多层次开发模式在登封市唐庄瑞洋生态农业观光园中的实践

2016-08-10武楠楠窦晓乐苏金乐

浙江农业科学 2016年1期

关键词：登封市观光生态农业

刘欣，武楠楠，窦晓乐，苏金乐*

（1.河南农业大学林学院，河南郑州 450002；2.洛阳国色天香规划设计有限公司，河南洛阳 471000）

多层次开发模式在登封市唐庄瑞洋生态农业观光园中的实践

刘欣1，武楠楠2，窦晓乐1，苏金乐1*

（1.河南农业大学林学院，河南郑州 450002；2.洛阳国色天香规划设计有限公司，河南洛阳 471000）

生态农业观光园是现代农业高速发展的需要。以登封市唐庄瑞洋生态农业观光园规划为例，结合地形和地域文化，分析多层次开发模式在农业观光园中的应用，为以后农业观光园规划提供经验和参考。

生态农业观光园；地域文化；观光；多层次开发模式；登封

文献著录格式：刘欣，武楠楠，窦晓乐，等.多层次开发模式在登封市唐庄瑞洋生态农业观光园中的实践［J］.浙江农业科学，2016，57（1）：35-39.

现代生态农业观光园是在划定的范围内，以农业资源为核心依托，以旅游功能为展示，借助科技、相关辅助设施等进行创新性的规划、设计，从而形成的集科技示范、旅游观光、科普教育以及休闲娱乐功能为一体的综合型园区［1］。与传统农业生态园发展模式不同，现代生态农业观光园大都位于城市的边缘地带［2］，交通便利，在农业种植的基础上，大力发展农副产品和旅游业等第三产业，是多层次的开发经营模式，能提高园区收入，增强人们建设农业观光园的积极性，为人们提供一个放松心情和体验农事的好去处［3］。研究多层次开发模式在生态农业观光园中的应用，对生态农业观光园的规划有一定的实践和指导意义。

1 概况

登封市唐庄瑞洋生态农业观光园坐落于登封市嵩山东麓，位于登封市唐庄乡唐西村，与巩义、新密两市相毗邻，南临郑少洛高速，北靠焦桐高速，东至唐庄镇区九龙路，西至郑少洛高速与焦桐高速交汇处，离千年古刹少林寺仅 20 km，车程在10 min左右，离郑州市50 km，地理位置优越，交通十分便利。园区规划建设面积200 hm2，地形丰富，有平地和山地，土质肥沃，水资源富足。地处北亚热带大陆性季风气候区，四季分明，气候温和，雨量充沛。主导风向为东风，其次为东北风和西南风。年旅游适宜日为240 d［4］。

2 现状

2.1 优越的生态环境和巨大的发展空间

生态农业观光园位于登封市郊区。园内林木繁茂，植被丰富，青山叠翠，空气新鲜，水质清洁，且周边有大片生态公益林，整体生态环境优良。交通条件便利，区域发展速度快，发展潜力巨大。

2.2 园区特色地形

观光园内山清水秀，山代表资源，内含宝，水为源泉，经流不息，代表生机。而山水之地，又以三面环山，一面临水为最佳，该观光园正是这种至尊太师椅格局，如众星拱月一般。且环境相当安静，空气中负氧离子含量极高。

观光园入口处一对假山园林小品，与园区背后嵩山前后呼应，浓缩了山地的精华，呈现一片祥和的氛围。其中有一地块形如一辆黄包车，车前为2头黄牛雕塑，此地块为园区的核心位置。

2.3 现有植物和建筑

观光园中部有大片的枣树和造型山楂种植基地，南部有塑料大棚和温室大棚，西部的山地和台地上面覆盖有大量的杨树、柳树以及乡土树种，西北部有人工建造的水体等。在这些植物的基础上很容易形成农业园。

2.4 文化底蕴浓厚

观光园所在的登封市嵩山具有悠久的发展历史和浓厚的文化底蕴。登封传统民风主要体现在两个方面：一是崇文尚武精神，二是轻财重义精神。这些都是登封市宝贵的非物质文化遗产。观光园的规划建设，增添当地的传统民风民俗，更彰显了登封的文化优势。

2.5 地区旅游发展蓬勃

登封市是河南省级历史文化名城，观光园附近有多处自然和人文景观，例如世界地质公园、国家级风景名胜区——中岳嵩山，西周文化建筑物——周公测景台，道教第六洞天——中岳庙，禅宗祖庭——少林寺，宋代四大书院之一的嵩阳书院等，旅游资源丰富。

在此地发展生态农业观光园有着优越的自然条件，无须建设大量工程，只要因地制宜，稍加改造就有好的景观效果，特别是场地中特有的台地和山地地形为园区规划增添了亮点。唐庄乡党委、政府的“生态出路，富民支柱”的发展定位，为园区综合开发，增加农民收入，构建起较为完善的产业体系［5］。

3 总体规划

3.1 目的

发展具有区域特色的生态农业观光园，把农业、生态、观光和旅游业结合起来进行多层次开发，利用田园景观、农业生产活动、农村生态环境和农业生态，吸引人们前来观赏、品尝、习作、体验、健身、科学考察、环保教育、度假、购物［6］。为登封市市民建设一个生态农业观光、休闲旅游度假的示范基地。

3.2 理念

以打造特色文化，形成产业优势，创建豫中地区绿色生态农业产业示范基地为核心内涵，以登封的文化底蕴和优美自然资源为依托，充分发挥旅游和文化资源优势，积极拓展生态农业观光以及相关休闲产业，带动唐庄乡人民致富。逐步形成区域布局合理、地方特色鲜明、开放灵活的空间格局［7］。

3.3 原则

3.2.1 文化性

在园区中，农业生态旅游规划设计尽量保持农业生态旅游资源的原始性和文化性。不仅要保护自然的原始韵味，而且要注意对当地传统文化的传承与保护，避免旅游带来的文化冲突和文化污染［8］。

3.2.2 生态性

生态是景观规划设计永恒的主题，尊重、注重保护和利用现有的自然景观资源，创造一个人工环境与自然环境和谐共存、相互补充，面向可持续发展的理想环境［9］。将循环经济和可持续发展的生态理念应用于规划之中，充分挖掘土地潜力，增加土地利用率，使规划区生产、生活、生态完美结合。

3.2.3 特色性

特色是生态农业观光园经济发展的生命之所在，愈有特色，其竞争力和发展潜力就会愈强。因此，生态农业观光园根据实际情况，坚持开发地方特有农产品、树种和花卉资源，并尽快商品化，增强市场竞争力，促进产业快速发展。

3.2.4 参与性

亲身参与体验、自娱自乐成为当前的旅游时尚。在有机水果种植区和有机蔬菜种植区中设置参与感、体验感强的项目，结合当地的资源和条件，吸引城市观光者广泛参与到种植园区的生产、生活的方方面面，多层面地体验农场生活的情趣，享受原汁原味的乡村文化氛围。

3.2.5 经济性

特色农业生态旅游规划是打造一个高效和谐的社会、经济、自然复合生态系统，因此生态旅游规划要遵循自然、经济、社会原则，以自然环境为规划基础，以经济发展为目标，以人类社会对生态旅游的需求为出发点。

4 分区规划

登封市唐庄瑞洋生态农业观光园依据场地环境和规划定位，将园区规划为8个区域，分别是苗木培育区、设施栽培区、有机蔬菜种植区、林下经济区、造型植物展示区、休闲垂钓区、智慧庄园、旅游度假区（图1—3和表1）。

图1 登封市唐庄瑞洋生态农业观光园鸟瞰图

8个区域共有4个层次的开发模式。

第1层次开发模式为基础开发，以生产种植为主，有苗木培育区和设施栽培区。

第2层次开发模式以生产及人们参观、体验为主，包括有机蔬菜种植区和林下经济区。

第3层次开发模式以人们参与、休闲为主，有造型植物展示区、休闲垂钓区、智慧庄园。

第4层次开发模式为游客提供完美的休闲度假服务，有旅游度假区。

多层次的开发模式需要更多的管理人员和工人，所以一个园区的建成能为人们提供更多的就业岗位。

图2 登封市唐庄瑞洋生态农业观光园平面图

图3 登封市唐庄瑞洋生态农业观光园功能分区

表1 登封市唐庄瑞洋生态农业观光园功能分区

4.1 苗木培育区

选用经济植物品种，既供游客欣赏，又为农业观光园提供经济效益。种植的苗木主要为高杆石楠、高杆紫薇、银杏、玉兰、苹果海棠，同时建有稀有植物种植区和苗圃区。稀有植物选择观赏价值高的珍贵树种，如连香树、水杉、绒毛皂荚、珙桐等。通过高科技的手段和合理的管理体系，实现种苗的高产培育。

4.2 设施栽培区

该区分日光温室和塑料大棚2部分，属于高投入高产出，以及资金、技术、劳动力密集型产业。利用人工建造的设施，使传统农业逐步摆脱自然的束缚，走向现代工厂化农业、环境安全型农业、无毒农业，使农产品打破传统农业的季节性，实现产品的反季节上市，进一步满足多元化、多层次消费需求。

4.3 有机蔬菜种植区

有机蔬菜种植区位于园区的西部，区内植物丰富，富有参与性。遵循地域性原则，主要种植日常食用的各种有机蔬菜［10］。管理程序、方法简单可行，对区域内环境和周边环境影响较小。该区种植有露地蔬菜和简易的大棚蔬菜，种植各个季节的农作物，并规划有开心农场，以生产绿色蔬菜为主，这样一方面可供游客四季游览观赏，另一方面，每个季节都有采摘活动，让习惯了城市生活的游客也体验一回农家生活。

4.4 林下经济区

林下经济就是充分利用林下土地资源和林荫优势从事林下种植、养殖等立体生产，使农林牧各业实现资源共享、优势互补、循环相生、协调发展的现代生态农业模式［11］。主要的种植模式有林菌模式，林禽模式，林药模式，林花模式，林草模式，林油模式等6种。

4.5 造型植物展示区

造型植物展示区位于园区的中心区域，运用造园艺术手法创造观光空间景观、该区分为根雕展示区、造型植物展览园、盆景植物展示区、百年枣林和园艺知识宣传5大展区，主要目的是展示区域特色和当地植物资源。通过对当地特色植物的综合分析，园区选出可以体现独特性和观赏性的植物品种枣树作为展示区的主植物，对其进行合理配置和资源开发。枣树外形独特，且根部可塑性强，进行雕琢展览，可提高观赏价值；大面积种植枣树，也为农场提供一定的景观效果和经济效益，丰富该区的多样性，突出特色性的宗旨。

4.6 休闲垂钓区

该区在人工建造的湖中放养鲫鱼、草鱼及各种观赏鱼，并在风景优美的湖畔建造栈桥平台，呈现出杨柳依依、绿水莹莹、鱼儿水中欢的水乡景观。

4.7 智慧庄园

庄园有有机水果生产区、有机水果采摘区和爱心果树认养区，均由智能系统控制。智能系统作为一项新的高科技技术受到人们青睐，它由传感器、智能水阀和应用程序组成［12］。旨在监测并追踪果园中的环境条件，进而为用户提供相应的指导。例如，显示植物生长所需的某一条件的缺少，以及怎样改善这一条件等。所有信息都能直接与手机相连，用户不需到现场，直接在手机中就能检测到园区情况，是现代农业的一个重要体现。

4.8 旅游度假区

本区建在视野开阔、风景优美的小台地上，整个区域有水有山，树木繁密，空气清新，环境幽雅。该区建有度假酒店、水岸别墅、办公中心、特色风情、秋色之林、温泉养生等设施。

4.8.1 度假酒店

度假酒店是融合娱乐、休闲、美食、会议、办公接待等现代服务业为一体的大型建筑，为游客提供完美的休闲度假服务。

4.8.2 水岸别墅

水岸别墅是度假区的特色，别墅区以山坡、溪流、道路、树林为自然分割元素，形成不同的主题院落。别墅依水而建，周围种植繁茂大树，景色宜人。应时而开的花木、成片的竹林及花鸟虫鱼使整个园区的建筑与周围的山林水景有机融合在一起。别墅中分布了许多休闲设施，体现高品质生活。

4.8.3 特色风情

特色风情位于旅游度假区的北部，占地1.71 hm2，紧邻焦桐高速，它是园区的特色之一，景观独特。主要活动有烧烤、垂钓、采莲、篝火晚会、许愿等。当夜幕降临，灯笼亮、篝火起，游客们载歌载舞，各种娱乐节目在此展开。

5 小结

把农业、生态、观光和旅游业结合起来，多层次开发，利用田园景观、农业生产活动、农村生态环境和农业生态经营模式，是现在生态观光农业发展的一个方向。通过对登封市唐庄瑞洋生态农业观光园规划的研究，对比单一的农业经营开发模式可以看出，多层次开发模式有助于实现园区的多样化和特色发展，打造更多的生态农业景观，吸引游客前来观光旅游，从而提高园区的综合竞争力，有为园区附近农民提供更多的工作岗位、增加农民收入等诸多优点。

［1］李晓颖，王浩.“三位一体”生态农业观光园规划探析［J］.中国农学通报，2011，27（25）：300-306.

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［3］周士锋，王旭东，赵国芳.城郊休闲观光农业园规划初探：以洛阳市太阳雨休闲观光农业园为例［J］.江西农业学报，2011，23（5）：32-35.

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［5］耿靖涵，王军鸽，杨芳绒.农业生态园规划设计模式探讨［J］.河北工程大学学报（自然科学版），2014，31（4）：31-34.

［6］张毅川，乔丽芳，齐安国.都市休闲农业园景观规划评价研究［J］.湖北农业科学，2013，52（1）：216-218.

［7］时玉芹，陈东田，高燕青，等.产业链支撑下的山地农业园规划研究：以淄博聚相山农业园规划为例［J］.山东农业大学学报（自然科学版），2015，46（7）：106-110.

［8］张靖悦，周建华，周文韬.观光农业园中儿童游乐活动项目规划探究：以和乐村花漫水乡综合乐园为例［J］.西南师范大学学报（自然科学版），2015，40（5）：179-184.

［9］雷铃，成艳梅.杨凌现代农业示范园综合效益评价［J］.西北农林科技大学学报（社会科学版），2015，15（2）：76-82.

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