热天让宝宝也有好胃口

2016-08-16苏苏清爽

母子健康 2016年8期

苏苏++清爽

热天，宝宝容易胃口不佳，吃饭不香，怎么办？其实，不只是你家宝宝没胃口哦。随着气温的升高，大多数人会有饭量减少、食欲下降的表现，妈妈们不必过于担心。只要找到重振宝宝食欲的秘笈，选好食材，喂养对路，就能开启宝宝的好胃口。下面请跟随小编一起探个究竟吧。

天气热，为什么食欲会下降呢？

气温较高，我们就不需要消耗过多的能量来保持体温了。身体在气温高的时候所需的能量，要远远低于气温低的时候。机体需要的能量减少了，自然会导致食欲下降。所以，夏天有轻度的食欲下降是正常的，不必大惊小怪。

天热的时候，人体会大量出汗，导致体内消化液相对减少。据研究，夏天人体消化液的分泌量会比冬天少30%左右，这也在一定程度上导致了食欲减退。

气温过高，比较容易使人烦躁，情绪波动大。情绪不好，自然会引起脾胃功能失调，导致食欲减退。

了解了热天容易食欲下降的原因，我们不妨“对症下药”，那就是适当增加宝宝能量的消耗、准备清淡开胃营养的食材、注意及时补充水分，并安抚好宝宝的情绪。其中，尤其需要在喂养宝宝上多做些功课。

秘笈1清淡饮食，健脾开胃

主食要以五谷杂粮为主，优先选择大米、小麦等好消化的谷物，适量搭配玉米、燕麦、薯类等，保证淀粉、膳食纤维以及B族维生素等营养成分的互补。

新鲜的蔬菜、水果，可以补充从汗液中丢失的维生素和矿物质。西瓜是夏季水果之选，不仅清热消暑、生津止渴，而且补充维生素C、胡萝卜素、氨基酸，及果糖、葡萄糖等丰富的营养素。

蛋、奶、鱼、虾、瘦肉等低脂肪优质蛋白，仍需要适量补充，烹调方式以蒸煮为主，利于宝宝消化吸收。

每天可以喝些酸奶，有利于消化吸收，补充胃肠道的好细菌，预防胃肠道炎症。

尽量不吃或少吃垃圾食品和肥腻食物。烧烤、煎炸、麻辣、甜腻的食物，比如烤串、冰淇淋等，会刺激伤害宝宝稚嫩的肠胃，影响消化吸收。

秘笈2五味俱全有侧重，有效促进食欲

酸、甜、苦、辣、咸，是我们日常饮食中的五味。尽量让宝宝品尝食物的自然味道，尤其是酸味的食物，适合宝宝夏天食用，增进食欲，清火开胃。辣不太适合宝宝，要避免。

酸味许多偏酸的食物和水果，如番茄、柠檬、草莓、乌梅、葡萄、山楂、菠萝、芒果、猕猴桃等，能敛汗生津，健胃消食，还可预防流汗过多而耗气伤阴。在家常菜肴中加点醋也是不错的选择，既可以杀菌消毒，又能预防夏季胃肠道疾病的发生。

苦味能够激活味觉神经，增加唾液的分泌，刺激胃液和胆汁的分泌，增进食欲，促进消化。苦味食物以蔬菜居多，如莴苣、芹菜、苦瓜、萝卜叶等，还有杏仁、桃仁、薄荷叶等也可选择。

咸味夏天大量出汗后，需要及时补充盐分。此时，喝些淡盐水，或做个咸肉冬瓜汤等，清淡中补充些“咸味”，可以帮助恢复体能。

甜味五味中，甜味要少一些。夏季潮湿闷热，人体本来就容易生湿，吃太多甜食会加重人体的湿热，导致食欲下降。因此，夏季反而需要控制各种甜食、甜饮料的摄入。

秘笈3

气温高于35℃，注意补蛋白质和锌

当气温高于35℃时，大量出汗会使体内蛋白质的分解代谢增加，同时加速锌元素不断流失，容易出现蛋白质和锌的缺乏。因此，在每天的饮食中，要确保宝宝摄入足量的蛋白质食物和含锌食物，如牛奶、鸡蛋、瘦肉、牛羊肉、动物肝、海产品及豆制品等，使蛋白质和锌一步到位。另外，要注意食物的搭配，如粗细粮搭配、荤素搭配、干稀搭配等。

秘笈4

自制清凉饮品，原汁原味消暑热

无论什么季节，白开水都是最好的饮料，既能缓解口渴、补充水分，还不会给机体造成负担，是宝宝饮品的首选。其次，不妨在夏天为宝宝自制一些果蔬汁，纯天然，无添加，绝对胜过超市里五花八门的饮料。比如可以自制西瓜汁、橙汁、蜂蜜柠檬水、绿豆汤、红豆沙等，不仅为宝宝补充身体内容易丢失的水分和营养，而且原汁原味，口感清爽，相信宝宝一定会喝得美滋滋的。

秘笈5

甄选清凉食材，兼顾宝宝营养

清凉饮食不光是让宝宝过过爽口的嘴瘾，还一定要兼顾营养。可以尝试用西瓜、哈密瓜、黄瓜、银耳等果蔬，搭配绿豆、红豆、大米、南瓜等粗粮熬制水果粥或蔬菜粥，清热去火又有营养，比单一的白粥更能激发食欲。

此外，丝瓜、冬瓜、海带、百合等也是日常生活中常见的清热解毒食材，可以单独煮汤，也可以搭配豆腐、鸡蛋、瘦肉、鸡肉、菌菇等食材制作各式汤水，补足钙、铁、锌、蛋白质、碳水化合物等多种营养元素。

DIY美食，宝宝好胃口

炎炎夏日，DIY几款美味又简单的菜肴，没准儿能轻松开启宝宝的好胃口，清凉解暑，让宝宝舒适度夏呢。

莲藕鸡蛋羹

适合年龄：12个月以上

准备食材：鸡蛋、莲藕

开始制作

1. 将莲藕用料理机榨出汁，备用

2. 把鸡蛋液打匀，加入少量莲藕汁，隔水煮熟即可。