蔬菜生产经营主体风险管理理论研究与实践探索

李崇光

随着各蔬菜主产区对蔬菜专业化与规模化经营的政策扶持与引导，蔬菜专业合作社、种植企业、专业大户、家庭农场等新型规模化蔬菜生产经营主体已成为推动蔬菜产业发展的骨干力量。目前我国蔬菜种植面积达到3亿多亩，人均年蔬菜占有量已超过500 kg，蔬菜市场已基本饱和，蔬菜生产经营主体面临的自然灾害、质量安全、价格波动等风险日益突出。乔立娟博士撰写的《蔬菜产业生产经营主体风险管理研究》（中国农业出版社），将蔬菜产业新型经营主体作为研究对象，以蔬菜生产与经营风险为主线，对蔬菜产业风险管理热点问题进行了全面而深入地分析。

该书有以下鲜明特点：

①内容丰富翔实 在对不同类型蔬菜生产经营主体进行实地调研与总结基础上，构建风险识别与认知—风险估计与衡量—风险管理策略的写作构架，逻辑严谨，结构完整。

②研究方法科学 采用多种数量分析方法，实证研究蔬菜生产经营主体的风险管理行为，并对不同类型的蔬菜生产经营主体风险认知与评估进行比较分析，最后对分析结果进行归纳和演绎。

③研究结论切实可行 构建蔬菜生产经营主体风险预警体系，并采用主观测度法、加权移动平均系数法对农业生产经营风险的损失程度和损失频率进行度量，通过对蔬菜经营主体风险的衡量与预警，使研究成果更具有现实意义。

著作介绍

乔立娟博士的专著《蔬菜产业生产经营主体风险管理研究》将风险管理视角下蔬菜产业新型经营主体的培育与发展作为切入点，以我国蔬菜第二大主产区——河北省作为主要研究对象，综合信息经济学、农业经济学、制度经济学的理论，采用实证分析与规范分析相结合的研究方法，利用河北省蔬菜产业技术体系下属的9个蔬菜综合试验推广站对蔬菜产业新型经营主体的种植规模、基础设施、产品质量、技术需求等问题进行调研与总结，对不同蔬菜产品的农业风险水平进行年度动态变异量化评估，并建立评估各类风险水平的指标体系，构建AHP-FCE模糊综合评价模型对各类蔬菜生产经营主体的风险评估进行实证研究。在此基础上，建立蔬菜产业新型经营主体的风险预警与管理体系。