APP下载

人参泡酒多年竟开花

2016-07-21贾悦

百姓生活 2016年7期
关键词:袁先生泡酒罐子

贾悦

北京市民袁先生家泡在密封的罐子里的人参竟然开花了。60度的白烧酒泡了大概8年,居然还能开出白色小花。

2016年1月初,记者在袁先生家中看到,罐子里有两根人参,开花的一根去除细根须约有十几厘米长,最粗的地方直径约2厘米,整根人参绝大部分浸没在白酒中,只有顶端露在外面。人参顶部冒出一根细长的白色茎,茎末端长着五六个似金针菇头的白色小球。

袁先生称,人参是他多年前从东北带回来的,“拇指粗的干人参,用报纸卷着带回来。开始扔在一边,后来买了个罐子才泡进去,60度的白烧酒泡了大概有8年”。罐子放在角落里,几乎没打开过。“大概一个月前,我收拾屋子把它搬出来,才发现开花了,真稀奇。”袁先生说,他问了小区里快80岁的老人,也问了同仁堂的师傅,“都不知道是怎么回事”。

记者上网查询发现,人参泡酒开花的事情也有先例。2013年有媒体报道,北京市昌平区一居民家泡在白酒里十余年的人参开花。

北京植物园园长赵世伟看到记者传去的照片后表示,袁先生家的人参确实开花了。他分析称,按常理,植物泡在酒精里会被杀死,特别是酒精浓度高的情况下。但袁先生家泡酒人参开花,可能是干人参的外表对内部起到一定的保护作用,表面被杀死了,但里面没有,随着酒精挥发浓度降低,再遇到适宜的环境,人参就有了开花的可能,“植物在恶劣环境下,开花结果也是为了生存,传宗接代,这是它的一种自然反应”。

猜你喜欢

袁先生泡酒罐子
足跟痛,试试鹿茸泡酒
一罐子清风
袁先生有点小矛盾
药酒真的可以养生吗?
几坛泡酒等你来
糖果罐子
我们敬仰这样的生命
借车给别人出了事故,该不该赔偿?
夏日罐子沙拉
“夹心层”的理财生活