苦瓜新品种奇胜105的选育

李洪龙，黄则栋，彭建标，傅敏敏，蓝跃兴

(福州田美种苗科技有限公司　350109)



苦瓜新品种奇胜105的选育

李洪龙，黄则栋，彭建标，傅敏敏，蓝跃兴

(福州田美种苗科技有限公司350109)

摘要：总结奇胜105父、母本的选育过程和奇胜105的选育结果，以及其多年试验、示范的种植表现，提出奇胜105的栽培技术要点。

关键词：苦瓜；新品种；奇胜105；选育；栽培技术

苦瓜又名癞葡萄、锦荔枝、凉瓜等，是葫芦科瓜属一年生的蔓生草本植物。对人体具有较强的医疗保健作用，素有“药用蔬菜”之称。近年来，苦瓜作为一种新型保健蔬菜兴起，食用苦瓜的消费者增多，对商品苦瓜的需求量不断增大，推动了苦瓜栽培面积的扩大，也在一定程度上推动了苦瓜品种选育研究工作的深入开展。为顺应这一形势，近年来，福州田美种苗科技有限公司育种农场人员在苦瓜新品种选育上做了大量的工作，收集、优选、提纯了大量的地方品种，经过多年潜心研究，培育出了TS-096×TS-018 杂交组合苦瓜新品种，命名为奇胜105。奇胜105具有丰产、熟性好、优质、果型好、耐运输、抗病等特点。

1亲本材料的收集与选育过程

1.1亲本材料的收集

由于苦瓜是异花授粉作物，多数地方的常规品种是异质杂合体，所以一般不能直接用于杂交制种，应先将亲本纯化。福州田美种苗科技有限公司从泰国、印尼、马来西亚，以及国内的广东、广西、福建、台湾、湖南、四川、海南、云南等地引进的品种资源中，筛选优质种质材料，经过多年的人工隔离自交和定向选择，选出一批在熟性、皮色、瘤状、瓜的长短、瓜型、雌花发生率、耐寒性、耐热性、抗病抗逆性等生物学特性差异性大、遗传性稳定的苦瓜材料。2010年从中选出13个性状优良且稳定的自交系，作为选配组合的亲本材料，共配制15个杂交组合。通过杂种优势的测定，其中组合TS-096×TS-018(定名为奇胜105)综合性状表现突出，受到瓜农的欢迎。

奇胜105的母本(TS-096)是从闽南优选的地方品种，具有雌花出现早(平均第一雌花节位10节左右)、连续雌花多(第一雌花后的主蔓雌花率为30%～40%)、抗逆抗病性强等特点，主要性状表现列于表1。

表1　奇胜105母本TS-096主要性状

奇胜105的父本(TS-018)是从泰国品种中优选出的苦瓜品种，具有长势强、中熟(平均第一雌花节位15节左右)、抗病抗逆性强、耐热等特点，主要性状表现列于表1。

表2　奇胜105父本TS-018主要性状

1.2选育过程

按种植先后顺序对植株进行编号，在自交结束后，通过调查主蔓雌花节位、单株挂果量、皮色、瘤状、果型、果重、抗病性、长势等，按目标性状进行选择。

1.2.1母本TS-096的选育过程2004年春季从闽南种子经销商处获得苦瓜种子，编号MN-2004-1(F2)，经过6年10代自交，获得稳定材料(图1)。

图1母本TS-096的选育过程

1.2.2父本TS-018的选育过程父本是源自2004年收集的泰国白苦瓜种子，长势旺盛、抗病性强、味甘微苦、肉质爽滑，编号TG-2004-1(F2)，经4年8代自交提纯而成自交系，获得稳定材料(图2)。

图2父本TS-018的选育过程

2奇胜105的选育及试验

2.1选育过程

2010年秋季将稳定的父、母本材料进行大量混合配制。2011年春季进行混合配制后的筛选，初步选出15个表现较好的组合，分别于2011年在福建亿农农业发展有限公司闽侯白沙农场和2012年春季在福州田美种苗科技有限公司闽侯育种农场进行品种比较试验，把表现优异的组合TS-096×TS-018定名为奇胜105。

2012-2014年分别在福建亿农农业发展有限公司闽侯荆溪农场、福州田美种苗科技有限公司闽侯育种农场、厦门圣地斯种苗有限公司平和山格农场、福州芽力农业科技有限公司农场、福州永荣种子有限公司农场、建瓯市的福建旷怡农业发展有限公司合作基地进行多点试验，奇胜105与对照品种玉丽相比，表现产量更高、商品性更好。同期该组合分别在福建省南平市、福州市，漳州市以及湖北省、广东省、山东省等地进行品比试验及示范推广，目前累计推广面积466 hm2以上。

2.2小区对比试验

2011年在福建亿农农业发展有限公司闽候荆溪农场和2012年春季在福州田美种苗科技有限公司闽侯育种农场进行品比试验，以当地主栽品种玉丽作为对照，设3次重复，随机区组设计，外设保护行，采用大拱棚架栽培方式，小区面积为20 m2，前茬作物为大白菜，田间栽培按常规管理。试验结果(表3)表明：2011年和2012年奇胜105较对照玉丽分别增产8.8%和7.3%。

2.3多点生产示范试验

2013-2014年分别在福建亿农农业发展有限公司闽侯白沙农场、福州田美种苗科技有限公司闽侯育种农场、厦门圣地斯种苗有限公司平和山格农场、福州芽力农业科技有限公司农场、福州永荣种子有限公司农场、建瓯市的福建旷怡农业发展有限公司合作基地进行多点试验。结果(表4)表明：奇胜105分别比对照玉丽增产4.18%～15.20%，平均增产8.42%。且奇胜105瓜条长，长势旺，采收期长，售价高。

表3　参试苦瓜品种产量表现

2.4特征特性

奇胜105为中早熟品种，蔓生，植株生长强健，抗病性强，耐低温性好，雌花率高，连续坐果、连续采收能力强，主蔓第一雌花着生于第13～18节，正季栽培从开花到商品瓜成熟15～18 d。果皮白绿色，有光泽，棒状，果肩平，圆粒瘤间短纵瘤，商品外观美，耐贮运。坐果后，果实膨大迅速，适时采收瓜长28～32 cm、瓜径7～8 cm、肉厚约1.3 cm、单果重0.6～0.8 kg。肉质脆嫩，苦味适中，品质佳。

表4　2013-2014年参试苦瓜品种在不同生产试验地点产量表现

注：平均产量按每667 m2面积计算。

2.5与玉丽苦瓜品种比较

2.5.1主要经济性状比较经多年田间试验调查，奇胜105与对照品种玉丽主要性状上有一定差异(表5)，商品性更优。

表5　参试苦瓜品种主要性状表现

2.5.2品质比较在奇胜105和对照玉丽商品瓜适收期采摘后送福建省农业科学研究院中心实验室测定，粗蛋白质、维生素C和水分含量差别不大(表6)。

2.5.3抗病性比较通过历年的田间病害调查，未发现有枯萎病发生，只发现霜霉病和白粉病发生，因奇胜105长势更旺、抗病性更强，同样栽培管理条件下发病程度较对照玉丽轻。

表6　参试苦瓜品种营养成分

注：营养成分为每100 g鲜重含量。

3栽培技术要点

3.1播种时间

福建地区春季种植可于上一年的12月下旬到3月初播种，越夏栽培于5月中下旬播种，秋季种植于7月初至8月中旬播种。

3.2育苗

苦瓜种子不易发芽，育苗前可先进行催芽处理。具体方法：先将种子用50℃热水边浸种边搅拌，让水自然冷却后浸10～12 h，再催芽3～5 d后，依出芽先后分批播种。当苗长至2～3片真叶时可定植。

3.3整地、定植

地深犁，施足基肥，整高畦，畦高40 cm以上，畦应做的整齐规范，以便田间管理。定植后应浇足定植水。

3.4田间管理

定植成活后应及时浇提苗肥，一般每667 m2用尿素150～250 kg兑水50 kg浇淋，及时搭架引蔓。由于苦瓜分枝性强，要不定期摘除上架前主蔓上的侧枝，以免浪费养分；上架后，应及时去除没有雌花的侧枝，并进行疏蔓，以免枝蔓过多，影响通风和采光。

苦瓜需肥需水量很大，若缺水、缺肥，植株生长不良，极易引起果实生长不良和植株早衰。栽培全过程植株不能出现缺水、退肥现象。

3.5收获

花后16～18 d、单果重450 g以上时，适时采收，以利后续瓜生长。

3.6病虫害防治

生长中前期病虫害一般较少，中后期病害主要是白粉病和霜霉病，虫害主要是瓜实蝇和瓜螟。特别是瓜实蝇对产量影响很大，一定要重点防治。

4经济效益分析

奇胜105为白绿色、果型较好的苦瓜品种。因其耐热、长势旺、产量高、畸形果少、商品性好，特别适合大棚和露地栽培。与对照玉丽相比，不但产量高，还因商品性好，售价高出0.4～1.0元，每667 m2净收益增加1500～2500元，经济效益可观。

5应用前景

近年来，苦瓜药食同源的特性越来越受到消费者的青睐，种植面积不断扩大，特别是对品种的要求越来越高，经过多年多点的试种和示范表明，奇胜105为优秀的白绿色苦瓜品种，适合苦瓜种植区大面积推广种植。

(责任编辑：林芸青)

收稿日期：2016-03-30

作者简介：李洪龙，男，1972年生，农艺师。

DOI：10.13651/j.cnki.fjnykj.2016.04.003

Breeding of a new bitter gourd variety “Qisheng 105”

LI Hong-long, HUANG Ze-dong, PENG Jian-biao, FU Min-min, LAN Yue-xing

(FuzhouTianmeiSeedlingScience&TechnologyCo.,Ltd.,FujianProvince350109)

Abstract:In this paper, selection process of the parents, breeding result of “Qisheng 105” and planting performance for many-years trial and demonstration were summarized. Some key points of cultivation techniques were also proposed.

Key words:Bitter gourd; new varieties; “Qisheng 105”; breeding; cultivation techniques