吃点蜂蜜解解暑吧
2016-08-11曾先知
食品与生活 2016年8期
曾先知
蜂蜜菊花茶
材料:菊花瓣1 000克,蜂蜜500克。
做法:将菊花瓣捣烂后加水煮30分钟,过滤,残渣加水煮30分钟后再过滤;两次滤液混合后加热,冷却至60℃时加入蜂蜜,搅拌均匀,放在冰箱中冷藏即可。
每天早晚取出浓缩液,加适量温开水调匀后饮用,有助于清热、明目。
蜂蜜苦瓜汁
材料:苦瓜800克,蜂蜜200克。
做法:将苦瓜榨汁,加入蜂蜜,搅拌均匀后,放在冰箱中冷藏即可。
每天取适量,用温开水冲饮,有助于利湿、清热解毒。
蜂蜜绿茶
材料:绿茶1.5克,蜂蜜25克。
做法:绿茶用开水冲泡,凉至室温后加入蜂蜜,调匀后即可饮用。
有助于消暑降温,提高免疫力。