让热传递“看得见”

马尚金

1改进原因

教科版《科学》5年级下册《热是怎样传递的》一节中，在研究热传递的特点时，教材设计的是在铁丝上用蜡粘住火柴，用酒精灯加热铁丝的一端，通过观察火柴掉下来的先后顺序的方法来认识热是怎样传递的。在教学中发现，此实验有3点不足：一是粘火柴的难度特别大，大多数学生粘不好；二是在“粘火柴”的准备活动中花费时间长，观察、研究分析实验的时间不足，学习效果不好；三是粘每根火柴的蜡用量不均，导致火柴掉下来的次序有时会改变，对认知产生误导。这些都影响了学生对热传递特点的认识和理解。

2改进实验

笔者经过多次试验，发现只要对实验材料稍加改变，就能方便、快速、明显地“看见”热传递的特点。

2.1实验材料

1个铁质易拉罐、蜡烛、火柴、剪刀、“摩易擦”中性书写笔芯（注意：不是常用中性签字笔，是“摩易擦”笔芯）。

2.2实验准备

用剪刀把易拉罐的侧面剪下几根长约10 cm、宽约1 cm的金属条（多的备用），并留下圆形罐底待用，如图1所示。

2.3实验方法

（1）在所剪的金属条中心轴线上用摩易擦笔芯中的墨水均匀涂出一条深色墨水线条，如图2所示。用同样方法在圆形金属罐底上均匀涂满墨水，用以研究热在金属圆片中是怎样传递的。

（2）把金属条一端用钳子夹住，另一端放在蜡烛火焰上轻烤，能明显看见所涂深色墨迹线从火烤的一端向另一端逐步褪色，如图3所示。直观、明显地显示出：在金属条中，热从物体高温的一端沿物体逐步传递到低温的一端的过程。

（3）给金属圆片边缘上的一点加热或给中心点加热，如图4所示，同样能明显观察到热量在金属片中传递的方向和过程。

3实验优点

实验材料取材方便、成本低廉，实验过程简单、方便，易于操作；实验现象明显、直观，便于顺利得出科学结论。