浅析五味子的种植技术

王翯

[摘要]随着医学界对五味子功效的持续研究实践，发现五味子不仅具备药用功能，还具有保健功能，大量应用在保健与食品当中。五味子的应用领域更加广泛，因此，对五味子的需求量也不断增加，出现了巨大的市场机遇。现简要分析五味子的种植技术，力求为今后的相关工作提供参照。

[关键词]五味子 种植技术

[中图分类号]S 567 [文献标识码]A [文章编号]1003—1650（2016）03—0209—01

五味子主产自我国东北三省，河北省、内蒙古自治区、山东省以及山西省等地也均有生产。其中，辽宁省的五味子产量全国居首。可近年，由于东北地区的野生五味子持续降低、市场供应量不足的原因，五味子种植技术快速发展。因此，对五味子种植技术进行分析就变得非常重要，需提高重视程度。

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种植方式

1.1选取种子方法

五味子种子在秋收阶段就能够实行生穗选，选择种子饱满、种粒大且大小相当的生穗当成种子，单独进行干燥与放置。干燥过程中可以放置在干燥地点，晒干或者自然风干。绝不可通过加热方式进行干燥。

1.2处理种子方法

1.2.1室外处理方法

选择的种子需在冬天前使用清水浸泡，待膨胀后除掉果肉。因五味子种子的出芽率只有大约60%。搓五味子果肉时，需清理掉漂浮在水面中的空的不饱满种子。去除五味子果肉之后，需用清水浸泡大约七天，每隔48h换一次水，以深入清理残留下的不饱满种子。种子浸泡之后取出需控干并和湿沙混合，混合比例为1：3。在室外低温环境下处置，实行层积催芽，种子处理之后，播种最好在次年5-6月出现裂口的时候。处理种子场地需在干燥条件下，以防五味子种子遭遇水分出现腐烂。

1.2.2室内处理方法

需把五味子种子转移到室内。清理五味子果肉需在2月下旬，把种子和细沙混匀装入木箱中，以采取沙藏方式。温度需保证5-15摄氏度，次年春季就能够播种。播种通常在S月上旬到6月中旬之间，播种经过处理的五味子种子，播种方法能够选择条播或者撒播方法。条播方式的行距为大约10cm左右，覆土厚度1.5-3cm之间，种量30g/亩。还能够8月上旬-9月上旬之间对当年种子进行播种。这种方法选取当年成熟度相当，粒大并饱满的果实，去除五味子果肉，漂洗控干之后就可以播種。五味子播种之后20-30d幼苗露出地表，出苗率50-70%的情况下，把遮盖物去除、并搭设棚架。应用草帘遮阳，高度在100-150cm左右，土壤保湿30%-40%左右。如果土壤太干，需及时浇灌。种苗有2-4片真叶的时候，就能够去掉遮阳草帘，且定苗。苗间距4-6cm左右，次年春季就能够进行移栽。

2移栽和田间管理

2.1移栽技术

进行移栽之前，施加农家肥5000kg/亩。赶在4月份下旬-5月份上旬之间，或者10月到霜冻之前进行，尽量秋天移栽。苗株行距50cm，为了保证苗株行株距的均衡性，在穴地点设立标志，之后挖出深度30-35cm、直径30cm的坑，各坑中栽种一株幼苗。需在坑中设立土堆保证幼苗的根系完整舒展，避免窝根和倒根现象。移栽之后压实，充分灌溉，水深入土后进行封穴。秋季移栽需埋防寒土，春季冻土解冻之后再将其清除。地径需大于0.3cm，基部芽需充实，地径低于0.3cm由于不够充实，不适进行移栽。

2.2田间管理方法

①灌溉。五味子幼苗移栽成活之后，需基于实际状况合理灌溉。结冻之前还需灌溉一遍临冰冻前起密封作用的水，以保证其顺利过冬；②追肥。需对五味子合理施肥。通常施肥2次/年，首次施肥在展叶之前，二次施肥在开花之后。每次施肥单株施加农家肥5-10千克。施肥方式为：距离五味子根部30-50厘米部位，建立15-20厘米的环形沟，施肥之后盖上，开沟过程不可损伤根系；③搭架。在水泥柱顶部应用8号铁丝设立横线。水泥柱能够当成其支柱，水泥支柱的直径需保证在10-20厘米，高度保持在2.5厘米左右；④除草和松土环节。进行松上过程中，需防止损伤到五味子的根系方法与果树的除草与松上方式相同；⑤培土环节。冬季需在根部进行培土，保证五味子顺利过冬。一年生苗木需首先对藤蔓培土，培土厚40-60厘米左右，宽度100-120厘米，培土方法和葡萄藤的培土方法相同；⑥修剪环节。除了冬季，五味子苗木都可进行修剪。春天修剪要在枝蔓萌动之前，修剪密枝与枯枝，保证枝蔓疏密合理。夏季修剪在5月份上旬，重点修剪基生枝、徒长枝、重叠枝以及病害枝，并对密集的新生枝实行修剪。如果夏季修剪效果较好，秋天仅进行略微修剪。秋天修剪在五味子落叶之后，重点修剪基生枝。不管那类修剪均需留下2-3条基生枝，以保证引蔓的正常进行。

3病害防治

①根腐病。主要在5月份上旬-8月份上旬期间病发，起初叶片枯萎，随后根和地表交接部位开始腐烂，根皮剥落，几日之后就会导致苗株死亡。防治方式进取地势较高，干燥，排水性能较佳的土地栽种。发病阶段应用50%苯并咪唑44号500-1000倍稀释液，对苗木根系进行浇灌。②枯斑病。主要在5月份下旬-7月份上旬期间病发，起初自叶尖或者叶边沿枯萎，逐步延伸到全部叶面，叶子枯萎掉落，之后果实枯萎，导致早期落果现象。防治方式；发病早期能够应用50%乙基托布津1000倍稀释液与3%有效霉素50ppm浓度液交替喷洒。喷洒频率根据实际病情来进行。

总结

综上所述，需对五味子实行严格的保护与栽培，并掌握种植方面的相关技术。以切实提升五味子的产品产量和产品质量，更好的为中医、保健以及食品行业供应充足优质的原产品，进而产生完整的产业链条，提升地区经济。最终为我国社会经济的健康稳定发展提供一份助力。