云南烤烟种植与烘烤技术

李仲发

摘要：为实现烟叶生产的优质、高效、生态、安全和特色，就必须要求在整个生产过程中保证生产设备的完备和保持生产条件的优越。在技术上要有一定的保障，实现生产力的最大化。同时还要结合有关单位及企业对质量的需求进行技术上的调整，对相关生产内容进行改进，实现质量优质化。与此同时，相关的生产计划和生产过程也要随着质量的要求进行调整。

关键词：烟草；种植；生产技术

现代的烟草农业发展随着现代农业的发展日新月异，具备现代农业的基本特征：种植逐步实现区域化；生产在种植布局合理的基础上大面积实现规模化；生产设施在逐步趋于完善；在供苗上逐步实现商品化，其相应的栽培技术也是逐渐向着科学化的方向改进，实现规范化；对于采烤技术也是趋于科学化，以分级标准化作为关键内容；组织合作化；向着集约化农业方向发展，在经营上尤为突出；管理在以服务专业化的基础上实现信息化，在烤烟农业生产上逐渐实现现代化的农业生产。在生产上，为了保证烟草的优质性，应注意以下几点：

一、培育壮苗

1、选取优良土地，科学播种

适宜宁蒗彝族自治县种植烤烟的优良品种主要以云烟85、云烟87和k326为主。由于云烟85有较强的耐肥性，所以应该选择肥力在中等以上的土地上种植，种植密度一般选择为1100株/亩；云烟87在培育幼苗的过程上，要采用100%集约化漂浮幼苗，育苗时间集中在每年的二月初；关于k326，它适宜的土壤有红壤、黄壤、紫色土、石灰土和水稻土，其耐肥性也较好。一般选择土地肥力在中等以上种植，土壤的pH值一般在5.5-6.5之间。不同品种幼苗的培育对土地的要求稍有差别，但是前提是要选择无污染的土地进行培育种植。

2、严格把控温度和湿度

苗盘的保湿工作尤为重要，尤其是苗盘如水后，尽量将浮盘表层的温度控制在25℃左右，时刻关注基质的湿润程度，这样会极大地提高出苗率。如果温度高于28℃，就要将棚膜两侧打开对其进行排湿。一定要保证适宜的温度以便烟苗生长，与此同时也要注意避免温度太低将幼苗冻伤。

二、适时移栽

1、移栽工作

移栽烤烟地块的选取十分关键，要保证通风顺畅，阳光充足，同时还要求田地肥沃，前茬未栽过烟或者茄科作物。移栽时要整地起垄，在有条件的地方大力推广膜下小苗移植。同时移栽要选择在适宜的气候进行移栽，保证气候温暖。过早的移栽会由于倒春寒使得烤烟早花造成产量下降；过晚移栽会造成烘烤期延迟，加之烟叶在秋后很容易出现青茎、挂灰的不良现象，这样的烟叶不容易烘烤。移植的时间在3月中下旬完成，大田移栽在4月10日至5月20日前全面完成。同时还要控制合理的移栽间距，过密不适宜烟叶的生长，要求每亩1100株，行矩为120 cm，株矩为50 cm。同时要保证烟田涝能排、旱能灌、沟无水、墒无杂草。

2、移栽密度

随着市场的改革和人们对商品质量要求的提高，过去肥大、厚重、橘黄的烟叶已经不能满足市场的需求了，取而代之的是清秀型的柠檬黄烟叶，所以这就要求在移栽密度上进行适量增加来提高指数，以便更好地提高产量。同时为了保证成熟期一致，便于统一采栽、烘烤，要求在一到两天的时间完成一个考棚的烟。

三、合理施肥

在施肥的过程中肥料的使用量尤为重要，过多会造成作物烧伤，过少不利于作物的有效生长，与此同时要注意施肥的时间和施肥的方法。一般主要以有机肥作为主要肥料，无机肥作为相应的辅助肥料。对于云烟85，一般施纯氮肥肥量为8-10 kg/亩，氮磷钾比例控制在1：1：2的水平，而云烟87烟地一般每亩施用复合肥60 kg，钾肥5 kg，磷肥25 kg，农家肥500 kg，有些特殊的少部分烟地需要由专门的技术人员指导施肥。如果施用复合肥，应该先施用70%的烤烟专用的复合肥和磷肥、农家肥，这些将作为肥底。在移栽前要停止施肥，一般是在移栽前15天，然后在移栽后20天，再用30%的烤烟专用复合肥和全部的钾肥，这次施肥主要是作为追肥施用。

四、病虫害的防治

1、常见病虫害及防治措施

烤烟常见的病虫害相对较多，主要有花叶病，这种病严重影响作物的产量和质量，尤其是植株处在生育期内减产甚是明显。这种病害的防治需要提前预防，在发病前最好喷洒病毒必克；在发病初期，要及时处理掉病害植株，并用病毒必克及时将株穴消毒；同时要用抗蚜威喷施，以防蚜虫将病毒大面积传播。

2、病虫害的预防

对于不可避免的病虫害，要预防结合防治，在源头上降低病虫害的发生几率，选择生长健康的烟苗进行移栽，移栽后及时喷洒药剂以减少地老虎数量，这样保证植株生长整齐。由于人们对吸烟的要求越来越高，健康问题成为大多数人关注的问题，所以在农药的使用上一定要注意农药的正规性，尽量使用低毒农药，对病虫害进行准确诊断。

烤烟的生产在科学技术的要求下严格把关，从种植的土地开始，严格筛选优质肥力好的土地种植，及时施肥施加农药，保证作物生长所需的营养，同时也要保证及时防治病虫害带来的威胁。在移栽的过程中，一定要注意温度和湿度。在烘烤的过程中，也要注意烘烤的方式，不同质量的鲜叶，烘烤方式也有所不同。在烘烤的过程中，对温度要严格把关，还要根据湿球的高低来确定天窗地洞的大小，根据干球的温度，确定火力的大小，各个温度阶段所维持的时间要灵活控制。