微生态制剂在蛋鸡养殖中的应用试验

2016-11-18乐洪宝刘永恒葛东红张正凤

兽医导刊 2016年4期

乐洪宝刘永恒葛东红张正凤

（1.江苏省淮安市淮安区车桥农技推广中心，江苏淮安 223000；2.江苏省淮安市淮安区动物卫生监督所，江苏淮安 223000；3.江苏省淮安市淮安区动物卫生监督所，江苏淮安 223000；4.江苏省淮安市淮安区动物卫生监督所，江苏淮安 223000）

微生态制剂在蛋鸡养殖中的应用试验

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通过微生态制剂在蛋鸡中的应用试验，了解其对蛋鸡饲料利用率、产蛋率、产蛋期蛋鸡死亡率、蛋壳破损率等影响，了解其应用的实际效益，以便于推广应用。本试验期为350d，验结果表明，平均每只鸡产鸡多产蛋4.1枚，蛋量提高0.25kg，产蛋率上升1.3%；料蛋比下降了0.05；产蛋期死亡率降低2.1%；同时还明显提高了蛋壳的厚度、强度，鸡蛋破损率降低1.1%，并且蛋壳的颜色和光洁度也有了明显改善。

微生态制剂；蛋鸡；饲料利用率；产蛋量；产蛋率；死亡率；粪污；成本微生态制剂的作用机理就是通过在饲料中添加一些有益微生物（益生菌）来扶植畜禽肠道内有益微生物种群，调整肠道的生理平衡，发挥生物拮抗作用，从而抑制病菌和条件致病菌的侵袭，提高畜禽健康水平或改善畜禽健康状态。同时微生态制剂还能合成多种维生素，促进畜禽对蛋白质的消化吸收，促进钙、铁、锰等矿物质元素的吸收利用（1），达到防止疾病发生、降低死亡率、提高饲料利用率、提高蛋鸡生产性能的作用，减少了粪污排泄量，而且克服了抗生素所产生的菌群失调、二重感染和耐药性等缺点（2）。尽管微生态制剂是一类天然生长促进剂，有着抗生素不可替代的优点，近十年来在畜禽养殖业方面发展也非常迅速，但由于我区养殖户思想相对保守，对新技术新产品接受较慢，对微生态制剂的优点认识严重不足，所以，微生态制剂我区一直没能得到广泛的推广应用。本试验的目的就是在同一个蛋鸡规模养殖场，选择蛋鸡品种、日龄、圈舍条件完全相同，饲养管理水平一致的两栋鸡舍，进行对比试验，一方面用以了解微生态制剂在蛋鸡养殖中的实际效果。另一方面也通过此项试验，起一个示范带动作用，在全区进行示范推广，从而提高我区蛋鸡饲养管理水平，提高蛋鸡养殖效益。

1 材料与方法

1.1 试验材料

（1）益木宝蛋鸡专用型微生态制剂。生产企业：济南新星饲料有限公司；主要成分：多种益生菌（活菌数≥150cfu），多种维生素，酶制剂，木鱼石，低聚糖等。

（2）日粮为自配料，大北农公司提供的预混料。（3）蛋鸡品种为150日龄的京红1号蛋鸡。

1.2 试验地点

淮安区朱桥镇某蛋鸡养殖场，该场距周围居民500m以上，用围墙同周围环境隔离，有鸡舍两栋，南北走向，间距达11m，不影响其通风和采光，两栋鸡舍面积均为1000平方米。鸡舍装置有自动投料、自动饮水、自动控温、自动采光、自动喷雾消毒、自动刮粪等较好的设备设施。该养殖场老板方某有多年蛋鸡养殖经验，鸡场内数据记录比较完整，在以往养殖中，两栋鸡舍中蛋鸡的产蛋量、饲料消耗量、产蛋期蛋鸡死亡率都没有明显差别。

1.3 试验方法

试验以前蛋鸡疫病预防已按免疫程序免疫完成，试验过程中疫病防控按免疫程序正常进行。

（1）两栋鸡舍东面为A组，做对照组，存栏健康蛋鸡1200只；西面为B组，试验组，也存栏健康蛋鸡1200只。A、B两组蛋鸡均刚开产。

（2）根据产品说明将微生态制剂添加到饲料中添加量为0.2%，让蛋鸡自由采食，饲料每天生产，以保障饲料品质新鲜。

（3）自由饮水。

（4）抽取A、B两组鸡粪用水淘洗，进行比较。

（5）在使用过程中，全程记录鸡只死淘数量、饲料消耗量、产蛋量、鸡蛋破损率。

1.4 试验时间

2015年3月14日～2016年2月26日

2 试验数据统计

注：①.药物成本为除正常防疫以外的药物成本。②B组累计使用微生态制剂1040kg。

根据试验数据表明

2.1 饲料消耗减少

尽管试验组B组比对照组A组饲料消耗减少了4201kg，减少了0.8%，差别不是太明显，但蛋鸡死亡数字减少254只，这254只鸡消耗饲料也要在8000kg以上，所以总体节约饲料在12000kg以上。

2.2 产蛋率明显增加

对照组A组累计产蛋3601416枚，平均每只蛋鸡鸡产蛋300.1枚，产蛋率为85.7%；试验组B组累计产蛋3650326枚，平均每只蛋鸡鸡产蛋304.2个，产蛋率为86.9%。试验组B组比对照组A组每只鸡多产蛋4.1枚，产蛋率上升1.3个百分点。

2.3 产蛋量有明显增加

对照组A组累计产蛋225921kg，平均每只鸡产蛋18.83kg；试验组B组累计产蛋228996kg，平均每只鸡产蛋19.08kg。试验组B组比对照组A组每只蛋鸡多产蛋0.25kg，产蛋量上升1.3个百分点

2.4 料蛋比明显降低

统计数据显示，对照组A组料蛋比为2.32：1，试验组B组的料蛋比为2.27：1，试验组B组比对照组A组料蛋比下降0.05，饲料利用率提高2.2%。

2.5 病死率明显降低

对照组A组产蛋期累计死亡蛋鸡662只，死亡率为5.5%，试验组B产蛋期累计死亡蛋鸡408只，死亡率为3.4%。试验组B组比对照组A组减少蛋鸡死亡254只，死亡率下降2.1个百分点。

2.6 鸡蛋破损率明显降低

对照组A组累计破损鸡蛋81117枚，破损率为2.2%；试验组B组累计破损鸡蛋40081枚，破损率为1.1%，破损率下降1.1%。

2.7 对鸡粪洗淘对比

通过对鸡粪洗淘对比，发现对照组A组鸡粪颗粒较大，肉眼可见其中明显含有少量没能完全消化的饲料颗粒，而试验组B组鸡粪颗粒细小，肉眼已基本看不到没能消化的饲料颗粒。

2.8 药物成本降低

由于2015年元月份气温较低，最低温度达-13℃，为了保温，鸡舍通风相对较差，对照组A组鸡舍内有害气体浓度较高，人走进鸡舍，明显感觉呛鼻刺眼，以致于部分鸡发生了呼吸道疾病，增加了药物成本，又降低了产蛋量，A组鸡舍累计使用药物7500元。试验组B组鸡舍累计使用药物3600元，全部用于预防疾病。B组鸡舍比A组鸡舍节省药物成本3900元。

2.9 粪污排泄量减少

对照组A组鸡舍350天累计输出鸡粪341m3，试验组B组鸡舍累计350天累计输出鸡粪326m3，鸡粪排泄量减少15m3，下降了4.4%。