茶之醇千年浓香一杯品

古树陈香普洱茶

普洱茶是黑茶的主要种类之一，根据发酵方法的不同，普洱分为生茶和熟茶两种，两者的区别在于，普洱熟茶经过了渥堆发酵的过程，而生茶则是在制成成品之后，茶叶在自然存放的过程中慢慢发酵。于口感上，普洱熟茶更为醇厚，而生茶在未经长时间存放之前则有一定的苦涩味。

茶叶特征

形状：条索粗壮肥大

色泽：乌润或褐红

汤色：红浓明亮，有金圈

香气：有独特陈香

滋味：醇厚，回甘

叶底：棕褐粗老

月色斑驳月光白

听着“月光白”的称呼，仿佛与普洱茶没有什么太大的关系，倒像是某种白茶的名字。月光白产自云南，原料也是大叶种茶树，不过在选茶的要求上更为精细，必须是野生普洱古茶树春茶中的嫩叶才好。

与普洱生茶和熟茶不同的是制作工艺上有些许的差别，不同于生茶经过晒青后一股独特的“太阳味”和青涩的木香，也不同于熟茶的渥堆发酵所拥有的紧密质感和陈年的色泽。

月光白不炒不揉，从加工工艺来看确实是白茶。月光白比白茶萎凋重，比红茶发酵轻，介于两者之间。若真要分类的话，还是确定为白茶比红茶更为稳妥。

茶叶特征

采摘：夜间采摘，于月光下自身发酵而成

形状：宽宽散散两片叶子

色泽：一白一黑相互映照

汤色：淡黄色

香气：隐隐的蝴蝶兰香味

滋味：阴柔清甜

茶之精华雪芽

雪芽较之月光白的区别就在于，雪芽全为芽状。茶树的芽是枝、叶、花的原生体，位于枝条顶端的称其为顶芽，位于枝条叶腋间的为腋芽。顶芽和腋芽生长而成的新梢，是人们用来加工茶的原料，是最有利用价值的部位。

雪芽全采取每株茶树最嫩的部分制成，产量稀少，采摘难度较大，其营养价值着实不一般。雪芽对于咽喉炎，扁桃体发炎，上呼吸道感染，有较好的清热降火，解毒，消炎的功能，同时能起到解烟，解酒的功效。

茶叶特征

形状：条索紧结

色泽：色泽翠绿

汤色：汤色金黄

香气：蜜香纯正、夹杂淡淡花果香

滋味：滋味浓醇、回味甘甜

叶底：嫩红柔软、纤细俊秀