藏民家中过新年

杨又睿

今天是大年初一，我们来到了云南香格里拉的藏民家，感受不一样的习俗风情，过一个不同寻常的新年。

一进入藏民家，就有两位和蔼可亲的叔叔为我戴上了哈达——一种白色的围巾，在藏族是表示友好的意思。人家对我这么客气，我赶紧回了一句：“扎西德勒！”意思是“吉祥如意”。

拍了一张合影后，我们进到院子里。哇！这古色古香的三层楼别有特色，让我切实感受到了浓浓的藏族风情。第一层是牦牛棚，第二层是招待客人的场所，第三层是主人的卧室。这时，导游对我们讲：“如果谁能把二楼的地板跺破，就可以牵一头牦牛回家！”“不可能呀！地板看上去这么结实！”我觉得匪夷所思。“小妹妹，前几天我才招待了一批客人，其中有两个东北人，他们不服，硬是把地板给跺破了呢，分别牵了一头牦牛回家！”“哇！好厉害呀！”我听得目瞪口呆，心想：一会儿一定也要自豪地牵一头牦牛回家！

上了二楼，里面已经有很多客人，人声鼎沸，热闹非凡。坐到座位上，热情的主人端上当地特色食品，有牛肉、青稞酒、酥油茶、炒青稞等，对于我来说，它们的味道和吃法都是那么新奇、有趣。

酥油茶是用牛奶和茶叶泡制而成的，每次喝的时候，只喝碗里的四分之三，剩下的做成青稞面糊：把青稞粉用勺子舀两勺放入酥油茶内，然后用中指搅拌成糊。关于青稞酒，喝法也有讲究，首先要用无名指在酒里蘸一下，然后再用大拇指弹出去，这样的动作要重复三次，是感谢前生、今生和来世的意思，之后才能喝。炒青稞和牛肉可是我的最爱，吃炒青稞类似于嗑瓜子，而牛肉就是牦牛的肉，因为牦牛常年在野外放养，所以它的肉非常鲜嫩，吃起来令人赞不绝口。

藏民天生能歌善舞，他们为我们带来了精彩绝伦的演出，整个屋子里洋溢着欢乐的气氛。

最终，我虽然没有牵着一头牦牛回家，却带着满满的快乐记忆回到了酒店。

发稿/庄眉舒