西瓜嫁接管理技术研究

杨丽

（新民市大民屯镇经济发展服务中心 110300）

西瓜嫁接管理技术研究

杨丽

（新民市大民屯镇经济发展服务中心 110300）

西瓜枯萎病的病菌在旱地中可以存活7～8年，在水田中可以存活3～4年。病菌主要侵入西瓜根部的维管束中，阻塞水分供应，从而导致西瓜死苗。当土壤中病菌浓度越大时，它的发病程度就越重，在我国长江流域及其以南的大部分潮湿多雨的地区更为严重。目前这种病害还没有有效的药剂可以防治，已经成为了一种世界性病害。现在对付西瓜枯萎病最重要的方法就是嫁接栽培。现将嫁接技术简要介绍如下。

1 选择适宜的砧木

1.1 砧木选择

可作西瓜砧木的材料有野生西瓜、葫芦、瓠瓜、南瓜、冬瓜等。这些材料各有优缺点。西瓜嫁接要选择适宜的砧木，砧木的优劣是提高嫁接成活率、保证西瓜品质、增加产量、预防枯萎病的关键因素。砧木的优劣要从3个方面进行综合评价：①砧木与西瓜的亲和性。②砧木的抗病性和适应性。③砧木对西瓜品质的影响。

1.2 品种选择

一般选生长势中等、易坐果的西瓜品种。

2 播种与嫁接

2.1 适期播种

我国各地气候条件差异很大，播种时期各不相同。北方地区气温相对较低，播种时间相对较晚；南方地区温度相对要高，可以适当提前早播。播种期因嫁接方法不同而异。

2.2 嫁接

嫁接方法有很多种，目前普遍采用的嫁接方法是顶插接法、劈接法和靠接法。其中顶插接法操作简单，易推广。用顶插接法和劈接法时，先播砧木种子，待砧木种子出土时再播经催芽的西瓜种子，其中砧木种子和无籽西瓜种子都应破壳催芽。当砧木第1片真叶平展，西瓜两片子叶展开时为嫁接最佳时期。

用靠接法时，应先播西瓜种子，等2～3天后再播砧木种子。当西瓜和砧木的子叶平展后，第1片真叶露心时，嫁接效果最好。嫁接时选择在温暖、潮湿、背风处为宜，不能受阳光直接照射。早春嫁接一般在大棚或温室内进行，遇晴天必须进行遮光。

3 嫁接后管理

西瓜嫁接苗应放在高温、高湿、遮荫的条件下。在育苗过程中应控制好温度、光照、水分等。

3.1 嫁接苗的温度管理

幼苗嫁接后3～4天，若白天日照较强，要遮光降温，夜里覆盖保温。一般白天温度保持在26～28℃，夜晚在20～22℃较为适宜。嫁接苗在4～5天后要适当通风透气，换气降温，7天以后按常规苗进行管理。

3.2 嫁接苗的水分

幼苗嫁接后，首先要在苗床浇足底水，保持空气湿度在90%以上。嫁接2～3天后，密封温棚，并且每天喷1次水。喷头宜朝上，让雾点自然下落，增加土壤温度和空气湿度。7～10天后按常规苗床管理。

3.3 嫁接苗的光照管理

嫁接苗在嫁接后3天内用黑色薄膜、草帘、遮阳网等物进行遮光，可提高嫁接成活率。3天以后逐渐增大透光量。7天以后只在中午阳光较强时进行遮光，以防止植株接穗失水萎蔫。10天以后即可以拆除遮光物，让幼苗接受常规苗床管理。

3.4 嫁接苗的其他管理

运用顶插接法或者劈接法嫁接后，砧木真叶和生长点虽已去除，但会萌发新的副芽，影响接穗的正常生长。因此，嫁接成活以后，要及早除去砧木副芽。同时也要及时中耕除草，防治病虫害。

4 田间管理

4.1 适当稀植

嫁接苗不宜定植过深，嫁接口要高出地面1～2厘米。由于嫁接西瓜苗生长旺盛，一般应稀植。早熟品种栽9000～12000株/公顷，中熟品种栽4500～7500株/公顷。

4.2 肥水管理

嫁接苗移栽后，早、中期一般不追肥浇水。但如果基肥不足，土地贫瘠，瓤中间色变淡，可以用速效氮肥45～60千克/公顷拌土，针对弱苗在瓜苗基部10～12厘米处进行打孔点施，随即盖孔并浇少量水。西瓜进入膨果期应以磷钾肥为主，配合施用少量氮肥。一般每公顷施复合肥750千克左右，采用穴施方法施入土中。生长后期如出现缺肥现象可用0.2%～0.3%的尿素和0.3%磷酸二氢钾溶液进行1～2次叶面追肥。

4.3 整枝压蔓

整枝时一般多采用三蔓或多蔓整枝。一般在西瓜旺长时，保留1条主蔓，并在植株近根部第3～5节间再选留2条健壮侧蔓，剪除其余的侧蔓和副侧蔓。大果型品种，一般在主蔓上留瓜，每株留1瓜，若主蔓瓜未留住，就在侧蔓上留瓜。为了提高产量，小果型品种每株可留2瓜，即在主蔓上留1个瓜，在侧蔓上再留1个瓜。压蔓只能采取明压形式，以免暗压造成瓜蔓节间出现不定根，影响嫁接抗病效果。当西瓜植株藤蔓长达30～40厘米时，开始进行压蔓。每次压蔓要理顺瓜藤，使瓜藤合理分布，以充分利用阳光和地力。然后每隔6～7节再压1次。一般每个植株要进行3～4次的压蔓固定。

4.4 激素保瓜

嫁接苗生长较旺盛，在开花坐果时应采用坐瓜灵或其他生物调节剂提高坐果率。

4.5 加强病虫害防治

西瓜枯萎病各个时期均可发生，以结果期发病最重。其病菌适宜温度在25－30℃，土温低于23℃，高于34℃，发病则轻，土壤含水量高，湿度大时发病重。

防治西瓜病害最有效的方法是嫁接换根，用葫芦或新土佐等高抗枯萎病的葫芦科作物做砧木嫁接西瓜品种，只要注意彻底断掉西瓜根，苗子栽植时，不使嫁接口部位与土壤接触，就会有效地防止西瓜枯萎病的发生。

对没有嫁接的自根苗西瓜，要坚持“以防为主、综合防治”的植保方针，认真抓好农业防治、生物防治等综合防治措施。

农业防治：①选择抗病品种。种植抗病西瓜品种是首选措施，如选用西农八号、丰抗八号等品种。②嫁接栽培。由于西瓜枯萎病病菌难以侵染葫芦、瓠瓜、南瓜等，以这些作物为砧木进行嫁接换根，这种方法是解决西瓜枯萎病的较好途径。我县已有一部分瓜农选用葫芦为砧木，进行靠接，减轻了枯萎病的发生。③水旱轮作。西瓜枯萎病在土壤中可存活10年，但在水中存活期限只有130多天。因此，水旱轮作是预防枯萎病的最佳方法。④种子处理。用漂白粉2%～4%溶液浸泡30分钟后捞出并清洗干净，可杀死种子表面的枯萎病病菌及炭疽病病菌。⑤慎用育苗土。育苗用的营养土应选用塘土、稻田土或墙土，禁用瓜田或菜园土，农家肥要充分腐熟，不用带有病株残体的农家肥。

西瓜的功效与作用

西瓜可清热解暑，除烦止渴：西瓜中含有大量的水分，在急性热病发烧、口渴汗多、烦躁时，吃上一块水分十足的西瓜，症状会马上改善。西瓜所含的糖和盐能利尿并消除肾脏炎症，蛋白酶能把不溶性蛋白质转化为可溶的蛋白质，增加肾炎病人的营养。西瓜含有能使血压降低的物质，能起到降血压的作用。

西瓜的美容功效：西瓜汁里还含有多种重要的有益健康和美容的化学成分。它含瓜氨酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、苹果酸、磷酸等多种具有皮肤生理活性的氨基酸，尚含腺嘌呤等重要代谢成分，糖类、维生素、矿物质等营养物质。而西瓜的这些成分，最容易被皮肤吸收，对面部皮肤的滋润、防晒、增白效果很好。方法：用瓜汁擦擦脸，或把西瓜切去外面的绿皮，用里面的白皮切薄片贴敷15分钟。西瓜含有丰富的钾元素，能够迅速补充在夏季容易随汗水流失的钾，避免由此引发的肌肉无力和疲劳感，驱走倦怠情绪。新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮可以增加皮肤弹性，减少皱纹，增添光泽。把西瓜肉放在碗里压碎，然后滤出汁来，这便是天然的皮肤调色剂。每天早晚在化妆之前将它当化妆水使用，清新而不刺激，坚持下去能使脸色更佳，妆容持久亮丽。用剩的西瓜汁可放在冰箱内保存，3天之内不会变质，常适合敏感肤质的人。

10.16627 /j.cnki.cn22-1215/s.2016.10.005