高萍：酥瓜虽香甜，初时也苦涩

◎文/尤　钦

高萍：酥瓜虽香甜，初时也苦涩

◎文/尤钦

成功者的字典里，一定收纳了“汗水”；成功者的故事里，也一定盛满了“泪水”。来自安徽淮南的高萍，从一片荒芜，到如今成立占地660亩的蔬果种植合作社，奇迹的背后，都是不凡。

高萍和丈夫张军在采摘酥瓜

从一个想法，到果棚林立

在安徽淮南，提到酥瓜种植，不知道高萍的人没有几个。别看如今的她对酥瓜种植样样门清，但6年前，她对农业种植的认识，用只知道“开花结果”来形容一点都不夸张。没创业之前，高萍在当地一家化工企业勤恳工作16年做到了人事管理岗，丈夫张军在农林局上班。种瓜种菜原本与他们挨不上边，可是一份做健康农业的执念，却引领他们心甘情愿当起了农民。

张军是农学专业出身，市面上的农副产品从品相、口感到农残标准，在他看来都差强人意，“要吃得健康”是他下决心自己种植瓜果蔬菜的唯一目标。十几年的夫妻，高萍太清楚丈夫的那股倔劲，于是干脆夫唱妇随，俩人一起做起新型农民。

2010年10月，他们在淮南市潘集区古沟回族乡蔡庙村流转了100亩优质土地，准备种植当地特产——潘集酥瓜，后期规划是各种蔬果、花卉联合种植，水里游的地上跑的散养其间，真正做成多元化现代化农庄。这里距离市区不出30分钟车程，棚区旁边就是淮潘公路，倒也方便。

有人想的简单，搞大棚种植，无非就是修个路、搭个棚，却忽略了最重要的因素——得不差钱！高萍盘了盘家底，别说100亩地，就是10亩地都应付不过来。没办法，两人只好带着土地流转等各种证明材料，外加一份势要种出绿色安全农产品的信心，找当地政府担保才向银行借了300万元贷款。手上有了巨款，夫妻俩花起钱来却精打细算。当时钢材贵到5000多块钱一吨，为了省钱，他们直接去天津大邱庄钢材市场批发。而且，除了主框架用了新材料，剩下的他们都是一趟趟去旧品回收站的钢材堆“淘宝”，价格能便宜一半还多。

那年除夕到来前，一期瓜果大棚的200多根钢架立柱总算是扎下根脚，办农庄也就成了板上钉钉的事儿。这个年夫妻两人成了亲朋好友间的话题人物，有人羡慕他们有梦敢闯，也有人质疑他们不知深浅。高萍和丈夫当然知道，“逆流而上”是痛苦的，可他们就是要打破一成不变的生活。

不过，很快夫妻俩就尝到了“教训”——当他们春节过后回到农庄时，200多根立柱被人挖走了一半还多。创业第一步就摔了大跟头，高萍和张军却没有就此退缩，他俩干脆搭了个小窝棚，吃住都在农庄。几个月后，虽然一期大棚整体框架全部建成，可是薄膜还没蒙上，300万已经花了个底朝天！没钱，他们只好硬着头皮种一季酥瓜，赚了钱再接着建。

到2011年下半年，农庄终于建成日光温室大棚7栋，智能温控连栋大棚5栋，还有3000平方米现代化花卉展示智能玻璃温室。

以敬畏之心，做健康农业

酥瓜具有肉脆嫩、性温润、味香甜等特点，虽然一直是潘集特产，可是像这样大规模、高标准种植还是第一次，潘集酥瓜就此走出淮南，远销合肥、南京、上海、北京等地。

2011年底，看到张军和高萍现代农庄办得火热，不少人纷纷找来寻求加盟。就这样，高萍顺势而为成立了淮南市亚盛蔬菜种植农民专业合作社，土地流转面积扩大到660亩；张军也创办了淮南市亚鹏盛农生态农业科技有限公司，专门从事钢架大棚研发、制作及销售，还有瓜果蔬菜销售等。合作社+公司的模式，为农产品从种植到销售提供了双重保障。

2012年年初，高萍考虑到自己作为合作社负责人，就得担负起农户们的期望和信任，便决然放弃了工作16年打拼出的国企管理岗位，完全回归现代农业创业之路。得知妻子这出这样的“傻事”，张军不仅没有责备和惋惜，居然第一次跟妻子握了手，意思像是：从此我们就是革命战友了，一起奋斗吧！高萍被丈夫的举动逗得哈哈笑。

绿色健康农业不是一句空话，高萍的原则是一定要按照高标准严格执行。合作社免费向农户提供瓜苗、大棚和技术支持，还义务负责集中销售，但对农药使用却近乎苛刻。比如整个农庄内禁止使用除草剂，必须人工除草，“防治病虫害的农药，只要严格按照农残标准执行，还不会有多大危害。但是除草剂的使用，却是对土壤致命性的破坏，被污染的土壤需要几十年来分解代谢其中的有毒成分。”高萍说，一旦发现有人违规实用除草剂，立刻取消对方社员资格，所有合作关系立即解除。

可是有人会问：合作社有100多户社员，你们如何确保大家履行规范？原来，合作社会定期对园区土质进行检测，而且整个种植园区，都安装有监控视频，农户有任何违规操作都难逃这道监控网。

一开始，农户们对合作社的“高压政策”抵触得不行，原本10元除草剂就能解决的问题，现在人工除草没有500元根本没人揽这个活。高萍只好把过度使用农药给土壤带来的不可修复性损害，一遍遍讲给大家听，她自己更是身体力行。在她自家的承包地里，她和丈夫带着工人顶着烈日除草，几天时间就晒得像是去非洲旅行了一趟似的。这下子，大家全服了。

高萍还干过更“极端”的事，她曾把几个大棚的原有土壤全部挖出，取而代之的是经过杀菌消毒的豆饼和熟化鸡粪，那一季酥瓜光是成本就高达3万元一亩地。但回报同样是令人吃惊的，原本市场价只有两三元一斤的酥瓜，她这几块地的愣是卖到18元天价，还供不应求。

合作社创立到第三年的时候，年利润就达到了500万元。这个数字让很多人产生错觉：现代农业是一个门槛低、回报高的行业。当地有个亿万富翁也想来搭这趟快车，一下子承包了10000亩地，结果却亏成了“万元户”。

要知道，农业这一行，也不是你想进就能进的。不是与黄土地有着深深羁绊的人，不是对农产品食品安全存有敬畏之心的人，想靠农业致富是不可能的事。你不跟它亲，它必让你挂科，黄土地就是一门这么“任性”的学科。

高萍（中）和安徽理工大学创业实践学生

一心扑在合作社，舍了小家为大家

没有哪位母亲生来就坚强，也没有那个女人一开始就是女汉子。创业6年，高萍收获了许多考验、打击，也被诸多荣誉和成功的喜悦加身，这一切虽然把她锻造得一身甲胄，可是触及惦念的人时，她的内心依然脆弱柔软。2010年开始创业时，大女儿才上小学三年级，高萍和丈夫把自己交给农场，女儿被他们交给外公外婆。爸爸妈妈要去当农民，这件事让年幼的女儿一度很不理解；而让女儿被迫成了生活在城市里的“留守儿童”，她幼小的心灵对自己有没有怨过恨过，高萍不敢回想。

跟大女儿比，小女儿简直是陪着妈妈在创业。2012年8月，临产前一天高萍才自己一个人开着车去医院，连进产房都是她自己签的字，丈夫实在是忙得抽不开身。月子没坐完，高萍就着急忙慌地跑政府、银行对接业务，车后座就成了小女儿的摇篮，车上常备着热水瓶、奶粉、奶瓶。“她是个在车里长大的孩子。”说这话时，高萍没忍住就湿了眼眶。

其实说起做绿色农业，高萍夫妻俩是有私心的。农副食品安全是每个家长最为担心的社会问题之一，他们想凭借自己的一份努力，让家长们多一份放心。近两年随着体验式消费日益兴起，合作社还创新开发出亲子体验游、学生团体游学活动，600多亩生态无公害蔬果种植基地，成为了孩子们接触绿色农业的课外大讲堂，他们在这里认识一粒种子如何结出果实，一颗健康农业的种子也在他们的心里扎下了根。

合作社如今共有社员108户，每户人均收入可达3万元，同时还带动周边近400人就业。合作社对酥瓜种植的推动作用，也引起了区政府的高度重视，成功引进政府投资项目资金近2000万元，合作社推出的“潘集酥瓜”品牌还获得了国家地理标志认证。不仅如此，合作社还与安徽农业大学、安徽理工大学、淮南师范学院、淮南农科所开展深入合作，多家实验基地在此挂牌。

临近采访结束，记者问高萍，农业种植百种百样，合作社发展6年为何始终坚持把酥瓜打造成王牌产品？爽朗干练的高萍大姐竟有些不好意思，原来当年丈夫张军追求她时，最常送的礼物就是这潘集酥瓜！