烟草商业企业物流作业环节分析

汪 娅中国民用航空飞行学院汪娅（1982-）女，四川渠县，中国民用航空飞行学院 讲师，物流工程硕士，研究方向：物流管理。



烟草商业企业物流作业环节分析

汪 娅
中国民用航空飞行学院
汪娅（1982-）女，四川渠县，中国民用航空飞行学院 讲师，物流工程硕士，研究方向：物流管理。

创新点：烟草商业物流的对象是成品烟，成品烟的包装较为固定，而且烟草商业物流的接受地必须是拥有烟草专卖许可证的门店，这些门店都有前期的批准规划的。这些客观存在的因素导致烟草商业物流有自己的特点和流程，不会简单的等同于普通物流的各个环节。我们都知道，对物流环节的梳理是实现高效物流的前提。而在已有的文献中，对物流环节的诠释文献很多，但针对烟草商业物流，针对这些成品烟的物流过程的研究非常的少。所以对烟草商业物流环节的梳理是实现烟草商业物流高效的重要内容。本文正是基于此考虑，结合现在国家推行的烟草物流模式来进行烟草商业物流环节的梳理。从而得出烟草商业物流9个作业环节，分别是仓储、送货、卷烟分拣、二次包装、订单处理、装卸搬运、信息处理、电话订货、流通加工。其中流通加工的具体工作是贴激光防伪标签，信息处理包括电子扣款等。其中仓储、卷烟分拣、送货是中心要素。

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物流效率的提高有赖于物流流程的优化，而流程优化的前提是明确物流流程所涉及的物流作业环节到底有哪些。烟草商业物流由于其作业对象是成品卷烟，所以有其自己的独特性。抓住其独特性并分析烟草商业物流的作业环节，对实施国家烟草专卖局提出的“加快传统商业向现代流通的转变”提供基础理论的支撑。

烟草商业企业的物流对象是成品卷烟，成品卷烟的包装较为固定，而且烟草商业企业物流的接受地必须是拥有烟草专卖许可证的门店，这些门店都有前期的批准规划的。这些客观存在的因素导致烟草商业企业物流有自己的特点和流程，不会简单的等同于普通物流的各个环节。我们都知道，对物流环节的梳理是实现高效物流的前提。而在已有的文献中，对物流环节的诠释文献很多，但针对烟草商业物流，针对这些成品烟的物流过程的研究较少。所以对烟草商业企业物流作业环节的梳理是实现烟草商业物流高效的重要内容。

企业物流的一般作业环节

国家标准《物流术语》中对物流的定义是物品从供应地向接收地的实体流动过程。根据实际需要，将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施有机结合。从定义可知，企业物流的作业环节可以概括为运输、储存、装卸搬运、包装、流通加工、配送、信息处理8个环节。需要说明的是，由于装卸和搬运通常都会同时存在，所以可以将装卸搬运看成是一体的如图1所示，将8个环节变为7个。第二个需要说明的是，广义的运输包括干线运输和支线运输，其中，支线运输可以看成是最末端的运输，即配送。图1中用干线运输和配送来加以区分。

然而，烟草商业企业由于其物流对象是成品卷烟，所以其物流活动的作业环节会因为自身的流程不同而有自己的特殊性。不能完全简单的等同于企业物流的一般作业环节。

烟草商业企业物流的概念

由于烟草属于特殊商品，由国家各级烟草专卖部门统一管理，因此不可能像普通商品一样的进行流通。烟草的流通由各级烟草专门局监管，各级烟草公司负责实施。这些各级的烟草公司就被称为是烟草商业企业。烟草商业企业物流则是指以成品卷烟为运作对象，以各级烟草公司和零售户为运作主体，将卷烟送到消费者手中的物流，简称为烟草商业物流。其中遍布大街的卷烟零售户并不是随意产生的。每一个零售商户都必须取得烟草专卖许可证。在许可证的申请条件中，为了保证零售商户的利益，烟草专卖局会对零售商户之间的距离作出硬性规定。比如有的城市规定商户之间的直线距离必须超过500m。从时间节点上看，当成品卷烟在卷烟厂生产出来后，运送到各级烟草公司的物流中心之后的过程都属于烟草商业物流的范畴。

图1 企业物流的一般作业环节

图2 烟草商业企业物流业务流程

烟草商业物流的作业环节

通常而言，物流对象越是高附加值产品，其物流成本越是容易被忽视。烟草就是这类产品。长期以来，烟草商业物流都并没有得到很好的重视。但随着物流的发展和WTO开放后，外烟的合法进入，竞争开始越来越明显。烟草专卖部门认识到烟草商业物流的发展不仅能节约成本，更可以成为我们对抗外烟的有力武器，就好像京东物流已经成为其核心竞争力的一部分。要想提升烟草物流的效率，就必须要对烟草商业物流的作业环节进行优化。而优化的前提是需要搞清楚烟草商业物流到底有哪些环节。

从目前的现状来看，烟草商业企业的物流作业环节集中在烟草商业企业的物流中心，图3是烟草商业企业物流业务流程，从图3来看，在卷烟运送到物流中心后，由烟草公司的销售部门进行验收。零售商户的订单是由销售部门的订单部进行处理。收到零售商户的订单后，从零售商户的电子账户中扣款，这个电子账户存在于公司的卷烟物流信息处理系统。对于扣款成功的商户，也由信息系统传输到仓储和配送部门。由仓储部门负责分拣和装卸搬运等物流活动。而配送部门则负责配送到每一位零售商户的店铺中。为了减少配送的差错率，提高配送的效率，保护卷烟的包装不被磕碰，尤其是棱角处，分拣部的员工会将每一个零售商户的卷烟进行打包处理。这项工作被称为分户打包。在一些市级公司里，分拣的时候，还需要对每一条卷烟贴上激光防伪标签，这项工作可以看作是物流定义中的流通加工。对于有半自动以上分拣机的公司而言，这项工作由机器取代，直接进行自动喷码，并且可以和分拣同时进行，大大的提高物流效率。

从以上描述的流程可以看出，企业物流一般作业环节所包含的7个环节并不能很好的诠释烟草商业物流的特殊性，需要对企业的一般物流作业环节进行细分和具体化，从而得出烟草商业物流9个作业环节，分别是仓储、配送、卷烟分拣、分户打包、订单接收、装卸搬运、信息处理（由卷烟物流信息处理系统完成）、电话订货、流通加工。其中流通加工的具体工作是贴激光防伪标签，信息处理包括电子扣款等。其中仓储、配送、卷烟分拣是烟草商业物流的中心环节。如图4所示。

图3 烟草商业物流作业环节

10.3969/j.issn.101- 8972.2016.12.011