高楼养猪与平房养猪两种模式生产成绩的比较分析

2016-11-16吴秋玉

中国畜牧兽医文摘 2016年1期

关键词：平房高楼养猪

吴秋玉

(泉州市动物疫病预防控制中心,福建泉州　362000)

高楼养猪与平房养猪两种模式生产成绩的比较分析

吴秋玉

(泉州市动物疫病预防控制中心,福建泉州362000)

为了解高楼养猪与平房养猪两种模式生产成绩的差异,研究以养殖模式为因素,采用单因素方差分析法,对南安市诗山小五台养殖有限公司2012～2014年3年的5个方面22项生产指标数据进行统计分析.结果表明:高楼养殖模式生产成绩略高于平房养殖模式,但差异不显著(P>0.05),说明在土地资源十分紧张的福建沿海地区,高楼养殖模式值得尝试和推广。

猪场生产成绩分析

泉州市土地面积11015km2,山地1000多万亩(6660km2),耕地217万亩(1445km2),山地丘陵占土地面积五分之四,俗称"八山一水一分田".全市人口820万人,农业人口480万人,农业人口人均耕地面积0.03hm2,低于全国全省平均水平,可谓"寸土寸金".全市以工业、服务业为主要经济支柱,外来人口多,生猪需求量大,生猪的来源除了外地调进,主要由本地专业化饲养场提供.随着生猪养殖企业饲养规模的扩大,需要占用大量的土地资源,如何充分利用有限的土地资源,实现生猪养殖的可持续发展?高楼健康养猪是解决用地困难的有效方法。

近几年来,泉州市多家生猪养殖企业扩大生产,采用建设高楼的方法解决用地问题.高楼养猪模式的生产水平如何?与传统平房养猪模式生产成绩是否存在差异?研究通过对同时具有高楼和平房两种养殖模式的年产3万多头生猪的南安市诗山小五台养殖有限公司各项生产技术指标进行跟踪统计,分析不同养殖模式生产成绩的差异。

1　猪场简要情况介绍

该场分两个生产区,平房生产区1998年建成投产,猪舍依地形建筑于坐东北朝西南的山坡上,从高到低依次为种公猪舍、怀孕舍、产房、小猪舍、育成舍、育肥舍,设施设备经过改造升级为国家级标准化示范场.高楼生产区始建于2011年初,按照标准化猪场配套设施设备,2011年底正式投产,由东西两栋6层楼组成一条生产线,共分为4个单元,合用一部电梯.在两栋楼的中间部分用混凝土结构的斜道将每层楼连接起来构成一个整体。

两栋高楼分为繁殖区和育肥区,东楼从底层算起依次为1～3层妊娠舍,最底层为配种区及待配母猪区,2～3层妊娠母猪区, 4～6层为高床产房.西楼6～5层的一半为保育舍,其余四层半为育肥舍,依次为小、中、大猪,大猪在最底下一层,以方便猪只的出售。

两区均饲养杜、长、大三个品种,使用同一套饲料加工设备,日粮配方完全一致,疫苗品种及免疫程序相同.平房生产区母猪存栏675头,高楼生产区母猪存栏1250头.两区日常生产以及财务独立管理,分开核算。

2　猪场生产指标

根据两区原始记录,整理出2012～2014年三年的年平均生产成绩.本次统计主要涉及以下影响生产成绩和经济效益的指标:配种受胎、胎均成绩、死亡率、母猪年成绩、生长性能等五个方面共22项生产指标.通过对数据的准确分析,评价南安市诗山小五台养殖有限公司两种不同养殖模式生产成绩的差异。

2.1配种受胎情况(5项)

该项指标包括:配种分娩率(本期分娩母猪数/17周前配种母猪数X100%),后备母猪配种分娩率(本期初配分娩母猪数/17周前初配母猪数X100%),成年母猪配种分娩率(本期经产分娩母猪数/17周前经产母猪数X100%),前(后)期流产率(前期(后期)流产率指当期配种后40d内(40d后)流产的母猪数/当期配种母猪数)。

2.2胎均成绩(4项)

该项指标包括:胎均产总仔数(本期产总仔数/本期总产胎数),胎均产死胎数(本期产死胎数/本期总产胎数),胎均产活仔数(本期产活仔数/本期总产胎数),窝提供保育猪数(本期转入保育猪头数/本期总产胎数)。

2.3死亡率(4项)

该项指标包括:哺乳期死亡率(哺乳期死亡仔猪头数/出生活仔猪数X100%),保育期死亡率(保育期死亡头数/转进保育期仔猪总头数X100%),生长育肥期死亡率(生长育肥期死亡头数/转进生长育肥期总头数X100%),全期综合死亡率(本期全场死亡总头数/本期出生活仔数X100%),包括哺乳、保育、育肥等各个生产阶段在内的综合死亡率。

2.4母猪年成绩(5项)

该项指标包括:母猪年断奶窝数,母猪年断奶猪头数,母猪年淘汰率,母猪年死亡率,后备母猪占生产母猪比例。

2.5生长性能(4项)

该项指标包括:断奶平均日龄,保育期平均饲养天数,生长育肥期平均饲养天数,肥猪平均上市日龄。