苏东坡爱吃猪肉

吕冠兰

苏东坡常常去找住在金山寺的好友佛印聊天。佛印知道苏东坡爱吃猪肉，每次都要烧猪肉招待。有一天，两人聊得尽兴，忘了猪肉这回事儿了，等到想起来时，却发现锅里的猪肉不见了。原来，猪肉的味道太香，连金山寺里的和尚也经不住诱惑。为此，苏东坡还戏作了一首小诗：“远公沽酒饮陶潜，佛印烧猪待子瞻。采得百花成蜜后，不知辛苦为谁甜。”

苏东坡还记述了一件关于“河阳猪”的趣事。他在岐地时，听闻河阳猪美味无比，就差仆人前去购买。买来之后，他约了很多好友前来品尝，大家吃后，纷纷为河阳猪肉点赞，说其他地方的根本比不上。后来才知道，仆人偷懒，根本没有去河阳，而是在本地集市上买的，消息传出后，大家都很惭愧。