优质早熟糯玉米新品种“庆糯1号”的选育*

陈达庆，温国泉，王冠玉

(1.广西农业科学院，广西南宁　530007；2.广西农业科学院农业科技信息研究所，广西南宁　530007)



优质早熟糯玉米新品种“庆糯1号”的选育*

陈达庆1，温国泉2**，王冠玉2

(1.广西农业科学院，广西南宁530007；2.广西农业科学院农业科技信息研究所，广西南宁530007)

【目的】满足市场和生产者对早熟优质糯玉米品种的需要，选育新的糯玉米品种。【方法】2009年秋季开始利用自交系QN331作母本，自交系QN412作父本杂交选育糯玉米单交种，并参加2012年广西春、秋两季糯玉米区域试验。【结果】育成的糯玉米新品种“庆糯1号”具有优质、早熟、高产稳产，糯性高、皮薄、食味佳等特点。“庆糯1号”生育期短，从出苗至采收期，桂南地区春季为74 d，秋季为70 d，区试品质评价总评分86.25分，比对照高1.25分，居参试糯玉米第1位；两季平均鲜果穗产量11 145.00 kg/hm2，比对照增产8.7%；高抗大斑病，中抗茎腐病，抗逆性高于对照，制种产量高。【结论】“庆糯1号”糯玉米2013年6月通过广西农作物品种审定委员会品种审定，适合于广西各地推广种植。

糯玉米“庆糯1号”优质早熟选育

0　引言

【研究意义】玉米原产美洲，大约16世纪中期传入我国。糯玉米(Zea mays L.ceratina Kulesh) ，又称蜡质型玉米，蜡质，支链淀粉含量高，系普通玉米发生基因突变(wx)而形成的一个玉米突变种，鲜食时籽粒黏软清香，营养丰富，易于消化吸收，深受广大民众喜爱[1-2]。但是，糯玉米遗传基础比较脆弱和狭窄，品种类型和种质来源单一。长期以来，糯玉米作为自然授粉品种，农民零星自由种植，自产自销，由于缺少系统育种选择，这些品种多表现为株型松散、茎秆柔软、易倒伏、抗病性差、果穗小、产量低，难以市场化规模生产[3-4]，因此，现有品种还不能满足鲜食与加工的需要。我国糯玉米栽培主要集中在广西、云南和四川等西南地区，各玉米主产区均有少量种植。其中，广西是糯玉米的发源地之一，是中国糯玉米农家品种或种质资源最多和最丰富的地区[5-6]。近年来，广西鲜食糯玉米发展较快，随着人们生活水平的改善和玉米加工能力的不断提高，通过育种手段，充分利用本地品种资源，大力培育和开发适应市场需要的糯玉米新品种，可以提高玉米产业经济效益，满足人们日益增长的生活需要。【前人研究进展】与世界先进水平相比，果皮偏厚是我国糯玉米品质差的主要原因，籽粒果皮厚度和韧度已成为严重影响玉米鲜食口感的首要因素[7]。因此，应把优质、高产、抗逆性强和适宜加工作为糯玉米的育种目标，并确定合适的选育方向[6]。国内对糯玉米的起源、品质、育种和遗传多样性的研究始于20世纪80年代。常规的糯玉米杂交育种以自交系间杂交为主，通常采用回交选系或杂交选系。只有选育出各项指标达标的糯玉米自交系，才能使糯玉米育种有新突破[8]。随着现代育种手段的不断发展，分子标记辅助选择技术(MAS) 、双单倍体育种技术(DH)等现代育种技术在糯玉米、甜糯玉米遗传改良中得以实际应用[9-11]。采用连锁分子标记可以在苗期对糯玉米进行鉴别，用于回交转育过程中大大缩短了育种年限，将自交、回交交替进行变为连续回交[12]。在糯玉米的选育方法上，合理准确地划分玉米自交系杂种优势群并建立相应的杂优模式，对性状优良的自交系进行配合力分析，改良自交系和选配杂交组合，采用分子辅助研究手段[13]，可大大提高育种效率和水平。未来糯玉米自交系选育及杂交组合选配中，应强化现代育种技术与常规育种方法的有机结合，以提升目标性状改良的精确性与可预见性，提高糯玉米育种效率。【本研究切入点】广西主产区玉米80%种植在山区坡地，水肥流失严重，耕作层瘠薄，有机质含量少，光照不足，春秋旱时常发生，环境成为制约玉米高产的一个重要因素[14-15]。因此，提高玉米品种的适应性，高产、优质仍是广西区糯玉米育种的主攻目标。【拟解决的关键问题】以母本QN331 和父本QN412为亲本进行杂交选育并参加糯玉米区域试验，以期获得高产稳产、营养风味好、中早熟、适应性广、抗多种病害的优良糯玉米杂交种。

1　材料与方法

1.1材料

1.1.1母本自交系QN331

来源：选用广西地方玉米种质宜山怀远糯与产量高、配合力高、抗病性强的YL611(桂糯518父本)杂交组配的综合杂交种为基础材料，用系谱法自交7代纯化选育获得的优良糯玉米自交系。

QN331春播生育期(出苗至成熟)116 d，秋播95 d。幼苗长势强，第一叶尖呈圆形，第4展开叶片边缘淡紫色，叶片绿色，叶缘波状中，茎“之”字型程度弱，株高152.5 cm，穗位高50.5 cm，株型平展型，成株叶片数18～20叶，穗上部叶片轻度下垂，秸秆和苞叶为绿色略带紫色斑纹。雄花发达，雄穗长约32.3 cm，分枝8～13条，雄穗主轴与分枝的角度中，雄穗侧枝下弯，花粉量大。花药饱满黄褐色，颖片基部紫红色，第一、二颖均为绿色。果穗筒型，穗长11.5～13.2 cm，穗粗约3.82 cm，穗行数12～16行，出籽率83.5%，千粒重242.0 g。籽粒白色，硬粒型，籽粒角质多，穗轴白色。抗大小斑病、茎腐病、青枯病、灰斑病、弯胞叶斑病、丝黑穗病和玉米瞑。一般繁殖密度为每公顷种植60 000株，中等肥力条件下，单产3 000 kg/hm2以上，最高可达5 250 kg/hm2。

1.1.2父本自交系QN412

来源：选自糯玉米品种京科糯2000的二环系，经自交分离6代、鉴定和筛选获得的糯玉米自交系。

QN412春播生育期(出苗至成熟)114 d，秋播92 d。幼苗长势中等，第一叶鞘紫色，第一叶尖端形状为尖到圆，第4展开叶边缘色为紫色，叶片绿色，主茎呈绿色，株高136.0 cm，穗位高41.0 cm，株型平展型，成株叶片数16～18叶，穗上部叶片中度下披，穗上叶与茎秆角度中。雄花发达，长约25.0 cm，分枝6～10条，花粉量多，花药饱满紫红色，第一、二颖均为绿色带紫色斑纹，颖片基部绿色，雄穗主轴与分枝的角度极小，雄穗侧枝姿态直立，无茎支持根，苞叶绿色，花丝由浅绿色转紫红色，雌雄花协调，果穗着生于倒数第6～7片叶。果穗锥型，穗长11.0～14.0 cm，穗粗3.7～4.0 cm,穗行数12～16行，出籽率79.9%，千粒重229.3 g。籽粒白色、糯质、硬粒型，穗轴白色。抗大小斑病、纹枯病，保绿性较强。一般繁殖密度为每公顷60 000株，中等肥力条件下，单产2 475 kg/hm2以上，最高可达3 720 kg/hm2。

1.2选育过程及区域试验

于2009年秋季以母本QN331和父本QN412进行杂交选育，获得的新品种“庆糯1号”在2010年参加糯玉米新组合预备筛选试验的基础上，于2011年参加糯玉米产比试验和多点异地鉴定，由于表现突出，入选2012年广西糯玉米新品种区域试验。

2　结果与分析

2.1品种特征

张新文强调，全省发展改革系统要继续发扬顾大局、善担当的优良传统，与时俱进、加压奋进，展现新面貌，实现新作为，按照“五个一流”的要求，全力打造政治型、学习型、创新型、廉洁型机关，为决胜全面建成小康社会，开创新时代现代化强省建设新局面作出新的更大贡献。

“庆糯1号”属中早熟糯玉米杂交种，苗期长势好，中、后期长势稳定。春播全生育期102 d，采收鲜食青果穗74 d左右;秋播全生育期90 d，采收鲜食青果穗70 d左右。幼苗长势强，第一叶鞘色为淡紫色，第一叶尖端形状为圆到匙，第4展开叶边缘色为紫色；成株20～21片叶，叶缘波状少，茎“之”字型程度弱，苞位着生于倒数第6～7叶，株型平展型，株高193.0 cm,穗位高73.0 cm,保绿度87.7%，秸秆和苞叶绿色，苞叶长短适宜而紧；雄花分枝10～14条，花药呈紫红，花粉量大，颖片基部色为绿色，第一、二颖色均为绿带紫斑，顶部紫色，雄穗主轴与分枝的角度中，雄穗侧枝姿态轻度下弯，花丝绿色，雌雄花协调。果穗锥形,穗长16.9 cm，粗4.82 cm，秃尖0.6 cm，穗行数12～16行，平均13.8行，行粒数36.6，百粒重33.6 g，出籽率72.6%，籽粒白色、糯质、硬粒型，穗轴白色。品质好、籽粒饱满、排列整齐，果皮薄、风味好。

2.2产量表现

2010年在广西南宁开展糯玉米品种筛选试验，“庆糯1号”平均鲜果穗(去苞叶)每公顷产12 736.50 kg，与对照种苏玉糯1号相比，增幅为18.5%。2010年春季和秋季试种示范1 334 m2，经验收鲜果穗平均产量分别为12 984.00 kg/hm2和12 486.00 kg/hm2。分别比对照种苏玉糯1号增产19.2%和18.8%。2010年秋生产上小面积试种示范，武鸣、武宣、贵港、都安、合浦等5县异地鉴定结果，“庆糯1号”平均鲜果穗产量12 442.50 kg/hm2，比苏玉糯1号增产18.2%。2011年春试种，“庆糯1号”鲜苞平均产量13 354.50 kg/hm2。

2012年春季参加广西鲜食甜、糯玉米新品种区域试验，6个试验点平均鲜果穗产量10 839.00 kg/hm2，比对照种桂糯519增产8.2%，居第10位；2012年秋季继续参加广西鲜食甜、糯玉米新品种区域试验，6个试验点平均鲜果穗产量11 451.00 kg/hm2，比对照桂糯519(10 677.00 kg/hm2)增产9.1%，居第7位；两季平均鲜果穗产量11 145.00 kg/hm2，较对照桂糯519增幅为8.7%，排名第5。地点间变异系数(Coefficient of variation，CV)春季和秋季分别为14.50%和12.50%，公顷产量幅度为8 589.00～13 669.50 kg；一年两季参试14点均比对照增产，占参试点次100%(表1)。

2.3品质表现

2012年参加广西鲜食甜、糯玉米新品种区域试验，品质鉴定结果表明，“庆糯1号”外观品质好，饱满度、柔嫩度好，蒸煮食味口感好，粘度较高，皮薄，综合品质佳。在区试中经专家评价品质，“庆糯1号”感观品质26.00分，气味6.25分，色泽6.00分,风味8.25分，糯性16.00分，柔嫩性8.25分，皮薄厚15.50分，品质评价总分86.25分，按国家区试鲜食玉米感官等级标准列为2级，居参试糯玉米品种并列第1名，比对照种桂糯519高1.25分(表2)。

表12012年广西鲜食糯玉米品种区域试验产量比较(部分)

Table 1Fresh ear yield of waxy maize varieties in Guangxi regional trial in 2012(in part)

品种Variety鲜穗产量Freshearyield春季Spring(kg/hm2)CV(%)秋季Autumn(kg/hm2)CV(%)平均产量Meanyield(kg/hm2)比相邻对照增减Comparisonwiththecontrol(%)“庆糯1号”“Qingnuo1”10839.0014.5011451.0012.5011145.008.70农科玉301Nongkeyu30110770.0014.2011533.5016.5011151.756.90彩糯306Cainuo3069208.5017.409352.5011.309280.50-9.50LW20121810849.5015.3011452.5018.3011151.008.80福旺糯201Fuwangnuo20111362.5011.6011865.0013.9011613.7511.30亚航糯3号Yahangnuo311017.5013.2011457.0010.7011237.257.70京科糯569Jingkenuo56911433.005.9011850.0015.3011641.5013.50金彩糯669Jincainuo66910290.008.9011307.0012.1010798.505.30桂糯525Guinuo52510861.5013.1011466.0014.7011163.757.00农富白糯Nongfubainuo11178.0011.3011832.0010.9011505.0010.20桂糯519Guinuo519(CK)10197.0011.7010677.0012.2010437.00-

2.4抗性表现

经委托广西农业科学院微生物研究所按糯玉米区试方案规定病虫害种类进行抗性鉴定，结果表明，“庆糯1号”株型平展型，空秆率0.1%，分蘖率0.3%，倒伏率0.5%，倒折率1.8%，田间记载大斑病1.3级，小斑病1.6级，纹枯病4.0%，茎腐病0.0%，锈病1.8级(表3)。经抗病虫接种鉴定，“庆糯1号”高抗大斑病，感小斑病，抗锈病，中抗茎腐病，发病率为28.3%，感纹枯病，病情指数为73.6。主要表现优点为顶土力强，出苗快而整齐，幼苗长势旺，茎秆粗壮，果穗较粗长，综合抗性较强，采收期叶片青绿，保绿性高，适应性广。缺点是肥力不足稍易秃顶。

表22012年广西鲜食糯玉米品种区域试验品质评价

Table 2Quality of waxy maize varieties in Guangxi regional trial in 2012

品种Variety感观品质Sensoryquality气味Odour色泽Colour风味Taste柔嫩性Tenderness糯性Waxyfeature果皮厚薄Pericarpthickness总评分Totalscore分数Score排名Rank“庆糯1号”“Qingnuo1”26.006.256.008.258.2516.0015.5086.251农科玉301Nongkeyu30124.006.005.758.258.0015.7515.2583.0011彩糯306Cainuo30624.756.256.258.007.7515.7514.7583.5010LW20121826.006.006.008.008.0016.2515.2585.504福旺糯201Fuwangnuo20125.756.006.008.008.0016.0015.0084.757亚航糯3号Yahangnuo326.256.256.008.258.2516.0015.2586.251京科糯569Jingkenuo56925.006.006.008.008.2515.7515.0084.008金彩糯669Jincainuo66926.006.256.008.008.2516.0015.0085.504桂糯525Guinuo52526.256.006.008.508.2516.0015.0086.003农富白糯Nongfubainuo24.756.006.008.258.0016.0015.0084.008桂糯519Guinuo519(CK)26.006.006.008.008.0016.0015.0085.006

表32012年广西鲜食糯玉米品种区域试验抗性表现

Table 3The diseases resistance evaluation of Guangxi maize regional trial in 2012

品种Variety大斑病Northerncornleafblight小斑病Southerncornleafblight纹枯病Sheathblight茎腐病Stemrot锈病Rustdisease病级Level抗性评价Evaluation病级Level抗性评价Evaluation发病率Morbidity(%)抗性评价Evaluation发病率Morbidity(%)抗性评价Evaluation病级Level抗性评价Evaluation“庆糯1号”“Qingnuo1”1.3HR1.6S4.0S0.0MR1.8R农科玉301Nongkeyu3011.6HR2.3S3.5MR0.1HS3.0HS彩糯306Cainuo3061.3MR2.2S5.0MR0.4S2.6HSLW2012181.5HR2.2S4.9MR0.1MR2.5HS福旺糯201Fuwangnuo2011.3HR2.0S2.8MR0.5R2.5HS亚航糯3号Yahangnuo31.2HR1.3S3.9R0.2MR1.7S京科糯569Jingkenuo5691.2HR1.2HR5.9HS0.1HS2.7HS金彩糯669Jincainuo6691.5HR2.4S4.6MR0.6MR2.5S桂糯525Guinuo5251.2R1.5MR4.8MR0.6MR2.3S农富白糯Nongfubainuo1.7HR2.4S4.0MR0.6MR2.3HS桂糯519Guinuo519(CK)1.3R1.8S5.9S0.7HS1.9S

注：HR表示高抗病性；MR表示中抗病性；R表示抗病性；HS表示高感病性；S表示感病性

Note:HR means strong resistance；MR means medium resistance；R means resistance；HS means strong susceptibility；S means susceptibility

3　讨论

(1)播种、育苗移栽

直播：行距80 cm左右，低洼或排水不畅地块宜开沟起畦，畦宽1.4～1.5 m(含沟)，每畦 2 行，穴播3～6粒。或用育苗盘育苗移栽，2叶1心至3叶1心时移栽。应选择中上等肥力地块种植，人工等距做穴，分类、分级、分段定向移栽。

(2)隔离种植，合理密植

“庆糯1号”适宜在广西鲜食糯玉米生产区隔离种植。采用时间或空间隔离，空间隔离须400 m以上，或者采用高大障碍物加以隔离，以防止与普通玉米、甜玉米串粉，影响品质。一般每公顷种植54 000～58 000株，采用双行单株或单行单株植，以充分发挥品种特性。

(3)严格肥水管理，及时防治病虫害

肥水管理上应注意有机肥与化肥配合施用，每公顷施22.5～30.0 t腐熟农家肥为基肥，75.0～100.0 kg尿素、120.0～150.0 kg钾肥作苗肥，300.0 kg复合肥作攻秆肥，225.0～300.0 kg尿素作攻苞肥。

苗期注意防治地老虎、铁甲虫等害虫，注意防控根腐病、小斑病等。中期主要有玉米螟、粘虫、蝗虫、纹枯病、青枯病等病虫为害，应及时防控。整个生育期间保持田间湿润，干旱应及时淋水，遇涝及时排积水，拔节至大喇叭口期注意防治粘虫及螟虫。

(4)适时采收

鲜食糯玉米的采收期决定其食味是否最佳，糯玉米品质受采收时间、保存期的影响很大。齐建双等[16]研究表明，采收时期不同对糯玉米的口感、营养价值和产量均有较大的影响，籽粒含糖量授粉后20 d(乳熟期)最高；而授粉后26 d的糯玉米可溶性总糖含量降低，淀粉含量较高。因此，为确保商品质量，“庆糯1号”鲜穗采收期一般在授粉后23～25 d为宜。

4　结论

本研究选育获得的新品种“庆糯1号”经过筛选试验、区试、生产试验、品质鉴定以及抗病性鉴定等选育程序，其综合表现为高产稳产、品质优良、抗病性强、适应性广，生长表现为苗齐，长势壮旺，穗位整齐，果穗大小均匀，结实性好，产量较高，风味品质好，其产量、品质及抗性等全部达到通过区试的标准。“庆糯1号”于2013年6月通过广西壮族自治区农作物品种审定委员会品种审定(编号：桂审玉2013012号)，适宜在广西鲜食玉米主产区推广种植，其选育过程和栽培、制种技术可为相关玉米育种研究及推广应用提供参考。

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(责任编辑：陆雁)

Breeding of High-quality Early-mature Waxy Maize Variety “Qingnuo 1”

CHEN Daqing1，WEN Guoquan2，WANG Guanyu2

(1.Guangxi Academy of Agricultural Sciences,Nanning,Guangxi,530007,China; 2.Science and Technology Information Research Institute,Guangxi Academy of Agricultural Sciences,Nanning,Guangxi,530007,China )

【Objective】New varieties of maize were bred to meet the demand from the market and planters for new high-quality early-mature waxy maize varieties.【Methods】Inbred lines QN331 and QN412 were chosen as the female and male parent for breeding in 2009. And waxy maize regional trials were conducted in spring and autumn in 2012.【Results】The newly bred high-quality early-mature waxy maize variety “Qingnuo 1” had thin skin,good appearance,good taste,and high and stable yield.Its growth duration was short.From seedling to harvest,the growth duration in south Guangxi was 74 d in spring and 70 d in autumn.The total score in regional trial was 86.25 points,which ranked No.1 and was 1.25 points higher than the control.The mean fresh ear yield of the two seasons was 11 145.00 kg/hm2and 8.7% higher than the control.“Qingnuo 1” had strong resistance to northern corn leaf blight and medium resistance to stem rot.Its resistance was much better than the control,and its seed production was also higher.【Conclusion】“Qingnuo 1”,suitable for extending in different places of Guangxi,was approved and certified by Guangxi Crop Variety Committee in June,2013.

waxy maize，“Qingnuo 1”，high-quality，early-mature，breeding

2016-03-10

陈达庆(1967-) ，男，农艺师，主要从事作物栽培与育种研究工作。

S513.01

A

1005-9164(2016)03-0272-06

*广西科学研究与技术开发计划项目(桂科攻10100004-3A)资助。

**通讯作者：温国泉(1976-)，男，副研究员，副编审，硕士，主要从事植物学及农业科技信息研究工作，E-mail:wgq@gxaas.net。

广西科学Guangxi Sciences 2016,23(3):272～277

网络优先数字出版时间：2016-06-20【DOI】10.13656/j.cnki.gxkx.20160620.001

网络优先数字出版地址：http://www.cnki.net/kcms/detail/45.1206.G3.20160620.1110.002.html