哪里有原汁原味的生活，哪里就很洪荒

2016-11-09蟠龙海

小康 2016年30期

文|蟠龙海

哪里有原汁原味的生活，哪里就很洪荒

文|蟠龙海

傅园慧的“洪荒之力”果然力道无穷，瞬间通过网络走红中外。不过，“洪荒”倒不是这位“网红”的生造之词，古人早有云：天地玄黄，宇宙洪荒。“洪”字的本义就是指地球上早期因造山运动引发的洪水；“荒”的本义是草木的蒙昧。合起来说，“洪荒”特指远古时代地球形成时，满世界那种混沌、蒙昧的状态。

在《地道风物黔东南》中，我们可以看到：洪荒既是一种自然状态，也是一种文化力量，如窖藏多年的老酒，这种劲道只有品赏一二后才能体尝得到。我去过贵州两次，便深深地领教了这种充满野辣的力量，至今都锥心刻骨。2007年在贵州待了半年，某日因水土不服抑或饮食不适，出现非常严重的上吐下泻、发低烧的症状；2009年，再到贵州，临行前，心有戚戚焉，没想到，历史果然重演。于是，便笑言：作为一个走南闯北多年，已走遍祖国大江南北的行者以及“吃货”，自认练出了铁一样的腿和胃，适应能力也较强，四处皆可为家，可是，在全国30多个省份，唯有贵州，给我的身心留下了惨痛的打击，是跟我命理严重犯冲的一个省份，套用当下另一个流行词来说：贵州有毒，让我再也不敢轻易踏足。

我至今找不到当年究竟哪一道菜、哪一种吃食是罪魁祸首，让我出现了搜肠刮肚般的强烈反应，拉得、烧得、吐得“走路打蹿蹿”，但是，当我打开《地道风物黔东南》一书时，内心仍然充满了无限的惊喜和惆怅。我仿佛重又踏上那片神奇的土地，逡巡于山川、溪流、鼓楼、风雨桥、苗寨、溶洞、古村落间，领会苍茫穹宇内蕴爆发的那种蓬勃生长。

作为与黔地相邻，同样无辣不欢的湘人，我对贵州的地理、风俗、语言、饮食等并不陌生，甚至多有似曾相识之感，阅罢《地道风物黔东南》，竟勾起我一丝隐隐的乡愁。我还惊喜地发现：在西汉时，黔东南就归属于我的家乡所在的“武陵郡”；从黔东南清水江沿水东去的木排正好流经奶奶家所住的沅水河。湘黔一家亲的古歌竟然传唱了千年有余！

杨万里曾在《汉文帝有圣贤之风论》里写道：“洪荒之世，人与禽之未别。”我们可以看到，在黔东南这一片仍然保有原生态的土地，人、山地、风俗习惯、文化等元素和谐共处，兼具蓬勃刚烈的凶蛮和“天人合一”的圆通气质，这倒是对这套书系“地道风物”名谓的最好诠释，哪里有原汁原味的生活，哪里就很洪荒。