为爱吃姜

魏天亮

我一点儿也不喜欢吃姜，它的气味、形状、味道等等，统统受不了，半点儿不喜欢。

小时候，沾着姜的菜、包子、饺子，我都不吃，大了懂事了，知道姜是暖性食物，对人有好处，强迫自己吃过，不成功。

老天做媒，给我找了个特别喜欢吃姜的媳妇。新婚之后的第一顿饭，媳妇可真是“我做主人，我说了算”，买回了一大包鲜姜，菜里放足了姜，完全可以让任何一个喜欢吃姜的人大呼过瘾。我可为难了，一闻到刺鼻的姜味，还用说嘛。

媳妇给了我一个马扎，顾不得落座，蹲在我的面前，急不可待地说“尝尝，快点儿！”眼里盛着的个情啊，就如菜里的姜。盘子里的菜是什么，忘记了，那些探头探脑的姜，夸张地张牙舞爪着，倒是记忆犹新。这哪里是菜啊，恍若片地雷阵，又一片地雷阵。我掂了掂筷子，权当探雷器吧。

“香吧！”媳妇侧着脸，非常自信地说，“这可是我最最拿手的。”

“嘿，是好香！”我深深地吸了吸鼻子，闭上眼睛缓冲了一下，让自己的脸尽量放松，让她能看到尽可能多的她希望看到的表情。她一定看到了，有了那种得到回报的满足感。我的筷子趟向地雷阵，可我的心里真想狂喊：我实在不喜欢吃姜！

但我憋住了……崭新的茶几，擦得锃亮，雪白的盘子，陪着第一次使用的筷子，锅碗瓢盆的生活，拉开了序幕。多么美丽的一幅画卷，底色是粉红的爱情色，主角是心爱的她，还有画中画，是她亲手画在盘子里的最精彩的作品。飘上一根头发丝儿都会扎眼，我只有欣赏的份，万不可去触碰，更不忍心去按上一个脏兮兮的指印。媳妇期待着一个结果，一个唯一的结果，就是我的赞美。她已经忙活了大半天，她努力了、尽力了，她已经将对我的爱啊情啊，都炒进菜里了。姜，在她的心目中的价值，已经胜过了调味，却忽视了我对姜的感觉。

一片姜，一片难吃的姜，到底能有多难吃。今天，让媳妇扫兴，明天，媳妇一定会对姜过敏，总不能让它成为礁石，我没有将姜挑拣出来，而是实实在在夹了一筷子菜，慢慢地咀嚼，细细地品味，然后点点头说：“好……”

媳妇高兴了，她终于听到了想听到的“好”，她跳起来，搂着我的脖子说：“从今天开始，我就天天给你炒菜吃喽。”

吃姜的日子开始了。

我对媳妇说，作料就是作料，不是主菜，喧宾夺主不太好。

媳妇教诲道，姜是好东西，多吃点，防感冒。

慢慢地，姜不再那么难吃，菜里姜的数量不再那么多，姜丝也不再那么细小，我很容易避开，媳妇很方便地捡拾，上初中的儿子至今不知道我不喜欢吃姜。

后来我们谈起第一次开灶的事情，我说没有办法，就多吃馒头少吃菜，快点吃，快点吃，顷刻吃饱了。

媳妇听了“哈哈”大笑，说：“实在不好意思，那天我还忘记放盐了。”

（摘自《天亮散文》青岛出版社 图/黄煜博）