茶叶企业财务成本控制系统的构建研究

赵立夫（长春科技学院，吉林长春 130600）

茶叶企业财务成本控制系统的构建研究

赵立夫
（长春科技学院，吉林长春 130600）

现代市场经济的飞速发展，给企业发展带来了前所未有的挑战，企业要想有所突破，必须加强成本控制和企业的财务管理。对于茶叶企业来讲成本控制能够直接影响到企业的经济利润，并且密切关系企业的日常经营，财务管理同样对企业的日常经营起到至关重要的作用，在较大程度上企业经营管理的好坏与企业财务管理水平密切相关。茶叶企业的未来发展必须加强成本控制和财务管理，不断优化茶叶企业的内部结构，减少企业的成本支出增加企业的利润收益，有效减少茶叶企业的资源浪费，从而不增强茶叶企业的市场竞争力。

1　问题的提出

通过对茶叶相关企业的成本控制调研，发现茶叶企业成本控制存在以下几点问题：

1.1茶叶企业员工成本控制意识不强

我国大多数的茶叶企业均属于私有企业的类型，因此企业同员工以契约的关系联系在一起，从而导致企业的员工在进行日常的生产操作中缺乏足够的企业成本控制意识。虽然在员工入职之前进行过相关的企业管理规范培训，对企业的成本控制进行集中教育，但是契约关系下的工作形态必定不能以个人意识进行有效的企业成本控制。

1.2茶叶企业规范成本控制手段单一

茶叶企业进行的有效成本控制方法主要是依靠会计的成本后期核算来进行的，但是这种方法是在企业已经产生成本构成，属于事后管理控制行为，从而无法为茶叶企业在根本上建立有效的成本控制机制。茶叶企业在日常的生产过程中缺乏有效的信息管理平台，从而不能提供给会计实时的有效信息，而严重影响茶叶企业的成本控制绩效。

1.3茶叶企业成本控制呈职能化

茶叶企业的成本控制关键在于财务部门对生产的成本控制核算机制，财务部门必须对茶叶企业的基层的相关信息进行有效把控，但是由于企业职能化的固有结构存在一定的封闭性，从而很难完成有效的成本控制。

2　成本控制管理

茶叶企业的产品品质具有单一性，因此很难有效地提高茶叶的产品质量，所以茶叶企业的成本控制在同行业的市场竞争中就显得尤为重要，茶叶企业的成本控制已经成为其获取更大经济收益的重要途径。传统企业的产品成本主要针对企业生产的制造成本，包括企业产品加工的原材料成本、人工费用以及与其他企业进行的合作分摊的生产制造成本的综合，因此相对而言传统的成本控制机能管理也相对容易。当前形势下的市场经济已经进入到快速发展的时期，传统的企业成本控制管理机制已经不能满足当代茶叶企业发展需求，因此，对于茶叶企业必须要建立全面的成本控制管理机制。

实现茶叶企业的生产成本最小化对其进行有效的成本控制至关重要。茶叶企业的成本最小化控制必须对生产制造的过程进行有效的控制，尤其对于企业的产品成本以及生产成本进行实时控制。只有实现了企业的产品寿命周期和生产成本最低才能有效实现茶叶企业的生产成本的最小化。应用专业以及特定的企业管理相关知识来对茶叶日常生产经营的成本调节计算进行有效的成本控制，同样也是茶叶企业进行成本控制的重要实施手段，茶叶企业普遍应用的成本控制手段，实现企业成本的科学控制，有效节约企业的成本从而不断增强茶叶企业的市场竞争力以及企业的未来发展动力。

茶叶企业进行企业财务成本的控制必须遵循相关原则：茶叶企业内部自行控制成本的原则，对自身企业进行固定范围内成本控制，从而才能更有效实现企业消费的成本控制；茶叶企业全体员工共同参与的原则，企业的日常生产处处关系到企业的生产经营成本，因此与日常生产关系最为密切的企业员工对企业的成本控制具有最为直接的关系；茶叶企业成本控制的因地制宜原则，有其地域独特性，必须根据不同地区对不同项目岗位以及不同的部门设置特有的成本控制标准；茶叶企业成本控制的经济性原则，必须保证茶叶企业的成本控制具有可控性，经过有效的成本控制后企业的生产成本应当明显有所改善。

3　茶叶企业财务成本控制系统的建立

3.1茶叶企业成本指标系统

企业的总体成本指标一般是根据企业的成本费用利润率来对企业现阶段所投入的成本收益进行反映，其计算公式为：

公式中的成本费用总额指的是财务费用、管理费用、营业费用主营业务税金以及主营业务成本，如果所涉及的业务还包括其他业务支出的，那么其他业务支出也应该包括在内。另外茶叶企业要想实现财务成本的全面控制，必须要建立一个成本反应的指标体系，系统的反映茶叶企业的全部成本生成的过程。体系数据必须要体现茶叶企业的综合性成本指标，又能分析出阶段性的分项支出指标，包括岗位、班组、车间以及全部厂区的所有指标。分项生产成本指标必须保证全厂的总体指标的完成，从而形成完整的体系格局。其计算公式为：

这样茶叶企业的成本控制指标就会有相应的利润控为前提，对于茶叶企业来讲也有了相关的经济数据指标，从而能够实现有效的成本控制。

3.2茶叶企业成本责任系统

茶叶企业建立了相应的成本指标体系，就需要将企业的总体指标按层次分解到企业的各个岗位和部门中，进而形成覆盖整个企业的责任网络，从而使企业内的每位员工为企业的成本控制承担一定的责任。茶叶企业的成本控制系统的有效实施，必须依靠企业的成本责任系统的支持，企业的成本指标所进行的相关预算必须密切联系到相关的责任人，将责任最终联系到个人。茶叶企业只有建立了层次分明的责任体系，把企业的成本控制责任联系到企业的财务主管部门，由相关的财务主管人员对企业的真实成本数据做好相应的记录，并最终以数据报告的形式展现出来。另外茶叶企业的财务主管责任人必须能够有效的把控财务投资范围，按照其在企业内部的控制范围和责任承担，对企业进行投资、利润以及成本等范围控制的划分。3.3茶叶企业成本执行系统

茶叶企业建立了相应的成本分项指标后，必须要依靠企业内部各单位直接的联系执行进行严格的把控，只有这样才能够完成企业的各项标准。茶叶企业的成本执行，需建立相应的资料管理体系，依靠完善的资料管理体系才能够完成企业对各个部门的分项工作的指挥，进而实现茶叶企业上层对各部门的成本控制。在接到上级部门的体系指标后，本部门必须根据相关的资料指控标准，进行各环节的成本有效控制。最终茶叶企业的会计部门对整个企业进行全面的成本核算，进而科学合理的增强茶叶企业内部职工的成本控制意识，有效提升各个部门人员对提升茶叶企业日常生产的积极性，从而有效实现茶叶企业的资本消耗以及有效的成本控制。

3.4茶叶企业成本协调系统

茶叶企业建立了相应的成本指标的执行系统，在执行过程中必然会发生一定的偏差，对于出现在不同部门之间的经济利益责任需要各自承担时，就必须依靠相关的协调系统的责任人进行协调。茶叶企业的会计责任人以及各部门的经理就必须做出相应的明确判断，公正合理地为茶叶企业的利益取舍以及当前的经济状况做好科学的判断，进而交由相关的会计人员进行相应的成本预算以及相应的利润衡量，从而提供相关的茶叶企业主管责任人做出合理的数据经济性分析，然后企业各部门经理主要任务就是进行各个部门之间所存在的成本控制关联，防止内部出现茶叶的成本控制不相协调的状况的发生。完善的茶叶企业成本协调系统必须要依靠相应的事前协调机制，有了相应的事前协调机制就能够有效避免茶叶企业所不可预见的成本控制问题，从而避免不必要的麻烦。

4　加强茶叶企业财务预算的管理办法

4.1要严格界定企业的基本支出与项目支出

合理调整基本支出定额核定方法，使预算资金的分配更加公正、公平、透明，在对项目支出进行适当分类，排序和严格审核的同时，切实增强项目预算编制的计划性和前瞻性，实现项目预算安排与部门事业发展规划的紧密结合。

4.2加强茶叶企业各部门联系的透明度

茶叶企业的生产运营最终目的就是要实现企业的盈利，为此必须要打破传统的相关部门管理之间的界限，把整个茶叶企业视为统一的整体，全面地进行管理统筹规划，协调组织好各个部门的职能发挥，只有这样才能够有效地实现茶叶企业的总体目标规划，达成企业的经营决策者同各个投资者之间的管理上的一致性，实现企业的协调有序发展。

4.3要求公司领导高度重视财务预算管理

茶叶企业对于公司员工的入职教育必须进行一定的财务预算管理方面的讲解和宣传，从而全面建立一个完善的公司预算管理的大环境。茶叶企业的财务预算机制关系到整个企业的生产经营管理方面，包括各部门各环节的内部执行，所以茶叶企业必须依靠内部全体员工的全过程参与，对于每个部门的实际情况只有自己部门的人员才最清楚，因此各部门的人员参与财务预算最为有效。

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赵立夫（1981-），男，吉林榆树人，硕士，讲师，研究方向：财务会计。