不同颗粒饲料补饲对藏羊生产性能的影响研究

刘汉丽，丁考仁青，马桂琳，李红梅，张红霞，张潭瑛，左彩兰，杨江海，雷俊杰（甘南州畜牧科学研究所，甘肃甘南747000）

不同颗粒饲料补饲对藏羊生产性能的影响研究

刘汉丽，丁考仁青，马桂琳，李红梅，张红霞，张潭瑛，左彩兰，杨江海，雷俊杰＊
（甘南州畜牧科学研究所，甘肃甘南747000）

冷季羊只体重下降乃至乏弱死亡是困扰高寒牧区草地畜牧业生产的主要问题之一，用不同颗粒精料补充料对高寒牧区藏羊进行90d的保膘试验研究，结果表明：Ⅰ、Ⅱ组羊在90d试验期中总增重分别为2.04kg、2.93kg，比Ⅲ组掉膘1.24kg分别提高3.28kg，4.17kg；Ⅱ组又较Ⅰ组提高0.89kg。Ⅰ、Ⅱ组羊日增重分别为34g、48.83g，Ⅲ组日掉膘20.67g。Ⅰ、Ⅱ组增重率分别为5.29%、8.41%，比Ⅲ组分别提高8.51、11.63个百分点；Ⅰ、Ⅱ组羊比Ⅲ组增重效果有极显著的提高（P＜0.01），其中Ⅱ组增重效果最好。

冷季；颗粒饲料；藏羊；补饲效果

藏羊是生活于世界海拔最高地区的绵羊品种，构成青藏高原养羊业的主体。养羊业是甘南州畜牧业的重要组成部分。甘南州地处青藏高原，自然环境恶劣，冷季草场的放牧时间占全年的60%左右。而冷季草场超载达117.73%。冬春草场利用季节牧草枯黄，营养成分降低，粗蛋白含量由12.00%下降到5.31%，占干物质的5.25%～6.46%，远远低于正常范围10%～16%，严重缺乏。受草地季节性产出的影响，放牧家畜一直未能从根本上改变“夏壮、秋肥、冬瘦、春死亡”的现象。资料显示：一只绵羊的冷季体重消耗占上年度秋末最大体重40%～43%，同时，冷季处于半饥饿状态的羊只，正常年均死亡率为5%～8%，而风雪灾害年份的死亡率则高达10%～15%，给广大牧民群众造成巨大的经济损失。动物的生产水平，除品种因素外，饲料的供给和科学饲喂也是决定其生产性能和生产效益的关键因素。在草场退化、超载过牧的现实情况下，完全依赖天然草场放牧的藏羊在越冬度春期间，因缺草少料和对漫长低温的冷应激，掉膘失重和死亡较大，生产效益低下。科学补饲已成为维持放牧藏羊生产正常进行和可持续发展不可缺少的生产环节。本研究从甘南牧区饲草料资源的现状出发，通过补饲试验，研究用不同精料补饲对藏羊生长发育及经济效益的影响，为藏羊生产提供科学依据。

1 材料与方法

1.1 试验地概况

试验地位于青藏高原东南端的甘南州合作市，东经102°54′，北纬39°59′。平均海拔3 000m以上，高原大陆性季风气候特征明显，年均气温1.7℃，冬季漫长，年均降水558mm，无绝对无霜期。全市土地总面积22.9万hm2，草地面积16.31万hm2，占土地总面积的71.22%，霜冻、寒潮，强降温、大雪、冰雹和秋季洪涝等自然灾害频繁。

1.2 材料

1.2.1 试验羊选择 在合作市卡加道乡选择同一牧场放牧，健康无病的2岁左右藏羊（羯羊）150只为试验羊，对试验羊进行标记和驱虫。

1.2.2 试验设计 试验羊全天放牧，以合作市天然草场牧草为基础日粮，归牧后补饲3种不同精料，研究不同精料补饲水平对藏羊生长发育及经济效益的影响。设Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ3个组，各试验组互为对照，以藏羊营养需要量相关研究和生产中的应用为依据，并结合当地饲料资源，进行精料补充料配方的设计，并调制加工成颗粒饲料。Ⅰ组补饲精料补充料配方：小麦20%、玉米28%、青稞22%、麸皮15%、菜籽饼10%、预混料5%。Ⅱ组补饲精料补充料配方：玉米65%、正大育肥羊浓缩料20%，麸皮15%。Ⅲ组补饲整粒玉米。合作市冬季牧场天然牧草营养成分（风干基础）分别为：干物质91.48%、粗脂肪1.93%、粗蛋白质5.91%、粗灰分12.32%、酸性洗涤纤维38.53%、钙1.77%、总磷0.08%、可消化干物质58.88%、有机物质消化率66.44%。

1.2.3 试验期及饲养管理 试验期内，各组试验羊只在相同条件的草场合群放牧，自由饮水，每晚归牧后分别接受试验设计的不同处理，补饲量200g／只·d，试验90d（2014年12月1日至2015年3月1日，其中，预试期10d）。

1.2.4 数据测定和统计 在试前、试中、试后各阶段，每月早晨空腹测定每只试验羊体重，根据1 000g体增重所耗饲料，按照当地市场饲料和活羊价格计算生产成本。试验数据处理用SPSS17.0软件。

2 结果与分析

2.1 增重效果

由表1可知，Ⅰ、Ⅱ组羊在90d试验期中总增重分别为2.0 4kg、2.93kg，比Ⅲ组掉膘1.24kg分别提高3.28kg，4.17kg；Ⅱ组又较Ⅰ组提高0.89 kg。Ⅰ、Ⅱ组羊日增重分别为34g、48.83g，Ⅲ组日掉膘20.67g。Ⅰ、Ⅱ组增重率分别为5.29%、8.41%，比Ⅲ组分别提高8.51、11.63个百分点；Ⅰ、Ⅱ组羊比Ⅲ组增重效果有极显著的提高 （P＜0.01），其中Ⅱ组增重效果最好。

表1 不同精料补饲水平对藏羊生长性能的影响

2.2 效益分析

由表2可知，各组试验羊只按当地、当时市场价计算，每只羊盈利Ⅱ＞Ⅰ＞Ⅲ组。Ⅱ组每只羊全期饲料费比Ⅰ、Ⅲ组分别多支出3.6、12.24元，但分别多增重0.89、4.17kg；Ⅰ与Ⅱ组相比较，Ⅱ组少投入1.98元饲料费，但多获利24.23元。从经济效益来看，试验Ⅱ组最高。

表2 经济效益分析

3 结论

3.1 试验结果表明，冷季补饲对提高放牧藏羊的生产性能十分重要。甘南冬春季草地已不能完全满足放牧藏羊生长发育的需要，放牧藏羊食入ME和CP不足严重降低了其生产性能，这时若不进行适当补饲，放牧藏羊将动用体贮以维持其基本营养需求，冬春季对放牧藏羊进行补饲是藏羊生产中不可缺少的环节，补饲不仅满足了放牧藏羊的营养需要，还可优化动物生产。

3.2 试验Ⅰ、Ⅱ（颗粒饲料组）与Ⅲ（玉米组）相比，用颗粒饲料补饲，放牧藏羊体重均有极显著提高。颗粒饲料适口性好，不仅可以减少饲料浪费，而且能够提高饲料的利用率，从而降低养殖成本，获得良好的经济效益。

3.3 颗粒饲料体积小，采食过多时，不仅不利于羊的健康生长，而且会造成饲料的浪费，合理的饲喂量对羊达到最高的日增重，提高饲料利用率和经济效益非常重要。试验结果表明，在冷季，体重35kg左右的藏羊日补饲200g颗粒精料对维持体重有重要的作用。

［1］ 刘兴元，陈全功，王永宁，等.甘南草地退化对生态安全与经济发展的影响［J］.草业科学，2006，23（12）：39－42.

［2］ 吴发莉，王之盛，杨勤，等.甘南碌曲和合作地区冬夏季高寒天然牧草生产特性、营养成分和饲用价值分析［J］.草业学报，，2014，4（23）：31－38.

［3］ 马桂琳，祁红霞，刘秀，等.甘南藏绵羊冷季补饲试验研究［J］.畜牧兽医杂志，2011，6（30）：35－37.

［4］ 张海容.不同精料补饲水平对藏羊生长及效益的影响［J］.安徽农业科学，2008，36（34）：15006－15007，15028.

［5］ 丁考仁青，石红梅，张玉林，等.甘南藏羊高寒牧区冷季补饲育肥试验［J］.畜牧兽医杂志，2011，30（06）：28－29.

Study on the Effect of Different Pellet Feed on the Production Performance of Tibetan Sheep

LIU Han－li，DING Kao－ren－qin，MA Gui－lin，LI Hong－mei，ZHANG Hong－xia，ZHANG Tan－ying，ZUO Cai－lan，YANG Jiang－hai，LEI Jun－jie
（Gannan Institute of Animal science，Gannan Gansu 747000 China）

Weight loss or weakness to death of sheep in cold season is one of the major problems plagued the animal husbandry production in alpine grassland.This study was conducted to evaluate the effect of different pellet feed on the production performance of Tibetan sheep during a 90days experimental period.The results showed that：total weight gain of sheep in group I and group II were 2.04kg and 2.93kg respectively，which increased more 3.28kg and 4.17kg respectively than group III which lost 1.24kg.The average daily gain of group I and group II were 34g and 48.83g，while group III lost 20.67g every day.The weight gain rates of group I and group II were 5.29%and 8.41%respectively，which increased by 8.51%and 11.63%than group III respectively.The group I and II significantly increased weight gain（P＜0.01）compared with group III，and group II obtained a best weight gain.

Cold season；pellet feed；Tibetan sheep；production performance

S 815.2

A

1004－6704（2016）03－0008－02

2015－09－17

甘肃省农业科技创新项目《藏羊冷季颗粒补充料研制及对其生产性能影响的研究项目》（GNCX－2013－28）。

刘汉丽（1971－）、女、四川南江人、大专、高级畜牧师。主要从事畜牧研究及技术推广工作。

＊ 雷俊杰（1989－），男、甘肃甘南人、本科、助理畜牧师，主要从事畜牧研究工作。E－mail：gnzlhl＠163.com。