专访潘刚：乳创新业和品牌的发展之路

专访潘刚：乳创新业和品牌的发展之路

连日来，《人民日报》等主流媒体全面系统解读“十三五”。2015年11月11日《人民日报》以大篇幅刊发了该报近日对内蒙古伊利集团董事长潘刚的专访《伊利：创新乳业品牌发展之路》。在专访中，潘刚用“两个轮子”和“两个根本”，描绘了“十三五”期间中国乳业的发展方向。

“十三五”期间面对“转型升级”和“全球化”的叠加潘刚表示，中国乳业目前面对两个问题的叠加：一个是行业转型升级，一个是全球化带来的机遇和挑战。要在全球化潮流中生存、发展、乘势而上，就更需要打造具有全球影响力的中国乳业品牌。伊利作为全球乳业10强，通过创新驱动、全球织网、质量领先、产业链共赢等战略，在国内、国际两个市场树立起品牌形象，作为中国乳业的代表，发挥着越来越重要的国际影响力。在专访中，潘刚用“两个轮子”和“两个根本”来概括树立中国乳业品牌的路径，他表示，两个轮子，分别是创新和国际化；两个根本，就是质量和责任。

“十三五”创新理念与伊利的“创新轮子”

在“十三五规划”的五大理念中，创新排在首位，而“创新”也正是伊利的第一个轮子。说到创新，潘刚表示，伊利这些年之所以取得这样的成功，一个重要原因就是不断创新和敢于创新。习近平总书记在2014年来伊利视察的时候，就特别强调要加强科技创新，发挥企业的创新主体作用。

同时潘刚指出，创新是全方位的，不仅是产品创新，更要包括发展模式的创新。例如几个月前，伊利利用互联网思维，发布了中国首个“母婴生态圈”战略，就是新形势、新业态下，乳业+互联网的创新。

“国际化轮子”带来全球农业创新合作典范

在国际化方面，潘刚指出，国际产业分工格局正在重塑，现在包括中国在内的全球乳业已经是你中有我，我中有你，中国乳企当然要响应国家号召，“走出去”主动参与国际化。他以不久前习近平主席访美时伊利主导实施的中美食品智慧谷为例指出，要多方结合、积极创造新的业态。

据了解，中美食品智慧谷集聚整合了宾夕法尼亚大学、康奈尔大学、耶鲁大学等众多顶尖高校，在营养健康、产品研发、食品安全等多个领域展开全方位立体式合作，被各界称为是中美乃至全球在农业食品方面的创新合作新典范。

中国乳业固守两个根本：质量和责任

潘刚强调，除了上述“两个轮子”，中国乳业还需要固守“两个根本”，就是质量和责任。守住了“质量”和“责任”这两个根本，中国乳业品牌才能基业长青。据了解，在产品和乳品原料质量控制方面，伊利一直执行世界一流、极为严苛的质量控制标准，不仅增加了众多质量控制指标，而且对每项指标设定了极为严格的限量值。

“五中全会提出‘推进健康中国建设’。发展乳业，是为‘健康中国’做贡献，我们提出，用全球的资源做一杯中国好牛奶。我们也有信心，用一杯好牛奶去塑造一个中国好品牌。”潘刚向记者表示。