高职园林类专业建设路径探索

张文颖

(湖北生态工程职业技术学院，湖北 武汉 430200)



高职园林类专业建设路径探索

张文颖

(湖北生态工程职业技术学院，湖北 武汉 430200)

根据现代高职教育特点与园林行业人才需求状况和需求特点，探讨了园林类专业的建设路径。提出了该类专业应以区域经济发展特点和产业战略发展要求确定人才培养目标；根据地理气候条件确定专业教学内容和教学评价标准；以园林行业的职业能力为主线构建课程体系；以工作岗位实际为导向创新人才培养模式，以达到合格技术技能型人才的培养目标。

高职教育；园林专业；专业建设

1　引言

近年来，我国园林教育发展十分迅速，开设园林专业的院校数量和招生规模不断扩大，且开设园林专业的院校呈多元化趋势，不但农林院校、工科院校和综合院校中的园林专业数量显著增加，就连部分民族类、艺术类和师范类院校也相继开设了园林专业。各类高校在学科设置、特色专业建设等方面竞争激烈，在人才培养模式、课程体系、师资力量、教学科研硬件设施等方面存在显著差异，人才培养质量也参差不齐。随着城市化进程和生态环境建设的迅速发展，我国园林专业高等教育的质量要求正在发生深刻变化。单就高等职业院校而言，园林专业必须要适应经济、社会和科技发展的需要，不断进行调整，重点培养学生的专业技能、创新能力和综合素质。职业院校应根据人居环境建设事业的发展，不断更新课程体系和教学内容，采用新的教学手段和教学方法，注重培养学生的技术技能和职业精神。

2　坚持综合培养是前提

园林艺术是集建筑艺术、植物造景艺术、雕塑艺术、诗词绘画艺术等为一体的综合性艺术门类，好的园林作品必定是技术与艺术的结合体。园林是一个高度综合的专业，培养的学生应具有生态、生物、设计、建筑、工程、艺术、历史、美学、管理学等领域的基本理论和基础知识，具有计算机辅助设计、手绘设计、植物栽培与养护、盆景制作、花艺设计、园林工程施工、工程招投标与管理、园林工程预算等基本技能。当然在高职有限的培养时间里，是不可能培养出能胜任园林行业各项工作的“综合性复合人才”的，因此上述基本知识和基本技能可以选择性学习，对于学有余力者，可“一专多能”。

高职园林类专业有园林技术、风景园林设计和园林工程技术，这3个专业既有交叉联系点，又各有研究重点，如都必须掌握植物造景的知识与技能等。风景园林设计专业侧重于手绘技巧的掌握、绘图软件的运用和设计方法的掌握；园林工程技术专业则必须掌握施工技术、工程预算方法和工程管理方法等。由于专业性质和行业特点的要求，一个优秀的园林工作者必定是个多面手，设计师与工程师集于一身的案例比比皆是。所谓综合培养，除专业知识与技能的综合培养外，还包括职业素质和人文素质等方面的培养，这是高职知识、能力、素质三位一体的培养规格的要求，在园林专业的人才培养方式上显得尤为重要。

3　紧跟行业发展步伐，适时调整教学内容

园林行业的知识综合性特点较强，对从业人员综合素质的要求较高，不但要有工程技术能力，还要有一定的艺术修养水平。此外，项目管理人员还需要具备管理协调能力。目前，园林行业内的高端工程管理人员和专业设计人员比较稀缺，特别是复合型人才较为匮乏。专业人才的缺乏已经成为阻碍园林行业发展的主要瓶颈之一。

任何专业建设都离不开行业的支撑，行业实践与专业理论之间是互相促进，相辅相成的的关系。有时行业实践走在前面，即先实践后理论；有时是专业理论走在前面，即先理论后实践。无论哪种形式，对于专业教学来说，都必须与行业实践紧密结合。园林行业是实践性行业，实践知识往往先于书本知识而产生，这也是多年来园林行业迅猛发展的原因之一。目前高职园林教学最大的缺陷是教学与市场脱节。在校学生由于实践性活动较少，对园林市场了解不多。大多数专业教师来源于高校毕业生，他们从学校到学校，擅长理论研究，对市场知之甚少，尤其对一些苗木新品种、工程新技术、栽培新方法、设计新软件等掌握不够全面。因此要解决上述问题，学校应与企业建立良好的合作关系，让师生都走向园林市场，参与园林市场的社会调研活动。学校还可以聘请一些具有专业技能并熟悉市场的兼职教师授课，或有计划地派遣学校专业教师深入企业实践，学习企业新技术、新方法。专业教师的授课要紧跟行业发展动态，把园林新技术、新方法及时传授给学生，要把园林施工标准，设计规范，预算定额等理论性内容融入技能训练中。如《计算机辅助设计3DMAX》课程，对高职学生来说训练难度很大，园林行业也不常用，一些学校就适时将此课程调整为《计算机辅助设计Sketchup》；又如将《园林植物识别》、《园林植物病虫害防治》、《园林植物栽培养护》、《园林简史》等课程中理论性较强的部分和介绍生物微观的部分删除，代之以技能训练和了解生物宏观特点。

4　实践导向是根本，校企合作是保障

根据园林专业的不同研究方向，建立一套完整的实践教学体系，这是园林高职教学的基本任务。以项目任务为导向，强化实践教学，融教、学、做为一体，把课堂搬到花圃、苗圃，搬到园林施工现场，搬到设计工作室，搬到公园和小区。打破传统的先理论后实践的观念，可以尝试先实践后理论或是实践理论的学习同步进行，即首先培养学生的实践意识，边尝试边总结，让学生在完成项目任务的过程中学习知识。现场教学法和模拟教学法是园林专业教学的两种主要方法，如《园林植物识别》、《园林花卉识别》、《常见园林植物病虫害识别》等认知类课程，不能缺少现场教学。一些设计类课程，如《公园广场设计》、《植物造景》、《居住小区设计》、《园林建筑小品设计》等课程的教学，上述两种方法应同时采用。一些单项技能，如扦插嫁接繁殖技术、树木移植技术、盆景修剪技术、CAD制图技术等，如能结合实际项目任务的需要进行现场操作实践则是最好的学习方法，否则采用模拟教学法，是最经济节约，简单易行的方法，结合给定一个地块，根据要求(模拟甲方要求)进行模拟设计，是设计类课程教学的常用方法。有条件的学校可以让学生在指定的地块上进行模拟施工，联系地形、假山、水池、植物、建筑小品的施工技术，同时还可以练习施工设计、施工管理、施工预算、施工招投标等，如此则能训练学生的各项技能，完成园林专业的综合实训。

另外，校企合作作为一种重要的教育教学模式，是深化实践性教学的最好手段，教师和学生都可以在这个平台上得到学习锻炼。园林企业为了生存发展，一定是站在市场最前沿的，一些高职院校的教学内容往往还落后于企业，因此合作对学校和企业来说就是双赢。企业既可以作为教学主体也可以作为办学主体与学校进行全面合作，前者主要是学生的实习实训、师资队伍培养、企业员工培训、联合科技攻关等；后者是指学校和企业联合组建董事会或委员会共同出资、共同建设管理学校(或二级学院、专业)。无论采取何种合作形式，对高校来说，就是开门办学。让师生走向企业，建立“厂中校”，让企业走进学校，建立“校中厂”，这既是高职办学的要求，也是目标。现代学徒制的推行，更离不开校企合作。师傅从哪来？只能从企业来，师傅不是传授某一门课程的专业教师，而是全面传授专业技能和市场行情的老师，因此对师傅的要求会很高，师傅的遴选就是一个重要的复杂的过程。可以这样理解，现代学徒制是进一步推进实践教学的一种有效途径，而校企合作是实践教学和现代学徒制的保障。

5　明确专业建设思路，制定专业标准和教学质量标准

如上所述，根据教育部最新专业目录，园林类的3个专业分属两大学科类别，即园林技术专业属于农林大类，而园林工程技术专业和风景园林设计专业属于建筑大类，这就为定位专业培养目标和培养方向增加了难度，特别是风景园林设计属于新增专业，该专业的培养目标和培养方向需要尽快设计。按照专业目录设计者的初衷，结合园林专业多年来的建设实际，属于农林类的园林技术专业的培养方向应以植物景观的营造和植物培育为特色，属于建筑类的园林工程技术专业应以假山水池等除园林植物以外的园林景观要素的营造为培养特色，但在具体确定两专业的课程体系、课程标准、教学质量标准时需要作一些技术处理，即如何既重基础，又突出特色？另外，风景园林设计专业与环境艺术设计、艺术设计等专业的区别是什么？二者的区别怎样在人才培养规格上体现？与之相应的教学质量标准又是怎样的？以上问题是每一个高职园林教育者首先要厘清的问题。表1列出了园林类3个专业的基础知识和特色技能，供园林教育者参考。

表1　园林类专业基础知识和特色技能

表1是制定园林专业标准和各项教学质量标准的基础。园林类专业教学标准与其他专业标准相比既有共同点，也有区别，具体应包括以下特征：一是以区域经济发展特点和产业战略发展要求确定人才培养目标。园林专业的发展受区域经济的影响很大，区域经济发展一定程度上决定了园林产业和园林消费；二是地理气候条件决定了专业的教学内容和教学评价标准。我国地域广阔，南北气候差异很大，这就导致了以植物花卉为主体的园林形式丰富多彩，从而决定了各地园林专业的教学形式和教学内容不能千篇一律；三是以园林行业的职业能力为主线构建课程体系；四是以工作岗位实际为导向创新人才培养模式。随着园林经济的发展，园林职业分类越来越细，工作岗位多达十几种，因此职业院校要创建多样化的培养模式，培养学生适应多岗位的工作能力；五是顺应园林职教协调发展趋势，科学指导技术技能人才的系统培养。要建立行业、企业参与的专业建设委员会共同开发专业标准、课程标准和考核体系，根据园林市场需求，确定专业标准的技术规范和实施条件。

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2016-07-11

张文颖(1980—)，女，副教授，硕士，主要从事高职园林教育、病虫害防治和土壤生态方面的研究。

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1674-9944(2016)15-0246-03