚯蚓养殖农民合作社的蚯蚓种苗基地，一走进大棚就看到四条由牛粪筑起的泥垄，这就是繁育蚯蚓的温床，一个温床宽1.2米，高25厘米，长25米。

翻开温床表层，里边的蚯蚓密密麻麻，“这些小蚯蚓，他们可都是软黄金呢。你看才13天，就长得这么好。”合作社社长郭怀宝满脸笑容地说。

一次偶然的机会，郭怀宝发现了蚯蚓养殖这个商机，于是同德康神农农业科技有限公司达成合作，成为该公司的蚯蚓种苗基地，2014年10月成立了绿家园蚯蚓养殖农民合作社。

“这些种苗床是由公司提供的，我们负责繁育。”郭怀宝介绍，“蚯蚓的养殖特别简单，一个是保持20%的湿度，也就是100千克粪要有20千克水这样一个比例，再就是温度，温度在10℃它是可以正常生长，达到20℃它可以正常繁殖，而且繁殖率特别高。”

蚯蚓是利用发酵好的牛粪进行繁育养殖的，农户每月按照公司的配方调制、添加一次新发酵的牛粪，作为成长的食料，而湿度则是利用泥垄上的黑色微喷水管来保持的，水分不够就加水。

据了解，蚯蚓能疏松土壤，增加土壤有机质并改善结构，还能促进酸性或碱性土壤变为中性土壤增加磷等速效成分使土壤适于农作物的生长。由于蚯蚓含有丰富的蛋白质，因此用作畜、禽和水产养殖业的饲料都能取得增产的效果。蚯蚓在药物学上也占有一定的地位，是常见的中药材，有解热、镇痉、活络、平喘、降压和利尿等作用。

公司回收后把蚯蚓和粪用来做有机肥，经过蚯蚓吃过以后原本污染环境的牛粪变成了有机肥，比如说在大棚里面种花、种无公害蔬菜、育苗等，都是最好的有机肥。蚯蚓本身可用来做药材，还可以碾成粉末添加到动物饲料中。

今年，该合作社一共利用6个大棚进行蚯蚓育苗，每个棚有8个床，育苗周期为100天，一年能育苗3个周期。每到一个周期，公司就将温床整体进行回收，6个大棚能挣57.6万元，一年可达170多万元。

对菊乐奶牛场来说，养蚯蚓带来的经济效益是不小的惊喜。去年奶牛场引进了13.3公顷蚯蚓，专门吃牛粪。据奶牛场工作人员介绍，以前牛粪用作堆肥每吨只能卖大约40元，而蚯蚓粪则能卖到200元左右，足足翻了四番。仅牛粪变为蚯蚓粪这一项，每年就可为奶牛场带来10多万元利润。蚯蚓粪呈黑色，用网眼很小的筛子一筛，便是上好的养花用肥。许多农场都将蚯蚓粪当作花肥卖到花鸟市场。