野猪拱开致富门

刘剑

不久前的一天，湖南省隆回县大水田乡江源村村民廖云庭、向荣夫妇，把自己养殖的50头膘肥体壮的商品野猪运到广州，以每千克60元的高价卖给当地客商。扣除各类成本，夫妻俩养殖这批野猪纯收入达二十多万元。

年近五旬的廖云庭年轻时做过小生意，跑过运输。2008年4月，他无意中从中央电视台看到养殖野猪收益好的报道后，心中便萌发了养殖野猪的念头。随后，他北上河南，南下广东，考察了近半年时间，得知野猪有极其稳定的销售渠道后，便下定了养殖的决心。

廖云庭养殖野猪的想法得到了乡人大、政协的大力支持，他们想办法为廖云庭筹集资金二十多万元。有了启动资金后，廖云庭在该乡江源村一个偏僻的水库附近修建了一千多平方米的圈舍，一次性从山东引进了10头种野猪。

为了掌握养殖野猪的技术，廖云庭先后十多次到山东、贵州等地的野猪养殖场登门求教，学习科学养殖野猪的方法和经验。通过学习，他掌握了野猪生态科学饲养技术，摸索出了一套饲养野猪的好办法，养殖场的规模也逐步扩大。

廖云庭对笔者说，目前，市场上野猪肉的价格一直稳定在每千克70元左右，比普通猪肉大约高3倍，在广州、深圳、香港等大城市供不应求。目前，廖云庭的野猪存栏量达三百余头，已先后出栏一千多头。

廖云庭致富不忘众乡亲。2010年，他牵头成立了大水田乡江源特种养殖专业合作社，实施“公司+基地+农户”的养殖模式，带动周边村民共同致富。在合作社里，廖云庭夫妇主动为农户提供超低价的种野猪，并承诺保底收购猪崽和成年猪。

如今，在廖云庭的带动下，大水田乡已有多个农户靠养殖野猪走上了致富路，廖云庭也成为名符其实的“野猪王”。

（作者联系地址：湖南省隆回县第二中学 邮编：422200）