项目化教学在高专药学分析化学教学中的应用研究

周恩红　盛文文

项目化教学在高专药学分析化学教学中的应用研究

周恩红盛文文

将项目化教学运用于高专药学分析化学课程教学，通过构建项目化教学模式、设计教学内容、实施教学等探索合适的分析化学教学方式。在项目化教学过程中，学生积极性、主动性大大提高，在掌握知识的同时，形成了良好的职业素养，获得了较好的课堂教学效果。

项目化教学分析化学教学改革

项目化教学是近年来教学研究的一个热点，它侧重于“以学生为中心”，强调“学中做，做中学”的理念［1～2］。分析化学是研究物质的组成、含量、结构和形态等化学信息的科学，旨在培养学生掌握物质的分析方法和合理地进行实践操作，并具有解决实际问题的基本思路和能力。我们将分析化学课程进行项目设计，并应用于教学中，旨在培养学生分析问题、解决问题的能力，发挥学生的积极性和自主性，并有利于培养学生团队合作和创新精神。结果显示，项目化教学深受学生欢迎，取得了较好的教学效果。

1　项目化教学模式实施过程

1.1构建项目化教学模式为了使项目化教学在分析化学课程中得到充分落实，特提出如下教学模式：教师项目提出→学生收集项目资料→教师演示讲解→学生提出实验方案→教师点评→学生实践→教师评价结果→学生小结报告→学生知识归纳［3］。教师和学生在这些环节互动，体现“以学生为中心”的指导思想，各环节之间相辅相成、相互促进。在教学过程中，依据专业人才培养方案，对教材进行提炼和整合，把学习内容和学习目标巧妙地融合在一个个项目中，教师的教与学生的学都是围绕着项目来完成。在完成一个项目时，教师主要作用是组织项目、启发学生、项目促进和控制、咨询服务、调动学生的学习热情等等，是辅助力量，而学生要学习、思考、相互配合完成项目，在此过程中，学生是主体。

1.2设计项目化教学内容运用项目教学法的关键是设计出一个个子项目［4］。设计子项目时要难度适中，要能培养学生的分析问题和解决问题的能力。大部分高专药学分析化学采用的教材主要包括误差和分析数据的处理、分析天平、滴定法、仪器分析等内容。笔者通过对教学内容重新整合和设计，将教学内容化分为基准氯化钠的称量、苯甲酸含量的测定、维生素C的含量测定、生理盐水pH值的测定、维生素B12注射液含量的测定、磺胺类药物的薄层色谱、内标对比法测定扑热息痛片含量七大项目，这七个项目包含了分析化学课程总体的学习目标，即知识、技能、素质要求。例如，基准氯化钠的称量需要的理论支持有：准确度和精密度，误差的类型，提高分析结果准确度的方法，有效数字及其应用，可疑值的取舍，分析结果的表示方法，显著性检验，能够训练的技能是分析天平的称量练习；苯甲酸含量的测定需要的理论支持有：滴定分析概述，滴定分析计算，酸碱滴定的基本原理，酸碱指示剂，滴定曲线及指示剂的选择，能够训练的技能是滴定分析玻璃仪器的基本操作练习、碱式滴定管的使用；维生素C的含量测定需要的理论支持有：氧化还原滴定法原理、指示剂，沉淀滴定法原理、金属指示剂，配位滴定基本原理、金属指示剂，能够训练的技能是：滴定分析玻璃仪器的基本操作练习、酸式滴定管的使用等等；在内容选择上，打破了传统的章节编排顺序，将知识整理融合、技能要求体现在各个项目中，遵循学生的认知规律，让学生在“做中学、学中做”。

1.3实施项目化教学以苯甲酸含量的测定项目为例进行说明。

1.3.1教师提出项目教师根据教学设计提出项目任务：苯甲酸含量的测定。

1.3.2学生接受项目，收集资料学生项目，查阅资料，找出学习知识点：酸碱滴定，指示剂，标准溶液配制和标定，滴定分析玻璃仪器的基本操作。

1.3.3教师演示讲解教师根据学生提供的信息要将酸碱滴定的相关知识点进行讲解，对滴定分析玻璃仪器使用进行演示。

1.3.4学生提出实验方案初步方案由学生自由组合，一般4人为一组，每组推荐一个项目组长，每位学生轮换担当。在组长的带领下，集中讨论实验方案包括：实验采用的方法、用到的实验原理、需要的仪器和试剂、操作步骤等。将小组意见整理好提交给授课教师。

1.3.5教师点评教师对每一小组的方案进行评价，提出意见，强调注意事项与要求，完善方案。在此过程中，通过教师点评学生会对酸碱滴定原理、指示剂选择及使用、普通溶液配制和标准溶液标定、分析结果的有关计算都有了更深刻的理解。

1.3.6学生实践学生在上述基础上进行项目实践，在实践过程中对所学知识进一步认识，教师在学生实践中要给出详细的指导性，必要时进行提示，规范学生对仪器的操作，针对学生在实践中出现的问题进行讲解示范。当然在对学生严格要求的同时，教师要积极鼓励、引导学生，给学生独立思考的空间。我院分析化学实验室里配有多媒体，教师可利用教学视频，将规范的操作同步播放，便于学生养成良好的操作习惯。

1.3.7教师评价结果实践完成后，根据数据处理处结果，教师对每组项目结果进行评价，主要从实践方案是否合理，步骤是否简单，仪器设备操作情况，测定结果准确度高低、所耗时间和各组的优缺点。在评价过程中教师要对每组的成绩进行肯定、调动学生的积极性。

1.3.8学生小结报告，归纳总结学生根据教师评价总结项目结果，撰写实践报告。最后教师和学生共同对项目进行归纳总结。

1.4项目化教学的考核传统的考核方式主要理论知识的考核为主，多半是一次考核定结论。而项目化教学实施的是过程性考核，教师根据学生资料的收集、方案的提出、项目实施、实践结果、团队合作能力等一些列过程进行综合评价，既有单个项目过程性考核，又有整门课程过程性考核，考核方式更加合理。

2　项目化教学效果

我院药学系2013级学生采取传统的教学方法，2014级学生实施项目化教学，分别对两个年级随机抽取了100位学生进行问卷调查，结果见表1。

表1　学生对教学效果的反馈

3　讨论

项目教学法把一个个实践设置成项目，使学生从理论学习到实践，每一个环节都围绕着项目进行，在此过程中需要学生学习、分析、讨论、总结。由表1能明显看出，实施项目化教学后，无论是从学生学习的积极性、主动性，还是教师和学生互动性，都得到了显著提高。学生对所学知识的理解和把握也得到加强，进而对他们的综合能力的培养也起到促进作用，因此获得了较好的课堂教学效果，受到学生的一致好评，这也进一步增加了授课教师自信心和工作热情。

当然，课程的教学改革是高等职业院校坚持不懈的课题，随着社会的发展和对人才需求的不同，课程的教学方式、方法肯定要不断改进，这就需要教师在教学实践中不断学习和摸索。

1戴士弘.职业教育课程教学改革［M］．北京：清华大学出版社，2007．

2程芳婷.高职药学类专业分析化学教学改革探讨［J］．职业教育研究，2012，6（4）：94～95．

3郭伟.药学专业分析化学教学改革的探索与实践［J］.中国现代药物应用，2012，6（1）：134～145．

4中国标准出版社.电感耦合等离子体质谱分析技术标准汇编［M］.北京：中国标准出版社，2013：1～307.

/（编审：陈晓宇刘文华）

The Research About The Projectized Education In Analytical Chemistry Teaching Of Pharmacy Courses In Vocational College

West Anhui Health Vocational College，Lu'an 237005，Anhui
ZHOU En-hong，SHENG Wen-wen

The projectized education should be used in analytical chemistry of pharmacy courses in vocational college.In order to explore the suitable mode in teaching，we builded the teaching pattern，designed the teaching contents，carried out the teaching course etc.The result showed that the enthusiasm of students in study promoted obviously in teaching process，and formed good professional quality other than access to knowledge，obtained a good efficiency of classroom teaching.

Projectized education；Analytical chemistry；Teaching reform

R-4【文献标识码】A

1671－8054（2016）01-0110-02

皖西卫生职业学院安徽237000

皖西卫生职业学院质量工程教学研究项目（YJZLGC201403）安徽省高等院校省级质量工程教科研项目（2015jyxm500）

2015-12-10收稿，2016-01-20修回