牧压对蒿类半灌木荒漠草地植物养分含量的影响

侯钰荣，李学森，任玉平，魏　　鹏，李　　超，史　　伟（新疆畜牧科学院草业研究所，新疆　乌鲁木齐　830000）



牧压对蒿类半灌木荒漠草地植物养分含量的影响

侯钰荣，李学森，任玉平，魏鹏，李超，史伟
（新疆畜牧科学院草业研究所，新疆乌鲁木齐830000）

摘要：为了揭示蒿类半灌木荒漠草地在利用季节内其草群养分的变化，寻找出放牧对草群养分的影响，采用野外采样和室内分析相结合的方法，试图对不同牧压下草群植物粗蛋白质、粗脂肪、ADF、NDF、Ca、P等指标进行分析，结果显示：（1）春季放牧期间，适度放牧和重度放牧处理下的粗蛋白质、粗脂肪呈上升趋势，零放牧处理呈下降趋势，且春季放牧后，适度放牧与重度放牧间差异显著（�<0.05），秋季则相反；（2）春季放牧对草群NDF和ADF影响不大，秋季放牧对NDF影响大于ADF；（3）春季重度放牧对草群P含量影响大于对Ca含量的影响，秋季Ca含量极度下降，属于损耗期。

关键词：牧压；蒿属荒漠草地；草群养分；含量

10.16863/j.cnki.1003-6377.2016.03.009

引言

草原畜牧业生产包括两方面：牧草的生长发育和牲畜的营养需求。牧草养分含量同牧草生物量同样都有季节动态变化[1]。季节是牧草生长的限制因子，牧草养分含量随季节变化而波动，在返青期和营养生长期，粗蛋白质含量比较高，到结实期或成熟期，营养成分逐渐减少[2]。放牧强度给草原带来的影响，不仅表现在植物群落高低、稀疏上，而且还表现在植物群落建群种减少，植物群落养分含量降低等问题上。放牧压力的增大，导致草地退化严重，久而久之，草地将失去放牧能力[3，4，5]。本研究以新疆昌吉市阿什里乡低山带春秋草场草群植物为切入点，研究了不同牧压下草地植物群落养分的变化，旨在揭示蒿属荒漠草地在放牧利用季节内，其草群养分含量的变化情况，以期寻找放牧对草群养分的影响。

1　材料与方法

1.1研究区域条件

选择地理位置位于E 86°58'8.5″～86°59'8.2″，N 43°51'5.8″～43°51'30″的阿什里乡阿什里村蒿类半灌木荒漠草地作为研究区。该草场在春、秋两个季节利用，全年利用4个月。放牧家畜以新疆细毛羊为主，阴坡、阳坡建群种植物不同，阳坡主要为伊犁绢蒿，阴坡主要为伊犁绢蒿、短柱苔草和羊茅。

1.2研究方法

在不同放牧强度作用下[6]，共设置了3个牧压，分别为零放牧、适度放牧和重度放牧。按照试验区地形，在每条样线上测定9个样方，同时，在设置样方处采集植物混合样，将混合样带回实验室内阴干，留作养分测定。春季在4月初和5月底，秋季在9月初和10月底各测定及采样一次。

阴干后的样品随标签一起寄往测试中心进行测定。测定指标为：粗蛋白质、粗脂肪、NDF、ADF、Ca、P。

2　结果与分析

2.1放牧前和放牧后粗蛋白质、粗脂肪的变化

由图1可知，春季，零放牧在放牧前粗蛋白质含量高于放牧后，但均表现为下降趋势，零放牧的粗脂肪含量的变化趋势与粗蛋白质相同。而适度放牧和重度放牧的粗蛋白质和粗脂肪与零放牧表现相反，均呈上升趋势。

图1　粗蛋白质和粗脂肪含量在春季放牧前和放牧后的变化

图2　粗蛋白质和粗脂肪含量在秋季放牧前和放牧后的变化

秋季，粗蛋白质和粗脂肪含量在放牧前零放牧、适度放牧和重度放牧均高于秋季放牧后各处理，放牧前，在零放牧和重度放牧的粗蛋白质含量表现为差异显著（P<0.05），放牧后，三个处理间的粗蛋白质含量差异极显著（P<0.01），零放牧和适度放牧的粗脂肪含量差异不显著（图2）。

2.2放牧前和放牧后NDF和ADF的变化

由图3可知，NDF含量高于ADF，且春季放牧前均大于放牧后。从方差分析结果看，各处理间春季放牧前后差异均不显著。秋季放牧前，NDF和ADF含量在各处理间差异均不显著。在秋季放牧后，NDF含量在零放牧与其他两个处理间差异显著（P<0.05），ADF含量在各处理间差异不显著（图4）。

图3　NDF和ADF含量在春季放牧前和放牧后的变化

图4　NDF和ADF含量在秋季放牧前和放牧后的变化

2.3放牧前和放牧后Ca和P的变化

春季草场植物含磷量明显高于含钙量（图5）。从方差分析结果看，春季放牧前各处理间Ca和P的差异均不显著。春季放牧后各处理间Ca含量差异仍不显著，而P含量差异在重度放牧和其他处理间差异显著（P<0.05），零放牧和适度放牧间P含量差异不显著。说明春季重度放牧对草地植物P含量的影响大于对Ca含量的影响。

秋季放牧前后草地植物Ca和P的含量变化见图6，Ca含量在放牧前后表现为极度下降，由放牧前0.61%～0.76%下降至0.1%～0.13%，从方差分析来看，Ca含量在各处理间差异并不显著。由图5和图6可知，草地植物Ca含量在秋季属于损耗期，秋季放牧前后，P含量表现为适度放牧下P含量增加，但各处理间差异不显著。

图5　Ca和P在春季放牧前和放牧后的变化

图6　Ca和P在秋季放牧前和放牧后的变化

3　讨论

评定牧草资源饲用价值的重要指标之一就是牧草养分含量的高低，随着四季温度变化，牧草养分有一定的变化规律，而绵羊体内需要的营养物质受牧草养分的这种四季变化影响很大[7]。牧草的粗蛋白质、矿物质含量的高低与牧草的营养价值呈正比，而纤维素含量的高低与牧草营养价值呈反比。而牧草的养分含量的高低又受生育期的影响[8,9]。本文研究认为蒿属荒漠草地植物春季粗蛋白和粗脂肪含量呈上升趋势，秋季呈下降趋势。NDF和ADF在春季草群植物营养生长旺盛期呈下降趋势，在秋季草群植物枯黄期呈上升趋势。与黄锋华[10]、杨泽新[11]等对白羊草灌丛草地优势种牧草的营养动态变化的研究结果相似。

综上所述，春季放牧期间，适度放牧和重度放牧处理下的粗蛋白质、粗脂肪呈上升趋势，零放牧处理呈下降趋势，秋季则相反；春季放牧对草群NDF和ADF影响不大，秋季放牧对NDF影响大于ADF；春季重度放牧对草群P含量影响大于对Ca含量的影响，秋季Ca含量极度下降，属于损耗期。

参考文献：

[1]李金花，李镇清，王刚.不同放牧强度对冷蒿和星毛萎陵菜养分含量的影响[J].草业学报，2003，12（6）：30-35.

[2]Ball，R.，D.G，Wagner，J.Powell and R.W.Ham-mond.Plant chemical composition and digestibitity of rangeland forage[M]·Oklahoma Agric.Exp.Sta.MP.1978，60-103.

[3]王艳芬，汪诗平.不同放牧率对内蒙古典型草原牧草地地上现存量和净初级生产力及其品质的影响[J].草业学报，1999，8（1）：15-20.

[4]董全民，马玉寿，李青云，等.放牧强度和放牧时间对高寒混播草地牧草营养含量的影响[J].中国草地学报，2007，29（4）：67-73.

[5]杨智明，王琴，王秀娟，等.放牧强度对草地牧草物候期生活力和土壤含水量的影响[J].农业科学研究，2005，6（3）：1-3.

[6]侯钰荣，李学森，任玉平，等.牧压对草地植物养分和土壤理化性质的影响[J].草业科学，2014，31（3）：375-380.

[7]刘福元，白丁平，陈玉林.新疆天山北部放牧绵羊牧草营养摄入量动态变化规律研究[J].家畜生态学报，2008,29（5）：90-92.

[8]郭彦军，龙瑞军，张德罡，等.东祁连山高寒草甸灌木和牧草营养成分含量季节变化动态[J].草业科学，2001,18（6）：36-39.

[9]彭玉梅，崔鲜一，程渡.天然针茅草地生物量及营养动态研究[J].中国草食动物，1999，(2)：26-28.

[10]锋华，董宽虎.白羊草灌丛草地植物量及优势种牧草营养动态研究[J].草原与草坪，2007，（2）：14-17.

[11]杨泽新，蔡维湘.贵州灌丛草地几种常见灌木和草本类牧草营养成分含量变化规律研究[J].中国草地，1994，（4）：54-58.

中图分类号：S812.8

文献标识码：A

文章编号：1003-6377（2016）03-0045-04

基金项目：“十二五”农村领域国家科技计划课题“重点牧区草原‘生产生态生活’配套保障技术及适应性管理模式研究”子课题“新疆天山北坡草原牧区‘生产生态生活’配套保障技术与适应性管理研究”（2012BAD13B07)

作者简介：侯钰荣（1982-），女，副研究员，博士后，主要从事草地生态研究工作。E-mail：houyurong0994@126.com

收稿日期：2016-01-10，修回日期：2016-01-18

Influence of Grazing Intensity Against Nutrient Content of Suffrutex Artemisia in Desert Grassland

HOU Yu-rong，LI Xue-sen，REN Yu-ping，WEI Peng，LI Chao，SHI Wei
（Grassland Research Institute of Xinjiang Academy of Animal Science,Urumqi 830000，China）

Abstract:To make clear the Artemisia changes in desert grassland in using seasons,find out the influence of grazing against grass group,adopts field sampling and laboratory analysis,and analyses the crude protein, crude fat,ADF,NDF,calcium and phosphorus,it is showed:(1)In spring,the crude protein and crude fat show an increasing tendency under moderate grazing and heavy grazing,zero grazing show a downward trend, and after spring grazing,there is significant difference between the moderate grazing and heavy grazing（P< 0.05），while it ison the contrary in autumn;(2)It is with little effect for NDF and ADF in spring grazing, autumn grazing has larger effect on NDF than ADF;(3)Heavy grazing takes a larger effect on phosphorus than calcium in spring grazing term,calcium has an utmost decrease in autumn and belongs to loss stage.

Key words:grazing intensity；suffrutex artemisia in desert grassland；grassland community nutrition；content