海底捞国内首个商业综合体开业

9月15日，海底捞在国内首个商业综合体旭海时代广场正式营业。旭海时代广场项目位于四川资阳简阳市东城新区中心，处于东城新区规划的政务、商务核心区。购物中心共5层，其中地下一层、地面四层，建成后将成为东城新区的商业中心，未来简阳市民购物、休闲娱乐、餐饮、聚会的消费汇聚地。

旭海时代广场由海底捞集团全额投资修建的自持商业综合体，总建面13万方，商业6万方。该项目采用领先水平的商铺设计指引、专业精准的业态组合规划，运用创新、丰富的营销推广，致力于打造集购物、休闲、娱乐于一体的大型购物中心。

点评：随着餐饮业利润率不断下滑，海底捞也迫切需要通过开发其他的商业模式来拓宽企业自身的盈利渠道。但餐饮企业变身“地主”难度更大。因为目前我国购物中心已处于过剩状态，优质品牌稀缺已成为招商难题。