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从种子到筷子:浙江农资的转型拼图
——访浙江农资集团有限公司总经理助理陈志浩

2016-09-13中国农资刘一凡

中国农资 2016年13期
关键词:农资基地农产品

□《中国农资》记者 刘一凡

从种子到筷子:浙江农资的转型拼图
——访浙江农资集团有限公司总经理助理陈志浩

□《中国农资》记者刘一凡

很少有人能像陈志浩一样,清醒地周旋于农资市场每一次变革。这片既充满了挑战,又充斥着黑暗与失败的神秘领域让无数人铩羽而归,也让他和他的同事们共同缔造了属于浙农集团农资板块的荣耀与辉煌。为深刻响应供销合作社改革号召,打造服务农民生产、生活的生力军和综合平台,浙江农资集团有限公司农资板块开展全面改革。这一次,浙农的定位是:打造“从种子到筷子”全产业链的农资“帝国”,真正实现由分销商向综合服务商转型。

part1 农产品收购:转型的最关键环节

农资圈摸爬滚打三十年的经验,早已让陈志浩意识到,农资行业依靠单纯卖化肥就能挣大钱的黄金时代已经过去。在他为浙农集团农资板块转型谋划的“从种子到筷子”全产业链蓝图里,“农产品收购”是最重要的一块拼图。用陈志浩的话来说,农产品收购是中国农业的痛点,谁抓住了这一点,“市场将唯谁马首是瞻。”

凌晨3点,通明的灯火照亮了浙农茂阳农产品配送有限公司的厂区通道。令人很难想象的是,这里的工作人员已经忙了整整6个小时。每天夜里9点,流水线开始运转,一些生鲜蔬菜被直接配送至学校、企事业单位的食堂;另一些蔬菜则被运进中央厨房,经过切配、烹饪、分装等自动化生产流程,热腾腾的盒饭被生产出来。天亮之前,这些盒饭要被送至浙江诸暨市及周边各个区域相应的单位,供人们食用。

一批未通过检测的西红柿静静躺在箱子里。茂阳基地的农产品质量安全检测中心检测到甲醛残留超标,意味着这批西红柿不能被送上人们的餐桌。该检测中心拥有10名专业人员、25台检测仪器,对食品安全分析、农药残留、肉类水分、细菌、金属等进行专业化快速分析。陈志浩说,有时,一些农户会在收购的菜品里违规添加甲醛以保持新鲜,但这根本无法逃过检测。按规定,这批西红柿将被处理。

茂阳基地从前端布局,严控农产品品质。陈志浩告诉记者,茂阳基地目前在诸暨店口拥有养殖基地230余亩;在诸暨浬浦、牌头拥有蔬菜基地570余亩;拥有2个蔬菜专业合作社,还在浙江省内拥有100多家合作的采购基地,涵盖日常餐饮所需品种。“种养殖基地实施无公害、无污染、标准化生产管理,确保生产过程可追溯和食材安全。”陈志浩说。

“用一颗善心,做一件膳事”是茂阳基地的灵魂。谈及这一点,陈志浩十分自豪:“食品安全是全社会共同关注的热点,而个人的生产配送难以保证。我们采用无公害种植,专业检测,标准化生产,冷链物流配送,各个环节严格把控,确保食品安全。茂阳基地的客户涵盖了诸暨市各个学校、企事业单位等重点机构,也受到了省教育厅的支持和认可。这也恰恰说明了我们要把这件事做好的决心和努力。”

2015年,茂阳配送基地销售金额2.5亿元,陈志浩的商业目标是今年4.5个亿,5年的目标是争取做到20个亿。在浙农集团农资板块的综合转型中,“从田园到餐桌”将供销社改革中“提升农产品流通服务水平,推进多种形式的产销对接”的任务目标初步实现。浙农农资迈出了转型的第一步,也是充满信心和希望的第一步。

part2 从大农资向大农业迈进

“土地流转、测土配方施肥、耕地保护是未来农资的发展趋势。化肥的用量一定会下降,农资企业想要发展,就要参与农业产业链整体布局,围绕农业产业化这条主线开展订单农业,成功连接第一、二、三产业。其中最有价值的环节就是种子、农业技术服务和农产品收购。”陈志浩说。

订单农业是我国现代农业的生产方式,也是浙农集团农资板块转型的推动力。

有了渐渐步入轨道的农产品收购,陈志浩开始考虑参与种子的研发和经营。种子是最有价值的环节,也是最具商业利润的环节。在陈志浩看来,浙农集团的农资板块想要彻底掌握市场,就要掌握种子。2015年,浙农集团与浙江省农科院的农科种业公司展开艰难的收购谈判,公司下一步的目标是争取收购或参与种业环节,来提高整个产业链的支撑力度。

浙农农资板块规划的第三块改革拼图是农业技术服务。一改传统的农资售卖方式,提供作物一体化解决方案,通过订单农业推动农业业态的健康发展。

陈志浩举了个例子:“我们以前做农资推广都是拿着产品,给农民讲这个产品如何好。在未来,我们会拿着作物来宣传。把所有种西瓜的大户请在一起,教他们种西瓜的技术,如何解决植保、植物营养、田间管理等问题,在这个过程当中把我的产品组合与技术结合起来。我们还要成立农机合作社,为农户提供配套的农机服务,提高农业机械化率,使作物生产的成本更低、产量更高、品质更好。”

为农民提供作物一体化解决方案,帮助农资企业实现了创造利润和承担责任的双重价值。对转型中的浙农而言,还意味着农业成为了一个有较高经济效益和市场竞争力的产业。

“推广作物一体化解决方案,广泛采用先进的农业科学技术进行生产,满足市场对农产品品质优质化、多样化、标准化的要求。同时,通过对化肥农药的严格把控,实现淡水、土地等农业资源的可持续利用,达到区域生态的良性循环。对社会闲散农机的有效整合和合理利用,则大大提高了农业的机械化程度,降低劳动成本。”陈志浩说。

而这还不是全部。随着板块的逐渐拼合,未来浙农将在全产业链运用先进的经营方式、管理技术和管理手段,从作物种子播种到生长,到种植管理,再到收获加工、烹饪运输,最后被一双双筷子送入口中,全程实现标准化、规范化管理运营。农业生产的产前、产中、产后形成了完整可靠的紧密联结,陈志浩和他的同事们为人们谈之色变的食品安全问题找到了一条最有效、最可靠的解决途径。

“从种子到筷子。”陈志浩将浙江农资农业产业链整体布局归纳为精辟的六个字。这其中的每个环节,浙农都在逐步构建和连接。

目前,陈志浩正在协助茂阳基地起草G20峰会农产品供应方案。在陈志浩看来,茂阳基地的生产水平已经完全符合G20峰会对食品的高标准要求,农产品供应全部环节贯通透明。“G20峰会要求从基地的种植开始监管,包括化肥农药使用、种植技术水平、农作物加工运输等等,中央警卫局对此严格监控,而我们已经具备这一条件。”陈志浩说。

命运从不偏袒任何人,只能依靠自己牢牢抓在手中。正如陈志浩所说:“农资企业转型没有一个绝对正确的模式,只能一步、一步走,牢牢把握每一个环节,解决每一个问题。从大农资向大农业的转型,从分销商向综合服务商转型,是落实深化供销合作社综合改革的要求,是浙江农资未来百折不回的发展方向,但是这真的很难,最终的结果只有靠时间来检验。不过,我们都相信一定会成功。”

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