末梢水无机非金属与溶固的相关性分析

郭奇慧

（内蒙古商贸职业学院食品工程系，内蒙古呼和浩特　010070）



末梢水无机非金属与溶固的相关性分析

郭奇慧

（内蒙古商贸职业学院食品工程系，内蒙古呼和浩特010070）

称量法是生活饮用水卫生标准规定的测定饮用水溶解性总固体的测定方法，此法步骤繁琐、费时、稳定性与平行性差；不利于加急样品与大批量样品的测定。若能使饮用水中无机非金属和值与溶解性总固体呈显著相关，则可以通过无机非金属指标推算溶解性总固体。通过对呼和浩特市区20份末梢水样的测定结果进行相关性分析，结果表明20份水样的无机非金属和值与溶解性总固体线性关系显著，适合用于饮用水样品的大批量快速检测。

末梢水；无机非金属；溶解性总固体；相关性分析

0　引言

溶解性总固体（TDS）是溶解在水里的无机盐和有机物的总称，其主要成分有钙、镁、钠、钾离子及碳酸离子、碳酸氢离子、氯离子、硫酸离子和硝酸离子。认为“TDS越低的水越健康”，这种观点是不正确的。这是由于水中含有对人体有益的钾、钠、钙、镁等不易挥发的可溶性盐类，是TDS值反映的最主要物质。也就是说除了不含有任何矿物质的纯水以外，净化水以及品质优秀的天然矿泉水都会具有一定的TDS值。

常规称量法步骤繁琐，稳定性与平行性不好［1-2］。本文通过对呼和浩特市区20份末梢水样的测定结果进行相关性分析，得出20份末梢水样的无机非金属和值与溶解性总固体线性关系，并为本地区水样的快速检测提供理论依据。

1　方法与材料

仪器选用XMT-125D型电热鼓风干燥箱、电子分析天平和离子色谱仪；水样选用呼和浩特市区20份末梢水样；方法［2］选用称量法、离子色谱法。

2　无机非金属和值与溶解性总固体相关性分析

2.12013年呼和浩特市区20份末梢水样检测结果

无机非金属指标与溶解性总固体检测结果见表1。

饮用水中溶解性总固体来源于无机非金属和金属阳离子（主要来源于钾、钠、钙、镁等）两大块，所以水中无机非金属指标高，溶解性总固体必然高，而且个别指标的高值直接影响溶解性总固体的含量，但个别项目的低值与溶解性总固体的含量无必然联系。但是无机非金属指标的和值与溶解性总固体的含量呈一定线性相关。

2.2回归方程检验

采用表1数据建立了无机非金属和值与溶解性总固体线性关系，相关性R2=0.984。关系密切指数大于3，R2为0.9～1.0，故2个因素为线性函数关系。

2.3溶解性总固体计算值与实测值对比

研究无机非金属和值与溶解性总固体线性关系的目的是，通过测定无机非金属指标来计算饮用水中溶解性总固体含量。以2013年呼和浩特市区20份末梢水样检测数据为依据，对溶解性总固体计算值与实测值进行对比。

表1　无机非金属指标与溶解性总固体检测结果/mg·L-1

溶解性总固体计算值与实测值对比见表2。

由表2可知，末梢水溶解性总固体计算值与实测值的最大绝对误差为83.5 mg/L，最大相对误差为1.87%，平均绝对误差为-0.4 mg/L，平均相对误差为-0.07%，说明通过电导率计算溶解性总固体的方法精确度较高。

3　结论

从2013年呼和浩特市地区20份末梢水样的检测结果来看，无机非金属和值与溶解性总固体含量之间呈线性相关，线性回归方程为Y=1.12X+247，相关系数R2=0.984，因此可以通过非金属和值来推算溶解性总固体的含量，由此可以避免称量法带来的诸多不便。

表2　溶解性总固体计算值与实测值对比

［1］陈亚妍，张宏陶，陈守建，等．生活饮用水检验规范注解 ［M］．北京：科学技术文献出版社，2001：46-58．

［2］中国疾病预防控制中心环境与健康相关产品安全所. GB/T 5750—2006生活饮用水检验规范 ［S］.北京：中国标准出版社，2007.◇

The Relativity Analysis of Inorganic Non-metallic and Pipe Water Soluble Solid

GUO Qihui
（Inner Mongolia Business&Trade Vocational College，Huhhot，Inner Mongolia 010070，China）

Weighing method is drinking water sanitation standard measurement method for the determination of water soluble total solid，this step is various，time-consuming，poor stability and parallelism；for the determination of the urgent samples and bulk samples.If inorganic non-metallic and values in drinking water and the total soluble solids are significantly related，total soluble solide can be calculaced by inorganil non-metallic index.This article through to the determination results of Hohhot city 20 peripheral water correlation analysis，the results show that 20 samples of inorganic non-metallic and value and the total soluble solids significant linear relationship，suitable for use in potable water mass rapid detection of samples.

pipe water；inorganic non-metallic；soluble total solid；correlation analysis

R123.1

A

10.16693/j.cnki.1671-9646（X）.2016.07.017

1671-9646（2016）07a-0057-02

2016-05-11

郭奇慧（1980— ），女，硕士，讲师，研究方向为食品营养与检测。