日日煮：好IP需要平台支持

作为一个优质内容IP，日日煮专注于制作3-5分钟的实用短视频，其中包括家常食谱、美容小贴士以及其他有创意的生活小秘诀。日日煮以纯粹教学为主，更新频率快，播放数量多。创始人朱嘉盈说：“我们的定位是实用性强。而由于内容离购买行为更近，因此在需要买工具或者食材时，转化率会更高。”

日日煮的粉丝以泛90后年轻女生居多，这群人不仅仅需要学习如何在家煮饭，还有一些标志性的特征：1 、有可观的消费能力；2、人群基数和消费能力会越来越大（泛90后占人口数的17%，预计2020年该群人的消费占总人口消费的35%）；3 、对未来有较好的期盼和很高的消费意愿。

由于内地观众的年龄层比香港更年轻，并且喜欢跟一个真实的KOL沟通，日日煮将范围从烹饪领域扩大至整个生活方式，甚至会有一些关于美容时尚的内容，比如用橄榄油、糖和柠檬做面膜等。

今年年初，日日煮获得3500万元人民币A 轮融资。日日煮董事长许亮透露：“合一资本一直关注衣食住行领域的PGC内容，不到一个月确定投资日日煮，源自于其有执行力的团队和专业的内容生产能力。”

此外，合一集团能在行业资源与流量上给予支持。而得益于内容矩阵的不断完善，以及包括优酷等平台的多渠道分发、资本的支持，据朱嘉盈提供的数据，目前全网的视频点击量约为2亿，订阅人数共有160万，每月活跃观众量为3000-3500万，其中70%的用户为22-29岁。

自媒体的商业化路径往往是：由内容吸引用户，进而也吸引广告商。朱嘉盈认为，很多自媒体在变现上遭遇瓶颈，其实是因为团队的局限性，一旦补充进商业化的专业人士，自媒体变现的想象空间就大很多。广告几乎是所有自媒体最先能想到的变现方式之一，日日煮也不例外。围绕食谱，朱嘉盈将广告客户分为四个层级，第一层以厨房食材、调料为主，第二层是厨房用具，第三层是基于80后人群延伸的产品，比如奶粉，第四层则是美容美妆。而合一集团的电商入口，会给日日煮带来更多想象力。