不摆摊、不开店 小本生意赚大钱

［河北］李 建



不摆摊、不开店 小本生意赚大钱

［河北］李 建

俗话说，一招先、吃遍天，傻婆婆素牛肚就是这样的一个产品，其口感软滑、特别富有弹性，不腻、不柴，虽然是素食，但吃起来特别像吃肉，甚至比吃肉口感更好。素牛肚可以独立成菜上桌，如，五花肉烧素肚、葱爆素肚，酱香素肚，麻辣素肚、红油素肚等，除了炒菜外，涮火锅、麻辣烫都是很好的食材。好吃！除了这两个字外，不需要更多的语言形容。无论怎么做都好吃，无论怎么吃都美味。所以，素牛肚受到了饭店、火锅店的欢迎，不用说大城市，仅仅一个县城，各类饭店火锅店就有几百甚至上千家，只需要十几家使用你的产品，就能让你赚的盆满钵丰。

42岁的柴玉科曾经有2年开饭店的经历，去年1月份傻婆婆素牛肚上市后他就开始关注这个项目，因为开饭店失败了，所以一直犹豫不决，看到傻婆婆素牛肚项目优惠幅度每个月都在降低，他终于坐不住了，7月底，柴玉科和妻子一起来到河北傻婆婆业务总部。当品尝了产品后，有着餐饮经验的柴玉科敏感的感觉到这个产品的巨大市场，但是，妻子并没有经商经验，担心卖不出去，两个人争执起来。回到旅馆，柴玉科很耐心的用了1个多小时终于做通了妻子的工作。

柴玉科的第一个客户是自己多年的朋友，朋友开了一家川菜馆，生意不错，柴玉科帮朋友制作了素牛肚菜单，夹插在饭店的菜单里，因为好吃不贵，葱爆素牛肚是点菜率最高的一道菜，仅仅第一个星期，这个店卖出了90多斤素牛肚，给了柴玉科更大的信心。半个月后，柴玉科的客户达到了18家，其中一家创造了日使用素牛肚30斤、单店日销售59份菜的新纪录。素牛肚成本2.3元一斤，供应饭店价格6元，9月份，柴玉科的产销总量达到6913斤，纯利2万多元。