与一亿朵荷花相遇

侯 丽

与一亿朵荷花相遇

侯 丽

偶尔在柴静《看见》之《山西》篇中读到一段文字：“我1993年考大学离开山西，坐了三十个小时火车到湖南，清晨靠窗的帘子一拉，我都惊住了，一个小湖，里头都是荷花——这东西在世上居然真有？就是这个感觉。孩子心性，打定主意不再回山西。”不禁莞尔。这让央视大才女惊艳，并为之不忍离去的湖荷景致却是水乡寻常景色。你若在盛夏走过水乡，就可与一亿朵荷花相逢。

在我们家乡，有水的地方就有荷。而水特别多，多到出门是水，行路划船；推窗临湖，枕边听涛。村庄都被水围着。觉得水中有莲，泥中有藕，就跟田中有草一样，没什么可惊奇的。莲荷在这里生长了多少年，已不可考。但两千多年前屈原的诗中就有它的身影：“制芰荷以为衣兮，集芙蓉以为裳；不吾知其亦已兮，苟余情其信芳！”春秋战国时的三四月间，想必跟现在也一样吧；当荠菜花铺满田间地头的时候，小荷就神不知鬼不觉地悄悄钻出了水面。迎着暖暖的春风，羞怯地晃动起尖尖的角。有碧绿，也有深红，谁见谁怜。随着天气转暖，慢慢展开成一片片圆盘似的荷叶，湖塘沟渠中便撑起了一把把翠绿的小伞，或浮在水面，或挺立水中。在这个时节，顺着荷尖的方向探下去，便会抠到一根洁白如玉的藕肠子，形似簪子，也称藕簪。若不是亲眼所见，谁会相信这水面之下，乌泥之中，会有如此洁白可口之物。新鲜的藕簪加了蒜子和青椒素炒或是加肉丝炒，可是离了水乡就难以吃到的美食。因为藕簪在空气中放久了表皮会氧化变色，若是隔了夜，藕簪便老了，失却了清脆和鲜甜。即便现在交通发达，要吃新鲜的藕簪，也还是亲自到水乡来吃为佳，即扯即炒即吃。水边人家天天尝鲜，哪儿找这么好的口福去？

等到藕簪悄悄长成小藕模样的时候，荷花便打苞出水了，这是最美的季节，在我们这里，形容十八岁的姑娘叫“荷花才出水”。想想荷花刚刚绽放的样子不正像一个个含羞俏丽的村姑么？含苞欲放，唇齿轻露，千娇百媚。开了，白的莲白得圣洁天真，红的莲红得烂漫热情，一朵一个性格，一株一个美姿。接着一晃到了盛夏时节，所有水泽的荷花开始怒放，单瓣的，重瓣的，红的，粉红的，白的，还有黄的。特别是我喜欢的红莲，那个气势，真的是把水乡的夏日整个儿激越起来了。平时单调无声的水面，就像舞动起千万匹绸缎，燃烧着蓬蓬的火焰。这也是水乡大地的一种情怀吧。整个空气中充盈着那从水中升起的浓烈清香，摇荡着水中仙子的卓绝风姿。“接天连叶无穷碧，映日荷花别样红”，这阵势，就是水乡年年夏日的诱惑。若是清晨，薄雾缭绕，支支莲花带露，在雾气中若隐若现，更加的如梦似幻，仿佛天上的瑶池。到了雨天，听雨打莲叶珠玉声稠，心境又不同了。等云开日出，荷叶上的水珠晶莹透亮，四处滚动。有青蛙在上面呱叫，蜻蜓在萼中歇脚。野风吹过湖上，花枝曼舞，花香弥漫，蒲苇涌动，水鸟欢唱。因这莲花，夏天变得绚烂娇艳，活色生香……

“荷叶五寸荷花娇，贴波不碍画船摇；相到薰风四五月，也能遮却美人腰。”“世间花叶不相伦，花入金盆叶作尘。惟有绿荷红菡萏，卷舒开合任天真。”还有最有名的句子如“出淤泥而不染，濯清涟而不妖”，歌颂莲花的诗词太多，因这神奇的出水芙蓉女神，人们把赞美的词用尽了。但水乡公安的先贤袁宏道所作的《采莲歌》最有乡土味：“采莲花，花开何新鲜，映月为处子，随风作舞人。深红浅白间秋水，妒杀麻姑与洛神。采莲叶，莲叶莲香檝，一片青花古玉盘，持赠秦娥与燕妾。采莲子，莲房劈破香且美，纤手分来颗粒匀……”亭亭玉立的荷叶，妙龄的采莲少女，娇嫩的荷花映衬着少女清丽的脸庞，纤纤素手中的颗颗莲米……用当下时兴的话说：这诗接地气。

我小时候，因曾经的溺水经历，又是个女孩，父母总是禁止我向水靠近，但我又是如此喜欢水，喜欢盛夏时下湖去摘荷花和花瓣掉落后藏在花叶间的成熟的莲蓬。莲蓬捡嫩的吃，莲芯不苦，跟莲子一样，清甜清甜的。蔡家的志雄哥哥在一年的暑假就帮我圆了这个梦想。志雄哥哥是村里最帅的小伙，妈妈提起爸爸年轻时的帅气常常用“就像村里的志雄一样”来形容，我们常常互换书看，他也因此了解了我的心愿。他家承包着村里最大的湖种藕。那天他驾上一叶轻舟，载我入藕花深处。船在湖中穿行，荷叶田田，莲花妍妍，那青翠的莲蓬在风中招摇，志雄哥哥给我摘来荷叶，做成荷叶帽戴在我头上。我坐在船头，眼睛还不断扫描着湖中哪朵荷花最美，哪个莲蓬最大。发现一个，用手指着，志雄哥哥便摇了船直奔目标，帮我摘莲蓬，也帮我摘喜欢的莲花，而我只管吃着清甜的莲子，只管看美丽的荷花……“鸟语歌中乱，莲香笑里飘”，少女的懵懂心事就在水棹声里轻轻漾开，慢慢散去。那天，从正午到日暮，直到把满湖的荷花赏遍，直到莲蓬把肚皮撑圆，我们才兴尽而回。多年后，我的梦中还经常出现满湖的荷花和撑船的少年。

入秋了，花落了，莲蓬也被人摘得差不多了。湖中有慢慢枯萎的残荷在秋风中干瘦地、响响地摇曳，“留得残荷听雨声”是古人设下的意境，但水乡这遍布水面的枯荷却不是为了体验古人的诗情画意，而是只有留着荷梗，泥里的藕才会继续生长，才会在寒冬时节里挖出一根根肥白的长藕来，才会成就冬日餐桌上那道筒子骨煨藕的水乡美食。至此，荷才算是功德圆满，完成了一株荷的使命，只等着来年，再钻出水面，把自己化成美景、美食，延续了水乡人的口福，美丽了水乡的岁月。

无论你选在哪个季节来水乡，都会与荷不期而遇，春吃藕簪，夏吃藕片，秋吃莲蓬，冬喝藕汤。只是盛夏那一季，是最让你惬意的，盛大的莲荷花事无边无际，就像大自然的嘉年华，大赶集。整个水乡都是荷花的舞台，荷花成就了江南夏日的性格和美景。想想吧，与一亿朵荷花相逢的美丽邂逅，怎么不会让你记住一生？……

侯丽，生于八十年代，湖北公安人，祖籍湖南。出版有散文集《水韵公安》，发表散文数十篇。现为公安县文联党组成员、专职副主席，荆州市作协副主席、《三袁》文学杂志主编、公安县第九届政协常委、荆州市“十大杰出青年”、湖北作协会员、湖北省作协文学院第十一届签约作家。