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风靡全美的吹发店

2016-11-08鲁桂林

莫愁 2016年29期
关键词:发型师吧台吹风机

□鲁桂林

风靡全美的吹发店

□鲁桂林

一个只吹头发,不剪不染的美发沙龙,从名不见经传到名噪一时,迷倒不计其数的女性。

当别人尽量从服务的配套周全上大做手笔时,她却任溺水三千,只取一瓢饮。她就是吹发吧Drybar的创办人爱丽·韦伯,凭着一把吹风机,一年豪赚2000万美元。谁也不曾料到,八年前她还是一个为销售日产埃斯特拉汽车整日穿梭在洛杉矶街头的推销员。

有一天,韦伯起了个大早去做头发,准备理好发后,再去拜见一位新客户。原本打算一个小时搞定的事,结果排队加上洗发的时间就用了一个半小时,头发未剪未吹未烫,韦伯急忙草草了事,赶忙从理发店跑出来去见客户。

心情不好,回答客户的问题时了无头绪,期待很久的生意也随之泡汤了。韦伯心如一团乱麻,感觉实在撑不下去了。看到镜中颓废的神情,零乱不堪的头发,她突然有了想法:上世纪50年代的优雅女士都是一周做一次头发,尽量保持温雅整洁的风格。我想让那种风潮回来,并且让其更加现代化。何不自己开一家与众不同的理发沙龙,出售这种别具一格的感觉和体验呢?当她把想法告诉哥哥兰顿的时候,没想到哥哥会心一笑,表示大力支持。

2008年,韦伯创立了第一家Drybar,以40美元作为招揽客户的最大卖点,相对美国的国情,那些配套齐全的理发店价格比起这个价格,可谓是高得惊人。而Drybar只吹,不剪不染头发,相当便利,省时省心。

由于独特的服务优势,Drybar生意奇好,韦伯在2010年年初分别在好莱坞、斯蒂迪奥城、洛杉矶的宝马山花园开了三家分店。2010年年末开始特许经营连锁加盟后,Drybar迅速拓展到了加利福尼亚、乔治亚、德克萨斯以及亚利桑那四个州的七个新兴市场。刚开始发展势头强劲,但好景不长,由于每开设一家新店就需要增加至少五十万美元的投资,快速的增长并没有带来预期的利润增长,相反因为无法保证每个店面的一致性,无法保证每个美发师的技艺水平统一达标,整个公司还是处于亏损状态。

2012年后,韦伯痛定思痛,对公司进行了大刀阔斧的改革,沿袭顾客体验至上的原则,首先将店面统一布局规划。

Drybar所有的店面都是统一的风格,明朗而淡雅。舒缓的音乐,温馨的环境,温暖的光线,白色素净的家具设计,明亮的金凤花。一尘不染的U型吧台,吧台的抽屉里躺着最新的时尚杂志。比起传统的理发店,这里更像一个时尚社交平台,一切显得轻松而明媚。

而且韦伯给不同的发型命上的全是鸡尾酒的名字,比如秀兰·邓波儿、科思摩、曼哈顿等,非常有趣且吸引人。

在如何打造过硬的发型师团队上,韦伯更是别出心裁下了一番苦功。她先选拔出三十个顶尖造型师,接着由他们对2000多名发型师进行为期一周的强化培训,最后再由自己安排他们实习一个月,学习她的技术特长和敏感度,同时她不光对新人传授一些工作上的技巧,还额外教授他们一些与人沟通的经验。

另外,该公司并不只靠提供吹发造型的服务赢得顾客的芳心,同时他们还销售各种系列的美发产品和造型工具,比如干洗剂、洗发露、护发素、吹风机、原木梳子、发卡等。这些产品每年的利润都以73%的速度在增长,2016年预计占到公司总收入的26%。

最让人想不到的是Drybar还提供上门服务,只要下载APP,下个单就可以尽情享受他们的优质服务了。

目前,Drybar 在全美拥有超过六十多个店铺,遍布纽约、洛杉矶、旧金山、芝加哥、华盛顿等城市,预计2016年年末会再新增12家店铺。

编辑吴忞忞mwumin@qq.com

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