2016云南咖啡杯中国冲煮大赛 粤港澳赛区冠、亚、季军诞生

9月10日，2016云南咖啡杯中国冲煮大赛粤港澳赛区圆满落下帷幕。据了解，大赛共吸引了来自粵港澳三个地区的优秀咖啡师，共24人参赛，在经历了2天预赛，1天决赛后，来自香港的咖啡师祁恩如夺得冠军，同样来自香港的咖啡师莫伟健包揽了亚军与云南咖啡指定冲煮的冠军，季军由广州咖啡师洪亿瑞roy夺得，而前三名将代表粤港澳赛区参加全国的总决赛。大赛期间还举办了以咖啡为主题的相关活动，如我最喜爱的云南咖啡现场分享活动，还有，《啡人啡语——中国咖啡力量》论坛等。这次论坛主题叫中国咖啡力量，我们请来了广州咖啡行业协会的六位代表和国内两位特邀行业专家，共同围绕主题分析国内咖啡业态，并从每位嘉宾所擅长领域展开深入的观点探讨。现场听众也有机会发问，对话大咖。（团团）endprint