基于培养职业认同感为导向的海乘专业人才培养的思考

杨晓梅

摘要：邮轮产业已经成为现代旅游业中发展最为迅猛的产业之一，特别是在亚洲。而作为亚洲重要客源国之一的中国更是被众多邮轮公司所看好，嘉年华、皇家加勒比等世界一流的邮轮公司在近3年纷纷向中国投入多艘最新的大型邮轮，加速了亚洲尤其是中国邮轮产业的长远发展。与此同时，专业的邮轮乘务人员出现了巨大的市场空缺。许多高校的教育教学侧重行业标准、课程体系等的研究，培养出的人才也许专业技能很强，但普遍缺失一种情感。本文主要从职业认同感这个视角出发，提出对海乘专业人才未来培养的一个思考方向。

关键词：职业认同感；海乘人才培养；邮轮旅游

中图分类号：G712 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2016）47-0243-02

近几年，旅游业已发展成为全球经济中势头最强劲和规模最大的产业之一。随着改革开放的深入，中国经济的持续增长和国民收入水平的迅速提高，我国旅游业出现了蓬勃发展的势头，旅游人数逐年上涨，旅游资源日益丰富，已成为国民经济的一个重要产业。随着陆地旅游业发展的日趋成熟，海洋经济的时代正逐渐进入大众的视野。早在2008年，国务院分别出台相关指导意见，首次提出“支持有条件地区发展邮轮、游艇等新兴旅游，把邮轮、游艇等旅游装备制造业纳入国家鼓励类产业项目”。邮轮产业的发展涉及诸多领域，是一个庞大复杂的经济体，单从旅游业这个角度看，巨大的国际邮轮乘务专业人才的缺失，就是当前我国邮轮旅游业面临的一个挑战。

一、我国海乘专业人才培养现状

伴随我国邮轮旅游需求的爆发式增长，世界各大知名邮轮的市场进入，国际邮轮乘务专业人才开始供不应求，由此，该专业在一些高等院校特别是高职类院校中应运而生，为这个新兴产业输送力量。作为旅游人才方面的一个分支，海乘专业的人才培养成为目前众多高职类院校的一个研究方向，很多学者也从多方面、多角度探讨了邮轮旅游人才的发展。比如，工学结合的教学方式研究、基于海乘工作特点的教育培训体系研究、“订单式”人才培养、基于行业标准为核心的人才培养方案优化、“产教结合、校企合作”的人才培养模式研究等。绝大多数的研究围绕着行业标准、职业认知、专业技能、课程体系及综合素质等，这样培养出来的人才基本上能够和岗位无缝对接，但他们都共性地缺失一种情感，这种情感会激发从业人员的热情，感染每一位服务的宾客。这种真诚的情感来自对职业的认同。

二、职业认同感影响下的海乘人才培养

1.职业认同感的含义。职业认同感是一个心理学概念，是指个体对于所从事职业的目标、社会价值及其他因素的看法，与社会对该职业的评价及期望一致，即个人对他人或群体的有关职业方面的看法、认识完全赞同或认可。职业认同感会影响员工的真诚度、向上力、成就感和职业心，是人们努力做好本职工作、达成组织目标的心理基础。

2.职业认同的建立。很多场合，我们有过类似的经历。主题游乐园中，随处可见做活泼状、可爱状与游客互动的卡通装扮的工作人员，可他们的脸上并没有快乐的表情，眼神也没有与游客的交流与互动，就像只是在完成规定的动作；酒店里，来来往往的服务人员，总是被动地应允客人提出的需求，即使迎宾礼仪的微笑，多数客人也是默然甚至视而不见；在准备起飞的机舱，美丽的空姐用她最优美的声音温柔地播报着中英文的注意事项，“流利”得几乎听不清她在说什么，有的老外甚至只也是听懂个别单词……上述场景，在很多类似的餐馆、博物馆、景区等典型的服务场所，并不少见。关于产生的原因众说纷纭，有来自从业人员的，有来自服务对象的，有来自社会体制与环境的。但从人才培养的教育角度看，这些从业人员缺失了一种对职业的认同和热爱。也许是因为职业倦怠，也许是因为个人情绪，多数从业人员对实际工作中的服务趋于习惯甚至麻木，就像一台机器始终重复着相同的动作。但情感是会相互传递的，当从语言、眼神、微笑等行为中表现出的服务缺失真诚的情感，客人也不会感受到其服务所带来的精神愉悦，反馈的自然也是习惯的冷漠，久而久之，服务人员没有了奋斗的热忱，找不到职业归属感，再全能的人恐怕也无用武之地。所以，人才培养上，加深对所学专业的热爱和职业的认同，是今天的学者和教育所肩负的职责之一。

3.价值取向的引导。近年来，受中国传统“学而优则仕”官本位思想及“铁饭碗”就业观念的影响，考公务员、进事业单位成了很多高校毕业生的择业首选，特别是公务员优厚的薪资待遇、清闲的工作内容等，一段时期使得公务员考试异常火爆，有的岗位甚至几百人竞争一个名额，更有许多年复一年坚持不懈地一考再考。这种目标单一的职业选择，不仅是社会就业的失衡，同时更会阻碍我国今天以市场经济为核心的商业社会发展。因此，人才培养应激发年轻人树立远大的理想和抱负，在人生价值取向中形成管理、商业等市场意识，告诉他们旅游业是未来最有广泛国民需求的产业。随着经济的跨越式发展和人们消费水平的提高，我国将拥有巨大的旅游需求市场，未来的中国将进入大众旅游和国民休闲的新时代。在海乘等旅游专业人才培养方面，我们不仅要让学生学习基础的理论知识，更要借鉴国际先进理念和经验，引入优秀的旅游创新案例和创业群体，榜样式地带动有助于青年人才的培养和成长。

4.综合素质的积淀。如今高校所培养的人才，不应是只善于动手实践，也不应空谈理想见识，一面对实际问题就束手无策，而是要能以实践为导向，具备专业性、应用性的综合素质全面发展之人。这就需要学校不仅有认真探究教学和科研活动，专注人才培养，由内而外地散发着理性与人文气息的优秀教职员工，同时更要依托自身的办学定位和条件，制订优秀的培养方案，营造深厚求学进取的校园氛围。借鉴到海乘专业人才的培养，高校要以与时俱进的人才培养方案为指导，从业教师要发自内心地认同自己的事业，真诚地引导学生树立正确的学习观和价值观，坚定他们对海乘专业的信心及对未来发展的希望，让学生感同身受，形成认同，才可能在将来的职业中付出长期的努力與坚持。这样的拥有强大行业信念、踏实动手能力及专业理论知识的综合全面的精英，才是我国未来旅游产业的开拓者。

东京迪士尼的服务案例可谓是服务领域里的经典。在全世界的迪士尼乐园中，他们的声誉和影响力可以称得上佼佼者，一切都源于他们所推崇的极致服务，即一切为了大家的笑容。作为海乘专业的从业人员，无论职位上升至哪个阶段，终归都属于服务行业，而这个行业的上帝就是每一位贫穷或是富有的游客。只有内心对这一行业有热爱和认同，才能真诚地将服务传递至每一位宾客，为他们带来欢笑与愉悦，这是旅游服务业的真谛。作为培养海乘专业人才的高校，需要在日常教育教学中，深入开展职业认同感的培养与建立活动，让学生认识到这份工作是高尚的，可以给人带来帮助，使他们发自内心地热爱邮轮服务工作，深深地感染每一位游客，提供最优质的服务。

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