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联系生活实际,强化化学教学

2016-08-11马绍胜

试题与研究·教学论坛 2016年25期
关键词:养鱼面团化学

马绍胜

一、实际生活中的化学知识无处不在

化学作为一门新的学科到九年级才开设,具备自身的学科特点。要求学生的认知达到一定程度,对问题的理解有一定的水平,具备学习化学的能力。在学生系统学习化学知识之前,他们在日常生活中已经接触过大量与化学相关的知识。例如我们经常吃到的香软可口的蛋糕就是经过面团发酵产生出来的,在面团发酵过程中会产生乳酸,为中和所产生的乳酸需要加入纯碱与其反应。再如,有些同学去外地会产生“水土不服”的现象,究其原因是因为各地的水中含有的钙和镁含量不同,这些金属与硫、氧等结合会扰乱人体的胃肠功能,如果适应不了就会出现暂时的腹胀、腹泻等。另外,我们平时的各种活动中也充满化学知识,如我们如何把火灭掉,夏天喝的凉爽的汽水是如何制成的……所有这些都反映出化学在生活中无处不在。

二、课堂教学中把生活中的化学知识作为导入的重要素材

把日常生活中的许多化学现象和生活常识作为课堂教学的导入素材,可以激发学生的学习兴趣,增强学生的求知欲望,提高学生的学习热情。例如,学习第六单元碳和碳的氧化物中,结合生活中的现象和实例导入:为什么火车轨道使用的枕木几十年上百年不会腐烂,而生活中将木头放在室外几年就会腐烂?为什么新买的房子装修以后可在房子里放一些活性炭和竹炭才可入住?为什么探险队员在进入深山和低洼通道时要用火把照明而不用更为先进的矿灯照明?把握现实生活中的素材,将枯燥无味的化学知识融入丰富多彩的现实生活中,不但让学生感受化学世界的魅力,而且启发学生形成善于发现生活中的化学问题并解决问题的能力。

三、利用所学知识解决生活中的实际问题是提高学生化学素养的重要途径

化学作为一本基础学科,免不了受到应试教育的影响,学生和老师的行为都要受到考试成绩的影响,课堂教学往往就成了满堂灌的填鸭式教学,除了教材内容就是习题练习,老师教得很苦学生学得很累,学生思考问题和动手操作能力未得到提高,此时我们老师在教学中可通过科学的设计,将生活中的各种常识问题与化学知识联系在一起进行有效学习。如某位同学喜欢养鱼,但他在家中养的鱼总是养不了多长时间就会死,经询问得知他用的是刚放出来的自来水养鱼。在学习水的净化时就可以以此为素材,引导学生:为什么自来水不可以直接养鱼?使学生了解其中的原因,不但解决了生活中的实际问题,还提高了学生的整体化学素质。

总之,任何知识的学习和真正掌握都需要经过一个认知、学习、实践、再学习的过程,初中化学的课堂教学就是让学生学会如何解决日常生活中所遇到的实际问题。

(作者单位:安徽省肥东县撮镇中学)

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