聚焦供给侧改革 优果联首亮相

蒋钊

6月25-26日，第五届品牌农商发展大会在北京召开。全国政协常委、经济委员会副主任，原中央农村工作领导小组副组长、办公室主任陈锡文，农业部党组成员、副部长屈冬玉，宁夏回族自治区副主席曾一春等出席大会并讲话。来自27个省、自治区、直辖市农业组织代表，农商领域知名专家，行业组织负责人，农产品生产、销售、储运、加工和服务企业的负责人共500多人参加会议。

记者在现场了解到，本次大会由中国优质农产品开发服务协会、中国品牌建设促进会、中国农产品市场协会共同主办。会议围绕“供给侧结构性改革创造新机遇”的主题，探讨以科技创新驱动优质农产品发展，为农业供给侧结构性改革注入新动力。大会设置了“增加中高端供给，让天下人享受水果好生活”、“品牌价值评价与提升，建立优质供给的标杆”、“推动‘互联网+创新，增加农业科技有效供给”等专题，来自地方政府部门和行业协会的领导、专家、企业家等做了交流发言和研讨。发展大会上，组委会还启动了中国优农协会优质果品示范基地授牌仪式、公布了最具培育潜力的优质果品基地名单。

供给侧改革是抓手 品牌化建设是战略

屈冬玉出席大会并做开场致辞，他指出：“今年是我国‘十三五开局之年，转方式、调结构是我国农业农村经济的重要任务，深入实施农产品品牌战略，强化农业品牌建设，是推进农业供给侧结构性改革的重要抓手，是加快推进农业转型升级的重要手段，也是提升我国农业竞争力和促进农民增收的重要举措。”

他认为，农业品牌化建设要创新思路、理念和方式方法，在“互联网+”迅猛发展的大背景下，农业品牌可以借助信息化技术和互联网平台，充分发挥互联网扁平化和泛在化的优势，丰富展示方式，拓展宣传渠道，增强信任度，提高认可度，增加美誉度。要通过农业电子商务等互联网技术的应用，推动农业生产以产品为中心，转变为以市场为导向，以消费者为中心，促进高产、优质、高效、生态安全现代农业快速发展，促进农产品走质量创牌之路，做大优势品牌，创建特色品牌，不断提高产品竞争力和品牌塑造力。

陈锡文作了题为《关于农业供给侧结构性改革的若干》的主题报告。在四十多分钟的报告中，陈锡文从当前我国农业产量、农民收入、发展现状到农业进出口政策、食品安全及发展趋势等方面进行了细致分析。他表示，一方面我们要看到农业的大好形势，另外一方面也要看到农业面临着很多新情况、新问题、新矛盾。

报告中，陈锡文还就品牌与农业的供给侧结构性改革在方向上提出了重要建议。推进农业供给侧结构性改革是农业政策改革和完善的主要方向，确保国家粮食安全是农业供给侧结构性改革的底线，推进科技创新和制度创新是农业供给侧结构性改革的本质。不能把这项改革简单看成是多种一点什么、少种一点什么的问题。必须对农业生产体系注入两大要素：一是科技，要靠科技创新来促进农业的效益提高、质量提升；一个是制度，要靠制度创新使农业生产组织更加高效。因此，除了注意产量的调整之外，要更多关注技术创新、组织和制度创新，这样才能使得我国农业在国际竞争激烈局面下更上一层楼，才能确保我国农业产业安全和农民的生计安全。

全国政协委员、中国优质农产品开发服务协会会长朱保成作了题为《以科技创新驱动优质农产品发展，为农业供给侧结构性改革注入新动力》的主旨演讲。朱保成说，治理和修复农业生态环境，优化资源利用方式，从根本上破解农业资源环境两道紧箍咒的制约，离不开科技创新。对此，朱保成提出四点建议：一是通过科技创新，调动企业等社会科研力量，增加绿色有机安全和特色农产品供给。二是通过科技创新提升产品品质，降低生产成本，增强中国农业的国际竞争力。中国农业大而不强，多而不优的问题比较突出。三是通过科技创新和应用创新转变发展方式，促进农业绿色发展，突破农业清洁生产、农业面污染防治、农产品产品污染修复治理等难题，开展农业有机废弃物的资源化利用的科研攻关，为农业绿色发展提供强有力的科技支撑。四是通过科技创新，运用互联网思维和方式推进农业信息化。

凝聚行业力量 推进产业升级

由中国优农协会、中国果品流通协会、深圳百果园公司、鑫荣懋佳沃集团等单位发起，正在筹备的优质果品产业联盟首次亮相。联盟董事长、深圳百果园实业发展有限公司董事长余惠勇作了题为《优果联的使命》的主题演讲。余惠勇说，优果联的使命是“让天下人享受水果好生活”。如何解读这个使命，主要有三个层面。第一，是指要让越来越多的顾客享受到安全、放心、美味、营养、健康的水果。要让越来越多的顾客，因为优果联，因为我们的水果感受生活越来越美好。第二，我们要让全产业链的参与者从种植往前延伸，生产资料的研发、研究、实验者，科研院校的教育者、研究者，生产资料的供应者、种植者，采购处理的设备供应商、物流、冷链以及最后的终端销售者等，全产业链的从业者能够因为水果这个行业获得良好的收益，获得社会的尊重，获得应有的价值回报。从而让果业从业者的生活更加美好。第三，要让社会因为水果的健康良性发展而更加美好。

余惠勇表示，为了实现目标，优果联提出了解决方案。通过建立优果联，制定标准、整合资源、塑造品牌，以建设共生共赢的生态体系；通过建立种植生产服务、商品化处理服务、品牌化营销服务三大板块，以金融资本和信息科技为支撑，形成分工协作机制；从而支持种植基地和销售渠道两大平台运营，为会员带来系统性价值提升，实现全产业链合作增值；通过优质产业要素的高效协同，扩大有效和中高端供给，提高全要素生产率。归结起来叫作“322”模式，即三大板块（品牌营销、种植服务、商品化服务板块）、两个平台（种植基地、销售渠道平台）、两个支撑（金融资本、信息科技支撑）。

随后，优果联公司营销板块负责人谢凌云作了题为《品类品牌的认识与实践》的演讲。谢凌云说，当前我国果业品牌现状是“区域品牌、渠道品牌、流通品牌等各种品牌层出不穷，但属于消费者的果品品牌却寥寥无几”。由于果品的自身特性，决定了必须要生产优质的果品，让顾客对其有着持续美好味道的记忆，才能有着形成果品品牌的可能性。所以，优果联在果品品牌的打造上，将系统地构建果品品牌运营体系：从市场出发，提出商品标准，并制定商品标准。从生产出发，建立生产标准，形成系统性的标准，再由浅至深，由局部到系统制定生产标准，并以将生产标准执行到位为根本目的，建立生产管理体系。从商品属性出发，根据品牌果品商品化处理的特点，形成系统的商品化处理工程。从田间开始建立保鲜工程，直到消费者入口结束，并通过建立生态圈，扩大产能；合理分配价值，从而建立可持续发展的商业模式。

水果行业是农业供给侧改革重要的构成部分，也是供给侧中市场化程度最高的产业板块。筹建优质果品产业联盟是全体果业人共同的心声，要通过凝聚起行业力量，共同促进产业链整体升值。在水果行业的供给侧改革上，优果联不仅提出了供给侧改革的目的，还提出了供给侧改革的解决方案，相信在农业供给侧改革中，优果联或将扮演着不可或缺的角色。

大会现场还举办了全国优质农产品推介洽谈活动，组织国内知名电商平台、连锁机构、农产品线上线下流通企业及优质农产品生产企业、生产资料和服务供应商等开展现场供需对接，通过需求发布、产品展示推介和交易撮合等方式，确定产品订单或意向，探索重点优质农产品的价格发现机制。

提升品牌价值 建立供给标杆

一手好牌是核心竞争力，运用好策略和技巧则是制胜关键。对于农产品发展企业来说更是如此。在中国优质农产品开发服务协会执行副会长黄竞仪的题为《农产品品牌价值提升的关键机制》报告中，提出了品牌建设必须坚持的四个原则：坚持市场导向，突出优势，重点和一般相结合，坚持科技创新。

我国农产品品牌发展的战略定位应该是以优势产业和先导产业优势产品群为重点，全面带动农产品品牌战略经营。一是突出优势，进行优势农产品区域布局规划，比如赣南脐橙、烟台苹果、梅县猕猴桃、宁夏枸杞，使资源集中到优势产业和先导产业中的优势产品群上，形成若干个产业优势。二是全面带动创立和发展品牌，必须先谋事后谋利，尽管多数产品和企业成不了名牌，建立严格的质量安全保证体系，为名牌产品的诞生奠定雄厚的基础和后备力量。三是持续创新，经历数年的努力创出名牌，保住名牌。

“什么叫品牌，我觉得教科书里都有很多的说法，但却往往没有实践者对品牌的认知来得更亲切、更自然。”在农业部农村社会事业发展中心副主任詹慧龙的主持下，来自四川、宁夏、陕西的三位主抓农业发展的县长分别就本地的耕地保护、枸杞和猕猴桃产业谈了品牌提升的区域经验。

最后，以本届农商品牌大会为契机，中国优质农产品开发服务协会与北京云农科技有限公司签署了《优质农产品信任系统产品库应用合作协议》。中国优农协会从2012年开始，构建优质农产品信任系统，通过在全国优选示范基地，打造了一批具有地方特色的、绿色、有机、安全可靠的农产品。

中国优质农产品开发服务协会专家委员会主任邓中恒介绍道：“我们把各级企业的产品信息收集上来，经过我们的计算评审，计算出一个推荐值、信任值。”按照平台设计，企业将按照计算所得的推荐值、信任值得到推荐，消费者也能依据评价值购买商品。相信在不久的将来，消费者就可通过优质农产品信任系统平台，享受更安全的优质农产品。