动物锌中毒的原因、症状及预防

2016-07-26荆焕芳

乡村科技 2016年6期

关键词：预防措施动物症状

荆焕芳

（新乡县农牧局动物疫控中心，河南　新乡　453700）

动物锌中毒的原因、症状及预防

荆焕芳

（新乡县农牧局动物疫控中心，河南新乡453700）

［摘要］锌是动物体必需的微量元素，其以锌酶的形式参与动物体内新陈代射的全过程，并参与某些激素的合成或影响其活性的发挥，对动物生长发育具有十分重要的影响。基于此，分析动物锌中毒的原因、症状，并提出具体的预防措施。

［关键词］动物；锌中毒；原因；症状；预防措施

1　动物锌中毒的原因

一是在生产过程中给动物饲喂过量的高锌饲料。国内外许多研究证实，在断奶仔猪日粮中添加高剂量的锌可以缓解和减少断奶仔猪腹泻的发生。在国内外养鸡业中，都将饲以高锌日粮作为母鸡强制换羽的有效措施。研究证明畜禽对锌有较强的耐受力，所以，在生产实践中养殖户为了追求较高的生产效益，盲目地给畜禽饲喂大量的高锌饲料，导致动物锌中毒。二是在现代化的养殖场中，有的鸡笼、食槽、饮水器皿是用镀锌的材料制成的，经腐蚀或其他化学因素使得锌或锌的化合物混入动物饲料中，长期累积导致动物锌中毒。

2　动物锌中毒的剂量

对动物锌中毒剂量的研究报道主要见于鸡和猪，对鸭、羊、牛的中毒剂量的研究报道较少。对鸡的锌中毒剂量的研究主要是关于雏鸡和蛋鸡对无机锌的毒性反应。锌对雏鸡的毒性作用，与不同锌源和饲粮因素有关。对ZnO毒性作用的研究表明：即使日粮锌添加水平高达3 000 mg/kg，也仅仅降低增重和饲料利用率，但在蔗糖-鱼粉型日粮中，含锌水平仅为800 mg/kg时，雏鸡的生长发育即受到影响。对ZnSO4的研究显示：饲粮锌水平达1 500 mg/kg时，雏鸡只出现生长缓慢。饲粮锌水平达2 000 mg/kg时，雏鸡出现缺硒症状，表现为渗出性素质和白肌病，而当日粮中含硒0.5 mg/kg时，即使饲粮锌水平达3 000 mg/kg，雏鸡也只出现生长缓慢，而无其他缺硒症状。

对猪的锌中毒的研究显示，猪对不同来源锌制剂的敏感性差异极大，有机锌比无机锌更易导致锌中毒。日粮高钙及其他二价矿物元素增多可以拮抗锌的吸收而降低锌的毒性。

从营养学角度考虑，在饲养过程中应根据实际情况给动物补充一定量的锌，但不能盲目滥用高锌饲料，各国推荐的动物锌需要量因日粮类型、动物体型、体质量、性别、增重速度等因素的不同均有所不同，我国的建议标准见表1。