我国中小连锁超市物流配送模式选择

姜海燕，徐　畅

（内蒙古财经大学，内蒙古　呼和浩特　010051）

我国中小连锁超市物流配送模式选择

姜海燕，徐畅

（内蒙古财经大学，内蒙古呼和浩特010051）

在对现行配送模式进行比较分析的基础上，构建了中小连锁超市物流配送模式选择的指标体系，并以内蒙古巴彦淖尔市万客乐连锁超市为例，结合其实际问题，运用层次分析法和模糊综合评价方法，探索物流配送模式选择指标体系的可行性与模式选择过程的适用性，以期为我国中小连锁超市物流配送模式选择提供有益借鉴。

中小连锁超市；物流配送；配送模式

1　引言

我国连锁超市从1994年出现发展至今，无论是销售额还是门店的增长速度都非常快，整个行业呈现出迅猛发展的态势。然而从不同的调查和数据中我们发现在中国零售领域排名靠前的超市连锁品牌大部分都是国际和港台的巨型连锁企业，虽然其中也包含华联、物美这样的本土品牌，但数量占绝大多数的中小连锁超市的生存状态却不容乐观［1］。就目前来看，我国中小连锁超市物流配送中存在诸多不如意之处，例如统一配送率偏低、物流配送效率不高、配送环节物流成本过高、物流配送模式选择不合理等，同时由于缺乏有效的物流配送体系及管理，使得我国中小连锁超市在发展上受到阻碍，难以形成规模效益。总之，目前我国中小连锁超市正处于成长阶段，在这一阶段，如何选择适合自己企业的配送模式，对企业今后提高配送效率、获得规模经济效益有着重要意义。

2　我国中小连锁超市物流配送模式

中小连锁超市在选择配送模式时通常会根据商品的规模、性质以及自己的实际需求并结合供应商的能力和供货水平选择不同的配送模式。目前，供中小连锁超市选择的配送模式有：自营配送模式、供应商配送模式、共同配送模式以及第三方物流配送模式。

2.1自营配送模式

自营配送是中小连锁超市根据自身情况，结合分店的规模及所在区域，选取合适的地点建立配送中心，由超市根据需求量统一对各个门店进行配送。这种模式减少了向其他物流公司下单的等待时间，使配送效率大大提高。此外，自建配送中心便于超市对整个配送流程的监督和管理，保证了企业内部信息的安全。

2.2供应商配送模式

供应商配送模式是指由供应商根据中小连锁超市对商品的需求情况，将其采购的商品按规定的时间送到超市各个门店的一种配送方式。从供应链的角度看，由于供应商和超市结成了战略同盟，使得供应商的库存成本大大下降，同时缩短了配送时间，提高了配送效率［2］。

2.3共同配送模式

共同配送是指由多家中小连锁超市联合起来，共同投入资金建设配送中心、制定采购计划、对某一地区的消费者进行配送［3］。这种配送模式实现了资源的有效配置，弥补了企业配送功能的不足，同时大大降低了配送的成本。

2.4第三方配送模式

第三方配送模式是指中小连锁超市将其所需的配送业务委托给专业的第三方物流企业来完成的一种配送方式。第三方物流企业提供的个性化服务满足了中小连锁超市不同的需求，同时中小连锁超市减少了在仓储、运输方面的资金占用。

以上四种物流配送模式各有其优缺点，适用范围也不尽相同。中小连锁超市在选择配送模式时应根据自身状况综合考虑每种配送模式的优劣，在企业发展的不同阶段选择合适的物流配送模式。现将四种配送模式的优缺点及适用范围进行比较，见表1。

3　中小连锁超市物流配送模式选择的指标体系

表1　四种配送模式优缺点及适用范围比较分析表

对于中小连锁超市来说，最为理想的物流配送模式应同时具有成本优势和价值优势，即以最低的成本获得最优质的服务［4］。因此，在物流配送模式选择的指标体系中，最为关注的是配送成本和配送服务质量这两大指标，同时中小连锁超市在选择物流配送模式时必须结合企业自身的情况，所以加入企业的自有能力这一指标。此外，为了保证指标体系的全面性，将国家相关政策和市场总体环境也纳入体系中。

作为中小连锁超市的经营者，都希望以最低的经营成本来获得最高的利润，因此物流配送成本这一指标是实践者和学者们最为关注和重视的。所以在物流配送模式选择的指标体系中最为关注的指标是配送成本的大小。本文借鉴吴聪（2005）的观点，选择配送作业成本、投资成本、选择成本、服务成本这四方面来共同衡量配送成本的大小。

对于配送服务质量这一指标，评价指标众多，主要借鉴邬星根（2006）提出的配送质量评估指标，选择服务的准时性、全面性、安全性以及工具的利用率四方面来对配送服务质量进行评估。需要注意的是，配送的成本与配送服务之间存在效益背反现象，因此中小连锁超市的决策者在选择配送模式时，应对这两项成本综合考虑。

在构建中小连锁超市物流配送模式选择的指标体系时，还应关注企业自有能力这一指标。本文借鉴金桂生、葛锋（2009）的研究，选择企业自有资金以及物流配送管理能力两项指标来衡量企业自身能力。同时，考虑到国家的相关政策以及市场总体环境也会对物流配送模式选择起到一定的影响，因此将这两项指标也纳入评估体系中。

综上所述，我们构建的中小连锁超市物流配送模式选择的指标体系主要包括四个方面：配送成本、配送服务质量、企业自有能力及其他因素。本文所提出的基于AHP和模糊综合评价法的中小连锁超市物流配送模式选择评价模型就是以这四个指标作为评判准则来评判每种配送模式的优劣。然后，根据各个因素的相互隶属关系，分别细化准则层的四项指标，以建立具体影响因素的因子层。最后，根据目标层、准则层、因子层以及方案层的备选配送模式建立起如图1所示的中小连锁超市物流配送模式评价选择模型。

图1　中小连锁超市物流配送模式评价选择模型图

4　基于AHP-FCEM的中小连锁超市物流配送模式选择—以内蒙古巴彦淖尔市万客乐连锁超市为例

内蒙古万客乐商贸有限责任公司作为一家集批发、零售为一体的日用消费品流通企业，在巴彦淖尔市临河区共拥有10家超市，总营业面积13 000多m2；一个面积2 000多m2的配送中心，自有配送车辆11辆。其经营范围包括食品、生鲜、日用百货、洗化用品等。目前主要采用供应商配送和自营配送相结合的配送模式，基本为单店配送，尚没有形成统一的配送体系。虽自建了配送中心，但利用率不高，依旧主要采用供应商配送模式。随着经营规模的不断扩大，随之出现了一系列问题，例如自建配送中心设施设备落后、配送能力低；商品损耗率高、监管体系不成熟；缺乏配送技巧、运作效率低；企业信息共享观念相对落后、库存周转率低等［8］。

针对万客乐连锁超市的现状及出现的问题，我们采用AHP方法与模糊综合评价法相结合的方式，对其物流配送模式选择问题试图给出科学合理的解决办法。

4.1指标权重的确定

因为各指标的权重不是某一个超市工作人员或管理者可以确定的，应该是一个公共的评判标准，因此我们找相关专家先进行比重的确定，然后由工作人员及管理者打分，再与比重结合进行评判。

鉴于中小连锁超市物流配送模式选择的四个影响因素较难得到准确数据，各个因素所包含的二级指标也较难量化。本项目通过向19名相关领域物流管理专家发放评分表，依据专家打分构造AHP法中的各比较矩阵。首先依据每一名专家给出的数据对各项指标的权重进行测算，然后将19名专家的计算结果取平均值，从而使各指标的相对权重更接近于实际。现以其中一名专家评价为例进行说明。

首先，专家针对准则层采用1-9标度法，对各指标重要程度进行打分，见表2。

其次，专家针对因子层采用1-9标度法，对各指标重要程度进行打分，见表3-表6。

再次，为得到更为客观的结果，将19名专家的判断数据分别求解，然后对相关因子的权重数据进行平均，得到中小连锁超市物流配送模式选择各评价因素的权重，见表7。

由此，我们对构建的中小连锁超市物流配送模式选择的评价指标体系，采用层次分析法，通过19位相关专家的评价打分，得到了物流配送模式选择的各个评价指标的权重得分，为后续综合评价奠定基础。

表2　准则层判断矩阵表

表4　因子层配送服务质量判断矩阵

表5　因子层企业自有能力判断矩阵

表6　因子层其他因素判断矩阵

表7　各因子层指标权重汇总表

表8　万客乐超市配送模式评价指标评语集表

表9　合并后配送模式评判表

4.2基于模糊综合评价方法的选择过程和结果

针对多方案的综合评价问题，为得到更准确的结果，我们采用模糊综合评价方法对每个方案做出评语。为准确反映各种配送模式的优劣，项目组采用模糊评价集｛很低较低中较高很高｝，程度分别用2、4、6、8、10来表示。2015年8月，项目组成员专程到巴彦淖尔市临河区万客乐连锁超市进行了为期1周的实地调查，并向超市的9名管理人员、配送中心的22名工作人员发放测评问卷，回收后进行统计分析。现将最后结果汇总，见表8。

对所得到的指标评语的数据进行标准化和归一化处理，后与权重相乘，将相乘后的数据进行加和，得到最终的配送模式评判数据，并将结果进行排序，见表9。

从表9可以看出，在四种配送模式中自营配送的得分最高，供应商配送次之，然后是共同配送，最后是第三方配送模式。根据配送模式评判决策原则，内蒙古万客乐连锁超市宜采用自营配送模式，其次可以考虑供应商配送模式。而对于共同配送模式，由于万客乐连锁超市所处的临河地区拥有的超市规模一般较小，有些大型超市虽然规模较大，但却只拥有一家分店，所以目前不宜采用共同配送模式。具体来说，万客乐连锁超市应选择自营配送模式来对大部分商品进行配送，少量特殊商品运用供应商配送模式。目前万客乐连锁超市采用的是自营和供应商配送相结合的模式，但其中依旧以传统的供应商配送模式为主。所以，目前该企业应逐步完善配送中心的相关设施设备及引进先进的管理技术，向自营配送模式方向发展，显然，这与目前该企业的发展方向是一致的。

5　总结

通过内蒙古巴彦淖尔市万客乐连锁超市物流配送模式选择的应用可以看出：在万客乐连锁超市发展的不同阶段所采用的配送模式是不相同的，这其中受诸多因素的影响。我们构建的中小连锁超市物流配送指标体系中所选取的指标为该企业当下最应关注的指标，对于不同规模、不同发展阶段的中小连锁超市来说，关注的指标是不同的。该评价选择模型为万客乐连锁超市选择物流配送模式提供了更加科学的依据，具有一定的现实意义。

在激烈的竞争环境下，中小连锁超市承受的不仅仅是来自国际连锁超市的压力，还要与周围市场中同等规模、同等实力的连锁超市进行竞争，一旦决策者决策失误将丧失原本拥有的市场份额，给企业带来难以弥补的损失。在中小连锁超市刚进入市场或向另一阶段跨越的重要时期，经营决策者更应对今后超市所采用的物流配送模式进行慎重选择。选择合理的物流配送模式不仅会降低中小连锁超市的配送成本，同时会大大提高配送效率，增加企业的利润。

通过我们对中小连锁超市物流配送模式选择的研究，希望能引起众多中小连锁超市对物流配送模式的重视，借鉴本文所构建的中小连锁超市物流配送模式评价选择模型，选取合适的指标来对自己企业的配送模式进行改进。当然，由于本人理论知识不足和缺乏实际经验，本文存在许多不足之处。首先，虽然层次分析法和模糊综合评价法都能够将定性与定量方法结合起来，但是两种方法都带有一定的主观性，一些专家、学者的主观判断、选择都会对结果产生重大影响。当然，探索如何更好的选择配送模式还任重而道远。对于不同规模、不同发展阶段的中小连锁超市来说，应当根据自身实际情况，选择最适合自己企业和社会发展的物流配送模式。

［1］李佰阳.中小连锁超市企业的物流配送现状及对策［J］.中国流通经济，2013，（10）:32-34.

［2］张宁.我国零售连锁超市合理化配送模式的探析［J］.物流工程与管理，2011，（7）:72-74.

［3］张宇，李琪.B2C电子商务企业物流配送模式选择研究［J］.人文杂志，2012，（3）:187-193.

［4］王艳玮，王拖拖，常莹莹.生鲜农产品网上超市物流配送模式选择研究［J］.经济与管理，2013，（4）:69-74.

［5］吴聪，我国连锁零售企业物流运作模式选择研究［J］，物流技术，2005，（4）:75-76.

［6］邬星根.仓储与配送管理［M］.上海:复旦大学出版社，2005.

［7］金桂生，葛锋.连锁零售企业物流配送模式选择研究［J］.现代商业，2009，（35）:23-25.

［8］柴国君，李丹.内蒙古陆路口岸物流集聚区发展研究［J］.财经理论研究，2014，（2）:77-80.

Selection of Logistics Distribution Mode by Small-and-medium-sized Chain Supermarkets in China

Jiang Haiyan，Xu Chang
（Inner Mongolia University of Finance&Economics，Hohhot 010051，China）

In this paper，on the basis of a comparison of the current distribution modes，we established the index system for the selection of the logistics distribution modes by the small-and-medium-sized chain supermarkets，and then in connection with a practical case，used the AHP and fuzzy comprehensive evaluation to explore the feasibility of the logistics distribution mode selection index system and the suitability of the mode selection process.

small-and-medium-sized chain supermarket；logistics distribution；distribution mode

F721.7；F252

A

1005-152X（2016）06-0107-05

10.3969/j.issn.1005-152X.2016.06.025

2016-04-25

姜海燕（1980-），女，博士，内蒙古财经大学商务学院副教授，研究方向：供应链管理；徐畅（1993-），女，内蒙古财经大学商务学院学生，研究方向：物流管理。