甘孜州花旗参引种栽培研究初探

丰先红 罗孝贵 李健 刘显福 赵艳妮 马辉

摘 要 在我国，花旗参引种栽培多在高纬度低海拔北方地区。本研究将花旗参引种至南方低纬度高海拔的甘孜州地区栽培，通过不同的海拔、不同栽培模式试验栽培，初步探索出花旗参在甘孜州栽培的可行性及适宜栽培区域，为农牧民种植开辟了新的种植途径。

关键词 花旗参；引种栽培；甘孜州

中图分类号：S567.53 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2016.26.009

花旗参是多年生五加科人参属草本植物，以根入药，茎、叶开发成花旗参茶，味甘略苦，性凉，有滋阴降火、生津止渴、安神益智之功效[1，2]。现代研究发现，花旗参具有抗疲劳、增强耐缺氧能力，护肝、抗癌、抗衰老等作用[3-7]。花旗参原产于北美洲加拿大的蒙特利尔、魁北克和美国东部的威斯康辛州等地，现在其栽培地区已经扩展到美国五大湖沿岸诸州和加拿大等世界上许多国家的低山区[8，9]。我国自1975年中国农科院引种试验后，已经形成东北、华北、华中三大栽培区，花旗参栽培已成为一种趋势[10，11]。

花旗参是一种阴生性植物，喜凉爽湿润，半阴半阳的环境，多生长在以栎、桦、椴为主的针阔混交林中。甘孜州海拔2000～3500 m的部分地区气候和土壤条件与野生花旗参原产地相近，非常适合花旗参的生长。因此，引进花旗参种子在甘孜州不同地区进行栽培试验，观察物候期、生长特性，通过不同栽培管理措施，检测产品性状特征，与《中国药典》规定的性状、有效成分含量作比较，探索出花旗参在甘孜州适宜栽培地区及栽培技术，以期引导农牧民种植，形成一个花旗参栽培产区，带来经济效益。

1 材料与方法

1.1 试验点概况

试验安排在康定市雅拉乡中谷村、康定市大河沟农业生态示范园、泸定县磨西新兴乡及康定市跑马山。具体情况：康定市雅拉乡中谷村，海拔3200 m，年降水量895.6 mm，极端最低温-16.8℃；康定市大河沟农业生态示范园，海拔1900 m，年降水量850 mm，极端最低温-8.7℃；泸定县磨西新兴乡，海拔1900 m，年降水量1200 mm，极端最低气温零下-5℃；康定市跑马山，海拔2650 m，年降水量 803.8 mm，极端最低气温-12℃。

1.2 种植模式

1.2.1 山地林下试验种植

在新兴乡、跑马山、中谷3个点进行山地林下种植，种植地为山地阴坡林地，土壤为腐殖土、肥沃，不积水。将土壤翻耕，清除杂草、灌木树根和枯枝落叶，撒播或条播，播后撒上细土，覆玉米秸秆保墒。不进行除草、病虫害防治、人工灌溉、摘花蕾等管理。

1.2.2 规范化种植

在大河沟、中谷2个点进行规范化种植，试验点均选择熟地并搭建遮荫棚，开厢条播，进行除草、病虫害防治等方面管理，大河沟试验点同时进行窝播、撒播，营养杯育苗1 a后厢式栽培和盆栽等试验。

1.3 研究內容

观察花旗参种子播种的出苗率、生长发育、物候期等情况。观察不同播种、育苗方式对花旗参生长发育的影响。进行花旗参种子萌发试验。

2 结果与分析

2.1 试验点不同播种方式花旗参出苗率比较

山地林下栽培出苗率比规范化种植低，实地调查，发现林下栽培的种子不同程度受鸟儿啄食，只剩下空种壳。特别是中谷林下栽培没有看见一颗花旗参种子出苗，因此山地林下种植需加盖防鸟网。

规范化种植模式，花期参种子采取直播、窝播或营养杯育苗等方式播种，其种子出苗率都达到了80%以上，随着栽培年限的增加，每年参苗的出苗率在逐漸降低。其主要原因是，随着参苗生长时间的加长，因立枯病、日灼病、锈病、根腐病等病害导致植株不断减少，尤其是在第3年、第2年，病害尤为严重，667 m2株数可由5万多株直接降低到2万多株。撒播在第1年出苗率最高，但后期因病害比营养杯育苗严重，到第2年出苗率低于营养杯育苗。综合考虑，花旗参种子繁殖以营养杯育苗，

1 a后移栽为好。不同播种方式参苗出苗率见表1。

2.2 试验点花旗参生长发育特性比较（见表2）

山地林下栽培模式磨西试验点的花旗参生长期仅为4个月，在海拔1900 m地区无法进入“五小叶”生长阶段，在跑马山试验点（海拔2600 m），参苗第2年能够长出“五小叶”，但在第3年无法进入到生殖生长阶段。这表明花旗参的生长发育在甘孜州地区在较高海拔地方，能延续生长发育特征，但是否能够进入开花结实，还有待进一步研究。

中谷试验点花旗参第1年生长期达到7个月，生长期长，但后几年生长期缩短。此试验点花旗参能够长出“五小叶”，第3年时能开花，但结籽少。中谷试验点花期参能够由营养生长进入到生殖生长阶段，但开花少，种子量少，种子是否具有发芽力有待研究。

大河沟试验点参苗生长期为6个月，在第2～4年中均能够表现出花旗参的生长发育特性，且能够采收到种子。此试验点花旗参能完成由种子发芽、生长发育到种子成熟世代，能够由营养生长到生殖生长整个生长发育过程，适合花旗参的生长发育。

2.3 试验点花旗参生根鲜质量比较

花旗参参根在第3年、第4年进入快速增重过程。山地林下栽培和中谷栽培点花旗参生长较慢，大河沟花旗参生长较快，在第4年时厢栽平均单株鲜质量能够达到15.84 g，最重能达到32.56 g。

2.4 花旗参种子的研究

2014年、2015年累计采收大河沟试验点种子约为500g（除去鼠害的种子），进行了沙藏处理。沙藏种子在2015年4月约有5%裂嘴发芽，10月底裂嘴率达到98%，完成了种子的后熟过程。裂嘴发芽种子栽种于农科所楼顶，表现出“三小叶”特征。自产种子后期生长表现还需进一步试验研究。

2.5 样品检测

2015年10月底采挖大河沟四年生厢栽和盆栽的参根，切去芦头和须根，在45℃干燥箱中烘干后，送药检所检测有效成分含量。经测定送检样品性状符合2010版《中国药典》中花旗参的特征，人参皂苷总量均大于规定标准（2.0%），达到2.4%～2.9%，产品符合药典要求。

3 结论

从 a花旗参生长发育表现来看，山地林下栽培花旗参的生长发育与自然环境关系很大。山地林下栽培模式低海拔地区（磨西1900 m）还是康定跑马山（2600 m）花旗参生长受环境因素影响极大，比如雨量或遮阴度，可能无法或延后完成整个生命周期，要在此模式下取得成功，还有待进一步研究。

规范化种植模式下，磨西试验点由于在花旗参生长期5～9月降雨量大，花旗参立枯病、根腐病非常严重，生长年限越长，地下根系越弱；中谷试验点虽然海拔高，花期参能完成由营养生长到生殖生长的过程，但生长较慢，产量小。大河沟试验点花期参能完成整个生长发育，并能采收到产品，产品经检测高于药典标准。所采收的种子沙藏处理后具有发芽力，此试验点适合花期参生长。从3个试验点比较看出，花旗参在高山地区种植要注意雨水、和阳光，与海拔高度关系不大。

花旗参在甘孜州引种栽培是可行的，栽培时，应采取营养杯育苗1 a，再移栽至大田的方式进行。但在引种栽培时，特别是山地林下栽培时，需要综合考虑栽培管理水平、土壤肥力、降雨量及灌溉等因素。

参考文献

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（责任编辑：赵中正）