你会吃太多，可能因为你的厨房一团乱

编译_远和近

你会吃太多，可能因为你的厨房一团乱

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你总是感觉饥饿吗？最新的研究表明，这可能并不能怪你空着的肚子，要怪就怪你不愿意洗盘子、丢垃圾，或把厨房的灶台擦干净，厨房混乱可能是导致你吃太多的罪魁祸首。

康奈尔大学的一项研究表明，混乱的食品环境会使人们饮食过度。科学家们做了一个实验，有98名女学生参与。

研究人员告诉参与者，她们要参加一项有关个性与品位偏好的研究。她们被分配到两个厨房—一个很安静且干净整洁，另一个则极其混乱，到处都是肮脏的盘子、纸巾、锅碗瓢盆。不仅如此，实验中，还有人闯进杂乱的厨房大声询问某位教授在哪里，以此制造混乱局面，正在做事情的实验参与者也因此停了下来。

科学家要求参与者待在厨房期间，写下她们是否产生了失控情绪—实验中，还提供给她们零食，她们想吃多少就吃多少。经过10分钟的实验，待在混乱厨房的参与者比待在整洁厨房的参与者平均多吃了53卡路里的食物。而最终，身处混乱厨房环境的女性比身处安静有序的厨房环境且做同样事情的女性，多吃了两倍卡路里的甜食。

虽然研究人员没有深入挖掘参与者在写下失控感觉时的紧张程度，或是写下失控情绪是否会提高参与者的紧张水平。但这项研究表明，防止环境混乱有可能是减少过度饮食的第一步。

因此，下次你要是突然冒出想吃零食的念头，最好先看看四周，并花些时间洗刷碗筷吧。