过年

过年

繁忙的春节前夕，我与妈妈做了许多筹备工作。

二十八是个大吉日，这天村里家家户户开始贴春联。首先必须用小刀剔掉旧春联，在新春联背面涂上乳白色的浆糊，搭好梯子，一贴一按，好了，完成！再贴上门神、菩萨、大“吉”……整栋屋子都染上了春节的气息。

除了贴春联还要买大桔和鲜花，或是在家摆上一盆水仙花，再不然挂灯笼、编中国结，到处喜气洋洋。有几户人家正在屋后杀自家养的肥鸡肥鸭，准备过年的时候吃。

过年要吃糖环、油角仔和蛋散，今年我们家决定自己做。玉婵阿姨把材料准备好，就用生面粉和面。阿姨很大力地和面，和面盆都腾空而起了。和好面，先切下一小块面团，按在糖环模具上，轻轻切掉剩下的面团，大力敲模具，把糖环敲下来，放好，再做下一个……玉婵阿姨把一个个糖环放进油锅里，炸一段时间便可以吃了。

这次轮到燕霞阿姨和面，做油角仔的面团还要加上一些鸡蛋。燕霞阿姨没有像玉婵阿姨一样大力和面，而是和一会儿，在面团上挖个洞洞加水，再和，不一会儿，面团就光滑油亮。燕霞阿姨帮忙包油角仔。先按出一块小小的、圆圆的面块，放点磨碎了的花生，捏好，拿给超叔叔炸。

玉婵阿姨在第三次和面时，加了一些红色的南乳。只要把方块似的面团一角反过来，穿过事先切好的洞里，就完成了。

大家吃着自己亲手做的糖环、油角仔和蛋散，心里别提有多高兴了！

过年真开心啊！除了可以吃美味的食物，还可以收到别人的祝福，最重要的是可以与亲戚们欢聚一堂，吃一顿团圆饭。

文：广东省东莞市南城区阳光中心小学四（7）班 游靖霖

小主人新闻学校广东省东莞分校 供稿

图：上海淞谊中学四年级 王东芸 指导老师：王瀛义

《小主人报》上海市宝山区小记者站 供图