彩云之南有佳品

崔建玲

2015年11月，农业部公布了全国百家合作社百个优质农产品品牌，农民合作社农产品品牌从此有了官方颁布的“金字招牌”。云南省共有五家合作社，被评为全国百家合作社百个优质农产品品牌。近日，记者深入云南省其中的三家合作社一睹“彩云之南”的合作社风采。

云南勐海曼根优质稻米生产专业合作社——打造“曼根傣贡”绿色品牌

云南省勐海县是国家商品粮基地县，其中，勐遮镇是全县的产粮大镇，占全县总产量的四分之一以上。曼根优质稻米生产专业合作社位于云南省西双版纳州的勐海县勐遮镇曼根村，是一家专业从事优质水稻种植和销售的农民专业合作社。

曼根村是一个以古老的“稻作民族”傣族为主体的村落，全村共有22个自然村，总户数1097户、总人口5583人。全村耕地面积18996亩，其中水田17607亩，年均水稻播种面积2.4万余亩（双季种植），总产量1.4万余吨。2005年以前，曼根村种植的粮食一般由粮贩直接向农户收购，价格不稳定，产品效益低，谷贱伤民现象时有发生。2005年3月，曼根村动员31户村民，筹资5万元成立了曼根优质稻米生产专业合作社。

2010年3月合作社完成“曼根傣贡”商标及商品条形码注册。2012年2月，合作社开始打造生态、无公害的集种植、养殖、饮食于一体的生态园，同年7月，曼根傣贡“滇屯502”品种正式通过中国绿色食品发展中心认证，跻身绿色食品行列，同年获得农业部颁发的种粮大户称号。2014年，“曼根傣贡”作为“勐海香米”的典型代表品牌成功入选“云南六大名米”。

截至目前，合作社社员达986户（外村13户），入社率占全村的89.8%；累计入股现金680万元，资产总额1787万元。拥有年生产7000吨优质米生产设备；年仓储能力3000吨的原料仓库；成品库、办公楼等设施占地4.3亩，设备资产总值285万元。2012年2月，基于“合作社+村委会+村小组”的方式开始打造生态、无公害的集种植、养殖、饮食于一体的生态园。现已投入本地土猪100余头，土鸡2000余只，鱼2吨，有机稻谷10亩，共计投入资金110余万元。2013年7月，在国家政策的扶持下，合作社投资120万元，占地8亩，新建可容纳300余头生猪的养猪场，现已完成建设，并投放生猪50头。在云南省农业厅的扶持下，水稻工厂化育秧基地于2013年11月开始建设，现在已开始正式投入使用。

目前，合作社打造出的曼根傣贡系列品牌包括滇屯502、清香文稻、香软米3003、云粳37、云灰290、优质红米等，产品远销省内和省外市场，国内和国外市场。为提升品牌，2014年3月，合作社推出“曼根傣贡——南谷臻品”系列产品，“南谷臻品”下的“合福安康”、“禾佳欢”、“福寿延”、“鸿满堂”四款产品基于滇屯502、云粳37、红米等优质大米进行了品牌升级、质量提升，现已分批生产并适量投放市场。2014年加工、包装、销售优质稻米7000吨4130万元；副产品销售1818吨347万元，实现总收入4477万元。全村农民人均纯收入由2004年的1667元上升到2013年的7709元。2013年，累计入股金680万元，入股稻谷折款205万元，分红168万元，成员最高分红达9.2万元，合作社农户增收1785元，比未参加合作社农户高30.1% 。

文山市明春他披梨种植农民专业合作社——促进他披梨产业发展壮大

他披梨是生产于文山市老君山自然保护区边缘坝心乡海拔1500米—1800米区域内的一种优质水果。该区域属于滇东南岩溶地貌区，亚热带季风气候，海拔在1097—1983米之间，无霜期年均329—330天，年平均气温17.1℃—28.1℃。此气候条件不仅适合他披梨等林果的生长，而且环境温度和湿度也很适宜林果成品的贮存和加工。没有任何污染严重的工矿企业，环境质量良好，是理想的绿色食品种植区。

他披梨果实具有皮绿肉细、水分多、酸甜适中、口感好等特点，且营养丰富，还具有促进消化、清肺利尿的保健功效，当地人常以食之者为荣。当地种植他披梨的农户较多，但由于分散经营，一家一户，当地他披梨的发展并没有形成产业。为做强做大他披梨产业，2008年6月30日，合作社理事长王录春牵头注册资金200万元成立了文山市明春他披梨种植农民专业合作社。截至2015年底，合作社有社员112人，种植他披梨1500余亩。合作社成立以来，始终坚持“民办、民管、民受益”的宗旨，围绕发展壮大地方特色产业他披梨，增加会员收入的目标，先后完成了商标注册、“三品”认证。2014年11月通过国家农业部中国绿色食品发展中心认定为绿色食品A级产品，并许可使用绿色食品标识，进一步扩大了产品知名度。2012年和2013年，合作社分别获州、省级示范社称号，2014年12月获国家级示范社称号。

合作社对社员采取统一技术培训，统一技术指导，统一产品分级包装，统一定价销售的办法使他披梨产业取得较好的经济效益，同时解决了当地农村剩余劳动力的就业问题，特别是在农村需要照看老人和小孩不能外出的妇女劳动力。王录春告诉记者，合作社的这一模式将辐射到周边8个乡镇、52个村委会、350个自然村15000余户农民，产生良好的社会效益。

昭通市昭阳区顺顺种植专业合作社——“洒渔河”苹果：品质好 成熟早

云南省昭通市昭阳区洒渔镇位于昭阳区西北，距市区15公里，地势北高南低，最高海拔2618米，最低海拔1870米，年平均气温11℃，无霜期180-240天，年平均降雨量730mm，年日照1890小时，相对湿度71%。这样的光、温、水、汽、土等自然要素组合为当地苹果生产提供了有利的生态条件。

洒渔镇种植苹果的历史渊源流长，早在1940年，昭通籍留美学士吴敬漪先生首开昭通种植苹果的先河。多年来，洒渔镇党委政府始终坚持以特优品种树品牌、绿色食品占市场，全力打造昭通优质苹果产供销基地。洒渔镇苹果收入占农民人均纯收入的83%；苹果产业已是洒渔果农增收的支柱产业。昭通苹果具有品质好、成熟早的优势。洒渔冬无严寒、夏无酷暑、年较差小、日较差大，光照充足、雨量适中，光、热、水资源丰富，是苹果生产最适宜区；大气环境清洁，无工业污染，对发展绿色、无公害、生态苹果生产具有得天独厚的自然条件，所生产的苹果色泽鲜艳、肉质细脆、酸甜适度、汁液丰富、风味浓郁。洒渔镇早春气温回升快、早晚温差大，同一品种比山东、山西、辽宁等北方苹果早成熟20-30天，销往东南亚，无论从时间上还是空间上，成熟早、运输短，相对北方苹果更具优势。2011年，“昭通苹果”通过国家农业部农产品地理标志登记保护。

位于昭通市昭阳区洒渔镇三台村的顺顺种植专业合作社是一家主要经营苹果种植及销售的合作社，成立于2012年7月9日。2012年11月，合作社注册了“洒渔河”商标。短短3年时间，合作社农户由成立之初的35户发展到如今的340户，种植面积由800亩发展到2000余亩，其中100亩为市级精品苹果示范园，1200亩为苹果标准化示范园，合作社走上了专业化、规模化种植的道路。

近年来，合作社不断强化管理，以昭通优质高效生态果园操作规程为指导，按照有机生产方式，推广“果、畜、沼、草”四配套技术，全面推广苹果套袋、果园生草、铺设反光膜、“灯-板-带”综合防治等先进生产技术和病虫害物理生物防治办法，规范技术，完善管理，提高产品质量。合作社2014年实现产值4950万元，成为当地带头致富的模范专业合作社。目前，昭通苹果远销北京、上海、江浙等地区，还大量出口越南、泰国、缅甸、韩国等国家。